就要你美麗

前言

　　前言　　本書以飲食入手，從觀念的闡述到整個(gè)瘦身、排毒、抵抗衰老的體系；從普通的日常食物到時(shí)下風(fēng)行的藥膳，一點(diǎn)一點(diǎn)地影響和改變我們?nèi)粘ｏ嬍持胁槐蛔⒁獾牟涣剂?xí)慣，同時(shí)普及健康的飲食理念。妳根本不需要運(yùn)動(dòng)到大汗淋漓，也不需要忍受皮肉之苦，就從飲食開始，美麗又健康將變得很簡(jiǎn)單！　　◎瘦身是一種生活態(tài)度　　肥胖被稱為“文明病”，說的是現(xiàn)在的營養(yǎng)越來越好，肥胖癥也越來越多。世界衛(wèi)生組織說，全世界有10億人超重，其中3億人屬於肥胖。　　瑞典一項(xiàng)長期性醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，女性肥胖現(xiàn)象不容忽視，那些體重超出正常範(fàn)圍的女性，其智力會(huì)表現(xiàn)得不盡如人意。這份為期24年的研究報(bào)告還顯示，肥胖還可引發(fā)老年婦女的癡呆癥?！　⊙芯咳藛T還指出，肥胖者在體內(nèi)將產(chǎn)生過量的荷爾蒙可體松，這種荷爾蒙可體松可導(dǎo)致大腦組織損傷。此外，肥胖還是導(dǎo)致心臟病、癌癥的最大誘因?！　∶绹疳t(yī)學(xué)院的專家通過研究發(fā)現(xiàn)，超重且被診斷患有乳腺癌的婦女面臨的死亡威脅是體重正常婦女的兩倍左右。乳腺癌病人增重8公斤以上，那麼面臨死亡威脅和乳腺癌復(fù)發(fā)的可能性就增加1.5倍。在不吸煙的婦女中，上述研究結(jié)論表現(xiàn)得尤為明顯。　　這些都不是危言聳聽。所以即使只從健康角度來說，瘦身也是關(guān)係到身體質(zhì)量的大事。我們之所以沒有說「減肥」，而是說「瘦身」，正是因?yàn)楹芏囿w重在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的人，算不上肥胖，卻不夠勻稱，脂肪分布不均勻，影響體態(tài)美觀，更有可能因此影響到事業(yè)、感情等等，你變得不如別人自信，開始懷疑自己本來的優(yōu)點(diǎn)，甚至僅僅因?yàn)槎嘁稽c(diǎn)點(diǎn)的贅肉，你穿不出吊帶裙的氣質(zhì)，儘管你很喜歡……　　現(xiàn)代的新女性主張瘦身，不只是一種對(duì)外形美的追求，它更是一種生活態(tài)度，那就是：積極營造自我。它不應(yīng)該成為你生活的負(fù)擔(dān)和一種強(qiáng)迫，而是能引領(lǐng)你步入自信和美麗的殿堂。　　◎關(guān)愛自己，從排毒開始！　　據(jù)調(diào)查，一個(gè)沒有經(jīng)過排毒的成年人，通常狀況下會(huì)存有4公斤甚至更多的黏液狀有毒廢物！這就是毒素?！　≡?jīng)有一句口號(hào)：「千萬不要死於無知！」這並不是危言聳聽，許多人因?yàn)樽约旱臒o知和疏忽，對(duì)自身瞭解不夠，病了才知道吃藥，才導(dǎo)致身體狀況日漸不佳。我們?cè)絹碓矫?，走路快速、講話快速、吃飯快速，但我們卻忽略了，我們的身體沒辦法跟上這個(gè)快速的節(jié)奏，我們的消化系統(tǒng)依然按照自己的時(shí)鐘去運(yùn)轉(zhuǎn)。沒有辦法消化掉的、沒有辦法代謝掉的，就全部在體內(nèi)堆積，形成毒素！　　除此之外，每天還要呼吸被污染的空氣、接收太多輻射、吃太多加工過的防腐產(chǎn)品、承受太多情緒上的壓力，所有的這一切使得越來越多的人處於亞健康狀態(tài)?！　‘?dāng)身體內(nèi)的毒素「超載」，就會(huì)產(chǎn)生經(jīng)常性的頭痛、慢性疲勞、腸胃敏感、便祕(mì)、肌膚粗糙暗沉、過敏等種種狀況?！　∥覀?nèi)メt(yī)院發(fā)現(xiàn)不了身上究竟得什麼病，但是總有哪裡是不對(duì)的：失眠、長粉刺、無精打采、容易感冒、容易發(fā)火、超重等等，很簡(jiǎn)單，這就是身體毒素在作祟！　　