不吃主食糖尿病就會(huì)好

前言

　　前言　　限制醣類飲食的概念已經(jīng)被大眾接受了　　關(guān)於《不吃主食糖尿病就會(huì)好》一書的迴響　　我是日本京都市高雄醫(yī)院一家醫(yī)療機(jī)構(gòu)的理事長(zhǎng)，同時(shí)也是一名指導(dǎo)「限制醣類飲食」這種新型糖尿病食療法的醫(yī)師。二○○五年一月我寫了一本《主食□□□□糖尿病□良□□□！》（不吃主食糖尿病就會(huì)好，以下稱為前著），當(dāng)時(shí)是我第一次將限制醣類飲食的概念公開(kāi)介紹給大家。從此以後，這樣的食療法隨逐漸地以各樣的形式被推廣出去?！　∈紫仁窃谇爸诔霭驷?，前來(lái)高雄醫(yī)院就診的糖尿病患者平均增加約三倍，同時(shí)也多了一些想要開(kāi)始進(jìn)行限制醣類飲食而希望能夠到院接受指導(dǎo)的人。還記得前著出版時(shí)，當(dāng)時(shí)在高雄醫(yī)院中接受限制醣類飲食指導(dǎo)的患者人數(shù)約有兩百人，到現(xiàn)在不過(guò)僅僅兩年半的時(shí)間，竟然爆增到九百人以上?！　∠拗契鳖愶嬍车母拍钏坪跻泊_實(shí)地推廣到了一些無(wú)法親自前來(lái)高雄醫(yī)院的患者身上。我接到了許多來(lái)自那些因?yàn)殚喿x了前著以及後續(xù)出版的食譜集等而開(kāi)始進(jìn)行限制醣類飲食療法者的信件與明信片。從讀者們的迴響中，我確確實(shí)實(shí)地感受到採(cǎi)用限制醣類飲食者的確是有增加的趨勢(shì)?！　∥乙矎亩稹鹌吣甓麻_(kāi)始部落格的經(jīng)營(yíng)，一面介紹所謂的限制醣類飲食，一面解答那些限制醣類飲食實(shí)際在執(zhí)行過(guò)程中所會(huì)遇到的問(wèn)題，並針對(duì)糖尿病做各式各樣的解說(shuō)。經(jīng)營(yíng)該部落格半年時(shí)，每日的點(diǎn)閱數(shù)就超過(guò)一千人次，因?yàn)殚喿x該部落格而開(kāi)始進(jìn)行限制醣類飲食的人也在急速增加中。　　就這樣，不但開(kāi)始限制醣類飲食的人大增，大多數(shù)的人也都驚訝於該食療法所帶來(lái)的驚人效果。有人因?yàn)楦袆?dòng)而寫下自己的經(jīng)驗(yàn)談並且寄送給我，甚至還有不少人有「過(guò)去的治療到底算是什麼東西」的感慨?！　∠拗契鳖愶嬍持詴?huì)成為一種具有驚人效果的食療方法，正是因?yàn)樗浅＿m用於控制糖尿病的病情，是一種非常合理的方法?！　⌒Ч^佳的食療法　　基本上限制醣類飲食療法的概念，就是要儘量抑制醣類的攝取。也就是必須捨棄主食，並且以一些不含醣類的菜餚為主來(lái)取代主食?！　∵@樣的飲食方式具有效果的理由，其實(shí)是一種相當(dāng)簡(jiǎn)單的生理學(xué)現(xiàn)象──不攝取醣類，就不會(huì)使餐後的血糖值升高?！　〔歪岣哐撬鶗?huì)導(dǎo)致的危險(xiǎn)性，對(duì)全世界的糖尿病?？漆t(yī)師而言已經(jīng)算是一種常識(shí)了。大家都知道之所以危險(xiǎn)是將會(huì)導(dǎo)致心肌梗塞以及腦血管阻塞（中風(fēng)）等併發(fā)癥。然而，會(huì)使餐後血糖值升高的主要原因基本上就是醣類；脂質(zhì)與蛋白質(zhì)幾乎不會(huì)讓餐後的血糖值升高。美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)所提供的患者手冊(cè)上也有記載這種基礎(chǔ)生理學(xué)現(xiàn)象。也就是說(shuō)，當(dāng)我們採(cǎi)用限制醣類飲食的方法時(shí)，就是因?yàn)闆](méi)有攝取到那些會(huì)讓血糖值升高的醣類，所以才不會(huì)引發(fā)餐後的高血糖癥狀?！　≡谌毡痉矫?，這種限制醣類飲食的方法其實(shí)完全顛覆了日本國(guó)人過(guò)去普遍所認(rèn)知、重視的卡路里限制與脂質(zhì)限制的食療法。然而，限制醣類飲食的方法其實(shí)並不算是特殊的療法，它只是將歐美國(guó)家所廣泛使用的一般性醣類管理餐加以延伸，因此可以說(shuō)它是一種更進(jìn)階的食療法。