新編基礎旅游學

出版時間:2008-9  出版社:南開大學出版社  作者:李潔,李云霞 主編  頁數:314  

內容概要

  我國旅游業(yè)自改革開放以來,已經經歷了30年的發(fā)展歷程。在此期間,我國的三大旅游市場都發(fā)生了巨大的變化,從當初僅僅依托于旅游資源優(yōu)勢的亞洲大國實現了向世界旅游大國的歷史性跨越,現正朝著世界旅游強國的目標邁進。據世界旅游組織預測,到2015年中國將成為世界第一大入境旅游接待國和第四大出境旅游客源國,并成為世界第一大旅游市場。    在近三十年間,我國旅游教育界先后編寫出多部《旅游學概論》和《旅游學》,為旅游教育事業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。然而,隨著社會經濟的發(fā)展,旅游學科的范疇逐漸延伸和擴大,一些新事物正成為當前或未來一個時期研究和關注的焦點。面對新時期旅游學科發(fā)展的新特點,旅游學基礎理論教材必須做到與時俱進,及時反映國內外最新研究成果,不斷完善教育課程的內容體系。    為此,本教材緊密聯系當前國際、國內旅游活動以及旅游業(yè)和旅游學科發(fā)展的實際,詳細闡述了有關旅游活動的基礎知識,并結合旅游研究的最新動態(tài)和研究成果,配以相關的案例分析,為教材使用者提供系統(tǒng)、全面的學科體系構架,積極引導學習者全面了解旅游活動的相關規(guī)律。本書在編寫過程中堅持將教材內容的科學性、創(chuàng)新性、實用性和實踐性相結合,語言精練、深入淺出,同時編入現行案例導學的教學新模式,拓寬了學術視野,使學習者更易于理解、掌握和思考所學內容。

書籍目錄

第一章 旅游與旅游學  第一節(jié) 旅游的定義  第二節(jié) 旅游活動的類型  第三節(jié) 旅游的本質及社會屬性  第四節(jié) 現代旅游活動的特點  第五節(jié) 旅游學研究的對象和任務  第六節(jié)  學習和研究旅游學的意義和方法 第七節(jié) 相關案例分析第二章 旅游史話 第一節(jié) 旅游活動的歷史分期 第二節(jié) 19世紀以前的旅游活動 第三節(jié)  近代旅游和旅游業(yè)的誕生 第四節(jié) 現代旅游業(yè)的發(fā)展 第五節(jié)  中國旅游業(yè)的發(fā)展歷程 第六節(jié) 相關案例分析第三章 旅游者  第一節(jié) 旅游者的概念  第二節(jié) 旅游者形成的客觀條件  第三節(jié)  旅游者形成的主觀條件  第四節(jié) 旅游者的類型  第五節(jié) 相關案例分析第四章 旅游資源 第一節(jié) 旅游資源的概念及特征 第二節(jié) 旅游資源的分類 第三節(jié) 旅游資源的評價 第四節(jié) 旅游資源的開發(fā)  第五節(jié) 旅游資源的保護  第六節(jié) 相關案例分析第五章 旅游業(yè)  第一節(jié) 旅游業(yè)的概念  第二節(jié) 旅行社  第三節(jié) 住宿業(yè)與旅游飯店  第四節(jié) 旅游交通  第五節(jié) 旅游景區(qū)  第六節(jié) 旅游產品  第七節(jié) 相關案例分析第六章 旅游市場 第一節(jié) 旅游市場的概念和特點 第二節(jié) 旅游市場細分 第三節(jié)  全球國際旅游市場及國際客流規(guī)律 第四節(jié) 我國的旅游市場現狀分析 第五節(jié) 相關案例分析第七章 旅游影響 第一節(jié) 旅游活動的經濟影響 第二節(jié) 旅游的社會文化影響 第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響 第四節(jié) 相關案例分析第八章 旅游宏微觀管理  第一節(jié) 旅游宏觀管理  第二節(jié) 旅游微觀管理  第三節(jié) 相關案例分析參考文獻后記

章節(jié)摘錄

  第一章 旅游與旅游學  旅游作為人類社會生活的一項重要活動,源遠流長。從19世紀期英國人托馬斯·庫克創(chuàng)辦世界上第一個旅行社開始,旅游業(yè)便在世界范圍內開始興起?,F代旅游業(yè)的快速發(fā)展,無論是在社會經濟還是在文化方面都對人們的日常生活產生了極其廣泛的影響。同時,旅游活動所引起的各種旅游現象也逐漸成為一些專家學者們研究的熱點,對旅游的探索和研究伴隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展而逐步深化,從而促成了一門新興的學科一旅游學的誕生,其學科體系正不斷地向外拓展,逐漸完善起來,為現代旅游活動的順利開展奠定了科學的理論基石。

編輯推薦

  《新編基礎旅游學》主要供高校旅游管理專業(yè)教學使用,也可作為高等職業(yè)教育、旅游企業(yè)中高級管理人員的培訓教材和業(yè)務參考書,還可作為自學考試和熱愛旅游專業(yè)人士的參考讀本。

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