◎青春美麗吃出來　　如果人生有什麼是不可改變的話，那就是衰老了。你的身材可以變得更苗條，你的頭腦可以變得更聰明，你的荷包可以變得更充實(shí)。但是隨著時(shí)間的流逝，你永遠(yuǎn)不可能變得更年輕?！　『美?，不要那麼悲觀啦。我只是說你的年齡不可能變小，並沒有說你不可以更健康、更青春、更有活力?。纳斫嵌壬峡?，女性的衰老期會(huì)比男性提前5 ~ 10年，這也許正是女人比男人更加懼怕衰老的原因。雖然衰老不可避免，但我們可以讓衰老的腳步放慢些，再慢些。那麼，你就需要提早瞭解人體衰老的機(jī)理，按照正確的方法，積極地調(diào)整自己的生活，最大限度地放慢衰老的腳步。　　放慢衰老方法有很多：比如多運(yùn)動(dòng)啊，保持心情開朗啊，敷敷面膜啊，實(shí)在不行就動(dòng)刀子—整容！呵呵，很恐怖吧？其實(shí)，還有一個(gè)更加懶惰的方法：吃。　　吃？誰不會(huì)呀！但是要吃得好、吃去衰老、吃出青春和魅力就沒那麼容易了?！　∮械呐笥芽赡軙?huì)說：我覺得自己還很年輕，並沒有衰老的跡象啊。確實(shí)，從人的自然生理過程來看，女性的衰老似乎是從30 ~ 40歲時(shí)才開始的，因此許多人自然而然地認(rèn)為女性保健也從這時(shí)候開始，由此而陷入誤區(qū)。近年來，國外的醫(yī)學(xué)研究表明，人體的許多變化對(duì)一生都有影響，女性的保健不是一朝一夕的事，而應(yīng)該持續(xù)一生，在不同的階段各有側(cè)重。　　比如肥胖，雖說女性肥胖多在中年以後，但根本卻在兒童期。美國科學(xué)家的調(diào)查資料顯示，女性凡5歲前體重超過標(biāo)準(zhǔn)者，30歲以後有80％成為大腹便便者，如果此階段體重正常，日後成為胖子的可能性會(huì)下降到42％。　　而針對(duì)女性最關(guān)注的皮膚衰老，就要從15歲起開始皮膚護(hù)理，因?yàn)檫@一年齡段是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)重新調(diào)整的時(shí)期，皮脂腺分泌加強(qiáng)，油脂增多，毛孔變得粗大，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惱人的粉刺。20歲以後，雖然皮膚狀態(tài)趨於穩(wěn)定，細(xì)膩光潔，富有彈性，但是陽光、受污染的生態(tài)環(huán)境、精神負(fù)擔(dān)過重以及不健康的生活方式都是它的「敵人」。香煙的煙霧對(duì)皮膚有害，即便是被動(dòng)吸煙也一樣。喝酒會(huì)使皮膚變得乾燥。30歲以後皮膚處於轉(zhuǎn)折期，更新速度慢了一半，表面積存的大量壞死細(xì)胞，使皮膚變得粗糙，膚色開始發(fā)暗並出現(xiàn)皺紋，有時(shí)還有色素沈澱。40歲以後，由於皮膚的自然老化以及紫外線、環(huán)境污染及精神緊張所帶來的惡果開始出現(xiàn)，如皮膚內(nèi)的膠原含量減少而致皺紋顯露等。此外，體內(nèi)所出現(xiàn)的內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂也會(huì)對(duì)皮膚造成不利影響，皮膚變得更加敏感，更加鬆弛。這樣說來，你的抗衰老計(jì)畫可能已經(jīng)晚點(diǎn)了，那就要拼命地追趕才行。　　在這本書裡，我們給大家介紹了瘦身、排毒、抵抗衰老這三種女人相當(dāng)在意的人生大事。當(dāng)我們對(duì)外界的環(huán)境沒有更好的辦法去干預(yù)時(shí)，不如從可以掌控的自身飲食開始吧！小細(xì)節(jié)的飲食習(xí)慣改變，卻能影響到我們一生的健康。相信大家可以舉一反三，組合出更加豐富多彩的飲食計(jì)畫，不僅讓自己健康又美麗，還能與朋友一起分享！　　　　　　　　　　　　　　　　