習(xí)慣於日本一般所普遍認(rèn)知的食療的人或許會(huì)感到有些困惑，但是請(qǐng)各位了解這絕對(duì)不會(huì)是一種怪異、偏頗的方法?！　娘嬍撤矫嬷郑拗契鳖悢z取的效果將會(huì)非?？焖俚仫@現(xiàn)出來(lái)，在食療法進(jìn)行當(dāng)天你將可以發(fā)現(xiàn)血糖值已經(jīng)開(kāi)始下降?！　「M(jìn)一步要說(shuō)明的是，此療法最大的優(yōu)勢(shì)在於幾乎能夠讓所有執(zhí)行者的血糖值都獲得改善。特別是只要進(jìn)行過(guò)限制醣類飲食療法的第二型糖尿病患，整體病情都有明顯的好轉(zhuǎn)?！　∥乙呀?jīng)在高雄醫(yī)院中指導(dǎo)超過(guò)九百名患者使用這種食療法，並且?guī)缀醵寄軌蚩吹剿麄兠黠@的改善效果?！　∥乙呀?jīng)在高雄醫(yī)院中指導(dǎo)超過(guò)九百名患者使用這種食療法，並且?guī)缀醵寄軌蚩吹剿麄兠黠@的改善效果。　　超過(guò)半數(shù)以上的患者因?yàn)椴∏榭刂屏己枚沟悯被t素 HbA1c（Glycated hemoglobin A1）小於6.5%。其中只有兩成左右的患者，認(rèn)為不攝取主食的菜單無(wú)法符合他們的飲食習(xí)慣，因而選擇放棄、無(wú)法持續(xù)進(jìn)行下去。不過(guò)，其他所有能夠確實(shí)進(jìn)行此食療法的患者們最終都獲得病情方面的改善。　　再加上，此食療法還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不需要仰賴藥物。進(jìn)行限制醣類飲食療法時(shí)，基本上並不需要再內(nèi)服任何藥物，而且施打胰島素的患者比例減少到三分之一以下，甚至還可以讓其中兩到三成的患者完全擺脫注射胰島素。這些全部都是經(jīng)由高雄醫(yī)院超過(guò)九百名患者親身體驗(yàn)的實(shí)證。　　這些真實(shí)的病例在在都證明限制醣類飲食療法的驚人效果?！　∠拗契鳖愶嬍朝煼ǖ膶?dǎo)入淵源　　我們開(kāi)始推行限制醣類飲食療法是在一九九九年。高雄醫(yī)院中最先開(kāi)始嘗試限制醣類飲食療法的其實(shí)是院長(zhǎng)本人，也就是我的哥哥──江部洋一郎先生。在一次機(jī)緣巧合下，我的哥哥和他的同學(xué)，同樣也是醫(yī)師的釜池豐秋先生閒聊，當(dāng)時(shí)兩人異口同聲地認(rèn)為限制醣類飲食將會(huì)對(duì)糖尿病與肥胖非常有效，於是便在高雄醫(yī)院中親身體驗(yàn)這種食療法。然而，當(dāng)初不論是我，或是我們?nèi)齻€(gè)人的營(yíng)養(yǎng)管理師都還不太相信這種與過(guò)去認(rèn)知有所差異的限制醣類飲食療法?！　≈徇^(guò)了兩年，也就是二○○一年，我也開(kāi)始試著讓我的糖尿病患者採(cǎi)用限制醣類飲食療法。當(dāng)下我明顯地感受到它所帶來(lái)的強(qiáng)烈效果，並且驚訝於該效果的巨大程度，以及效果顯現(xiàn)的速度。自此之後我便開(kāi)始積極地建議患者採(cǎi)用這種食療法?！　〗又?，到了二○○二年，我自己也被診斷出了糖尿病，因此對(duì)於這種療法的研究產(chǎn)生了更大的興趣。經(jīng)由高雄醫(yī)院其他的醫(yī)師、醫(yī)藥局長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師等同仁的協(xié)助，從生理學(xué)與代謝學(xué)等領(lǐng)域側(cè)面開(kāi)始有系統(tǒng)地專研，深入了解這種限制醣類飲食療法?！　∠拗契鳖愶嬍畴m然是一種具有劃時(shí)代效果的治療方法，不過(guò)一般的醫(yī)師或是營(yíng)養(yǎng)師對(duì)於它的效果還是抱持存疑的態(tài)度。所以我們必須藉由理論來(lái)說(shuō)明為何限制醣類飲食療法如何對(duì)患者產(chǎn)生效果，並且期望能夠儘量將這樣的治療方法推廣出去，讓更多的患者接受，因此我才會(huì)積極地想要投入各種相關(guān)的研究?！　∧壳拔覀円呀?jīng)透過(guò)論文的發(fā)表、演講會(huì)、出版品或是部落格等方式，廣泛地向社會(huì)大眾介紹此飲食療法相關(guān)的研究成果?！　≡诒緯c前著中，除了介紹限制醣類飲食的效果之外，還會(huì)加上一些理論的驗(yàn)證，期望各位能在閱讀過(guò)後對(duì)此療法能獲得更深入的理解?！　∪毡踞t(yī)學(xué)界開(kāi)始產(chǎn)生變化　　自從高雄醫(yī)院開(kāi)始推廣這項(xiàng)食療法後，民眾也逐漸認(rèn)同限制醣類飲食療法的概念。　　前面也曾經(jīng)提到我從一些實(shí)際體驗(yàn)過(guò)限制醣類飲食療法所帶來(lái)的巨大效果的患者身上，獲得了許多正面的迴響?？梢愿惺艿降氖?，醫(yī)學(xué)界也慢慢地開(kāi)始認(rèn)同這種食療法的效果?！　≡诙稹鹞迥陼r(shí)，這種治療方法並沒(méi)有太多人知道，也幾乎獲得不到任何認(rèn)同。不過(guò)，時(shí)至今日，卻頻繁地開(kāi)始有一些演講的邀約，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有許多因?yàn)殚喿x前著而特地前來(lái)聆聽(tīng)的醫(yī)師朋友們，人數(shù)明顯地增加了許多?！　∵^(guò)去我們對(duì)糖尿病的食療觀念就是要限制卡路里與脂質(zhì)的攝取。不過(guò)，目前已經(jīng)漸漸地有了一些改變，在大家的觀念中逐漸能認(rèn)同對(duì)糖尿病患者而言最危險(xiǎn)的並不是脂質(zhì)，而是醣類的攝取。我們也可以從前來(lái)高雄醫(yī)院就診的患者們身上，發(fā)現(xiàn)那些醫(yī)師們?cè)谟^念上的改變?！　∪绻侵?，每當(dāng)患者向主治醫(yī)師詢問(wèn)有關(guān)限制醣類飲食療法的資訊時(shí)，幾乎都會(huì)得到「根本不可能用在糖尿病治療上」等的回覆。因此，希望能夠到高雄醫(yī)院進(jìn)行此療法的病患，通常都是瞞著自己的主治醫(yī)師，偷偷前來(lái)就診的。隨著限制醣類飲食療法的概念逐漸被認(rèn)同，最近為了接受此療法而來(lái)辦理住院的患者，則都是確實(shí)經(jīng)過(guò)主治醫(yī)師同意後才前來(lái)的。其中甚至還有些患者是受到主治醫(yī)師的力勸而來(lái)?！　≡谌毡緦?duì)於糖尿病治療的概念好不容易開(kāi)始有了一些改變。其中一個(gè)原因是在這兩年間有關(guān)限制醣類飲食療效的研究論文相繼登上美國(guó)相當(dāng)具權(quán)威的醫(yī)學(xué)期刊。相關(guān)的研究因而多了起來(lái)，日本醫(yī)學(xué)界才終於願(yuàn)意敞開(kāi)心胸，開(kāi)始正視限制醣類飲食療法?！　∠拗契鳖愶嬍朝煼ㄊ且环N非常有效的糖尿病治療方法。我非常希望各位糖尿病患者都能夠親自去了解這樣的治療方法，也期望能夠有更多的患者願(yuàn)意實(shí)際去嘗試看看（進(jìn)行前請(qǐng)務(wù)必先閱讀下一頁(yè)所註明的必須注意事項(xiàng)）?！　∽钺?，在此我要對(duì)發(fā)明限制醣類飲食療法的先進(jìn)，同時(shí)也是我的諮詢顧問(wèn)──釜池豐秋先生表達(dá)我最誠(chéng)摯的謝意?！　　疚闹兴霈F(xiàn)的統(tǒng)計(jì)等數(shù)字皆為二○○七年的數(shù)據(jù)?！　∵M(jìn)行限制醣類飲食的注意事項(xiàng)　　下列的患者在進(jìn)行限制醣類飲食時(shí)請(qǐng)?zhí)貏e注意：　　由於進(jìn)行限制醣類飲食療法後將會(huì)立刻感受到它的效果，原本就有口服降血糖藥以及注射胰島素的患者，恐會(huì)引發(fā)低血糖癥狀。欲進(jìn)行限制醣類飲食療法者，請(qǐng)務(wù)必先與醫(yī)師諮詢，並且儘可能辦理住院以便接受較完善的療程?！　≌?qǐng)注意，腎臟功能較差者並不適用此限制醣類飲食療法。　　