內(nèi)容概要

　　全面排毒、瘦身、抗老飲食手冊(cè)　　有什麼方法可以讓美麗青春不被時(shí)間帶走呢？　　方法有很多：比如多運(yùn)動(dòng)啊，保持心情開朗啊，做做面膜啊，實(shí)在不行就動(dòng)刀子—整容！呵呵，很恐怖吧？　　其實(shí)，還有一個(gè)更加懶惰的方法：吃。　　因?yàn)?，「食物是最好的醫(yī)藥」?！　∨巳蟆缸钜?，找出適合自己的，才是最好的！　　◎最簡(jiǎn)單的飲食手冊(cè)　?。鶕?jù)每ㄧ種食物的特性，讓妳輕鬆甩掉不需要的脂肪，享瘦健康生活?！　。疄樯习嘧辶可碛喿鍪萆碛?jì)畫，吃出動(dòng)人氣色?！　。耆衣陡叟_(tái)大明星瘦身祕(mì)訣?！　　蜃钣行У纳钪笇?dǎo)　?。哦镜狞S金法則大公開?！　。疅o毒生活有效把關(guān)?！　。哦撅嬍扯鄻踊?，豐富妳的排毒生活?！　　蜃钋袑?shí)的抗老法則　?。畵?dān)心不如用心，女性比男性提早5～10年的抗衰老計(jì)畫?！　。鞣N超級(jí)食物ＰＫ衰老的祕(mì)訣?！　。杏?jì)畫的飲食策略，讓老化的腳步姍姍來遲。

作者簡(jiǎn)介

　　樸春善　　鮮族人，出生於一個(gè)對(duì)韓國料理頗有研究的家庭。2005年10月，她將長輩的料理經(jīng)驗(yàn)整理後，推出自己的第一本書《大長今食療寶典》，獲得了讀者的好評(píng)。　　祖輩經(jīng)營的韓國料理在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?，其父母也?jīng)營一家“大長今飯店”。到了作者的這一代，做了時(shí)尚雜誌的策劃編輯，負(fù)責(zé)飲食時(shí)尚版塊，受到了女性讀者的普遍歡迎。　　長期的職業(yè)洞察力使得她獨(dú)具慧眼，她根據(jù)當(dāng)下女人的三大流行話題，推出了一系列《食物是最好的醫(yī)藥》系列圖書。　　作者最大的願(yuàn)望就是希望本書能給讀者帶來實(shí)用的指導(dǎo)性計(jì)畫，用她自己的話說：“女人應(yīng)該懂得如何照顧自己！”

書籍目錄

前　 言PART 1　怎樣吃？瘦身又美麗第一章　瘦身速成班—不知不可的常識(shí)◎多少才叫瘦？◎算算自己的脂肪率！◎結(jié)果揭曉◎瘦得好，不能不知的關(guān)鍵詞◎每個(gè)人需要的卡路里不ㄧ樣◎ 營養(yǎng)均衡的瘦身飲食金字塔◎測(cè)一測(cè)：你是不是肥胖體質(zhì)？◎瘦身新概念：低GI值瘦身◎女性特權(quán)：瘦身黃金週◎預(yù)防比治療還有效第二章　瘦身速成班—吃的學(xué)問大◎測(cè)一測(cè)：你的飲食習(xí)慣◎瘦身殺手排行榜◎甘心被蔬菜的色彩誘惑吧！◎ 戀戀瓜果香◎誰說要放棄甜品◎一天中12次瘦身飲食◎蘋果型和梨型的瘦身攻略◎挑挑揀揀　吃出纖纖瘦腿◎面對(duì)非典型情況，你該怎麼辦？◎享「瘦」生活的20個(gè)小祕(mì)密◎一週──瘦身花樣食譜◎?qū)⑹萆磉M(jìn)行到底第三章　瘦身速成班—養(yǎng)生美容茶◎沸騰茶香　長「瘦」無疆◎藥膳讓你瘦出好氣色第四章　瘦身速成班──明星水噹噹，有樣學(xué)樣◎ 張曼玉：3杯牛奶的美麗祕(mì)密◎舒淇：懶美人的飲食心經(jīng)◎林憶蓮：素食瘦肥法◎劉嘉玲：順其自然輕鬆瘦身◎蕭亞軒：合適的才是最好的◎金喜善：甜甜蜜蜜瘦下來◎林青霞：美麗不敗的神話◎梁詠琪：金字塔式瘦身飲食◎張柏芝：24公斤換取桃花臉◎ 鄭秀文：魔幻廚房的魔法規(guī)則◎賴雅妍：「臺(tái)灣大長今」?jié)h方纖體PART 2　怎樣吃，排毒又健康第五章　毒，你懂多少？◎魔鏡警報(bào)：你中毒了嗎？◎魔鏡問答：毒從哪裡來？◎毒素在體內(nèi)以七種形式存在第六章　排毒飲食掃盲區(qū)◎身體信號(hào)拉警報(bào)◎水的大作用◎天天補(bǔ)充維生素◎膳食纖維，你吃了嗎？◎食物酸鹼性◎好好對(duì)待自身的排毒系統(tǒng)◎食物組合◎飲食誤區(qū)知多少？◎最不能搭配一起的食物第七章　排毒飲食風(fēng)雲(yún)榜◎排毒果類TOP10◎排毒蔬菜TOP10◎排毒瓜豆TOP10◎排毒佳品TOP10◎排毒粥點(diǎn)TOP10◎排毒湯飲 TOP10◎排毒菜肴TOP10第八章　 無毒生活起步走◎「健康知多少」測(cè)試◎它們讓你變老◎一樣感覺愉快的半糖主義◎食物也「好色」◎四季繽紛飲食◎素食正當(dāng)行第九章 我的排毒餐◎黃金法則◎健康排毒餐◎1日斷食排毒法◎月初2日斷食法◎雙休日排毒套餐◎7日飲食排毒療程PART 3怎樣吃，抗老又青春第十章　引發(fā)衰老的七大因素◎No1不可忽視的自由基◎No2別讓食品污染害了你！◎No3宿便早排除！◎No4美味食物也騙人！◎No5荷爾蒙抗衰老◎No6陽光輻射，老化殺手◎No7不良習(xí)慣加速衰老第十一章　超級(jí)食物PK臺(tái)◎超級(jí)蔬菜PK衰老◎超級(jí)水果PK衰老◎超級(jí)乾果PK衰老◎超級(jí)肉類PK衰老◎超級(jí)飲品PK衰老◎超級(jí)中草藥PK衰老◎超級(jí)抗氧化劑PK衰老第十二章　健康飲食，戰(zhàn)無不勝◎ 戰(zhàn)勝黑眼圈──拒當(dāng)「熊貓一族」◎曬傷──預(yù)防和減緩◎皺紋──青春的天敵◎三千煩惱絲──煩惱掰掰◎骨質(zhì)疏鬆──不再脆弱◎大腦衰老──老來不怕◎免疫力下降──時(shí)時(shí)加強(qiáng)第十三章　聰明飲食，全面抗衰老◎整理廚房◎一日三餐計(jì)畫◎四季飲食計(jì)畫◎睡眠質(zhì)重於量◎?qū)ΠY，要用對(duì)「藥」◎好性格可以吃出來

編輯推薦

　　本書特色　　全面排毒、瘦身、抗老飲食手冊(cè)　　有什麼方法可以讓美麗青春不被時(shí)間帶走呢？　　方法有很多：比如多運(yùn)動(dòng)啊，保持心情開朗啊，做做面膜啊，實(shí)在不行就動(dòng)刀子—整容！呵呵，很恐怖吧？　　其實(shí)，還有一個(gè)更加懶惰的方法：吃?！　∫?yàn)?，「食物是最好的醫(yī)藥」?！　∨巳蟆缸钜?，找出適合自己的，才是最好的！　　※最簡(jiǎn)單的飲食手冊(cè)　?。鶕?jù)每ㄧ種食物的特性，讓妳輕鬆甩掉不需要的脂肪，享瘦健康生活。　?。疄樯习嘧辶可碛喿鍪萆碛?jì)畫，吃出動(dòng)人氣

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