內(nèi)容概要

　　※「不吃主食糖尿病就會(huì)好！」限制醣類飲食的概念已經(jīng)被大眾接受，並獲得廣大的迴響 ※限制醣類飲食之所以會(huì)成為一種具有驚人效果的食療方法，不攝取醣類，就不會(huì)使餐後的血糖值升高，非常適用於控制糖尿病的病情。 ※限制醣類飲食的方法其實(shí)並不算是特殊的療法，它只是延伸了在歐美國(guó)家所廣泛使用的一般性醣類管理餐，因此可以說(shuō)它是一種更進(jìn)階的療法。 ※限制醣類療法最大的優(yōu)勢(shì)在於幾乎能夠讓所有執(zhí)行者的血糖值都獲得改善。特別是只要進(jìn)行過(guò)限制醣類飲食療法的第二型糖尿病患，整體病情都獲得明顯的好轉(zhuǎn)。在日本京都高雄醫(yī)院中指導(dǎo)超過(guò)900名患者使用這種食療法，並且?guī)缀醵寄軌蜃屗麄兛吹矫黠@的改善效果。 ※限制醣類食療法還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不需要仰賴藥物。進(jìn)行限制醣類飲食療法時(shí)，基本上並不需要再內(nèi)服任何藥物，也可以將施打胰島素的患者比例減少到三分之一以下，甚至還可以讓其中兩到三成的患者完全擺脫注射胰島素。

作者簡(jiǎn)介

　　江部康二　　作者簡(jiǎn)介江部康二京都名醫(yī)，同時(shí)也是高雄醫(yī)院理事長(zhǎng)。京都大學(xué)醫(yī)學(xué)部畢業(yè)。二OO二年發(fā)現(xiàn)自己罹患糖尿病後，便開(kāi)始研究糖尿病的治療方法，並且有系統(tǒng)地建立「醣類限制飲食療法」。藉此克服了本身的糖尿病。之後，經(jīng)過(guò)高雄醫(yī)院內(nèi)臨床實(shí)驗(yàn)證明醣類限制飲食療法的確對(duì)於糖尿病、肥胖、代謝癥候群等具有劃時(shí)代的治療效果。首次向世人介紹「醣類限制飲食療法」的《不吃主食糖尿病就會(huì)好》（世茂出版）一書暢銷，在日本國(guó)內(nèi)掀起廣大的迴響。 譯者簡(jiǎn)介張萍 1995年始接觸日文；翻譯經(jīng)驗(yàn)迄今已有7年。高科大應(yīng)日系、雲(yún)科大企研所畢，日本特別研究生一年。目前在新竹某大財(cái)團(tuán)法人從事對(duì)日國(guó)際業(yè)務(wù)。喜好旅行看山看水、上網(wǎng)東張西望。

書籍目錄

前言限制醣類飲食的概念已經(jīng)被大眾接受了關(guān)於《不吃主食糖尿病就會(huì)好！》一書的迴響效果絕佳的食療法限制醣類飲食療法的導(dǎo)入淵源日本醫(yī)學(xué)界也開(kāi)始產(chǎn)生變化進(jìn)行限制醣類飲食的注意事項(xiàng)第1章　限制醣類飲食療法的概要何謂限制醣類飲食療法比控制卡路里更輕鬆的限制醣類飲食療法此療法具有能夠改善肥胖的四個(gè)優(yōu)點(diǎn)掌握肥胖的關(guān)鍵因素─胰島素分泌開(kāi)關(guān)餐後高血糖與併發(fā)癥 糖尿病的併發(fā)癥GI值理論並不適用於所有的糖尿病患者醫(yī)師專業(yè)不足與常識(shí)方面的障礙 食療法的問(wèn)題─日本久山町的案例現(xiàn)有的糖尿病治療法只會(huì)讓病情更加惡化過(guò)去的食療法會(huì)導(dǎo)致餐後高血糖癥狀 糖尿病內(nèi)服藥的種種問(wèn)題 採(cǎi)用醣類限制飲食療法與內(nèi)服藥物醣類限制飲食療法的十項(xiàng)重點(diǎn) 三種醣類限制飲食療法１標(biāo)準(zhǔn)型醣類限制飲食療法２超級(jí)型醣類限制飲食療法３微型醣類限制飲食療法開(kāi)始減肥時(shí)可以先採(cǎi)用超級(jí)型醣類限制飲食療法醣類限制飲食療法的效果與安全性─美國(guó)的最新研究 專欄　對(duì)主治醫(yī)師的說(shuō)明方法 第 2章　有助於未來(lái)糖尿病治療的一些知識(shí)危險(xiǎn)的「血糖調(diào)節(jié)異?！宫F(xiàn)代飲食習(xí)慣所帶來(lái)的危險(xiǎn)─微血糖調(diào)節(jié)異常可以為糙米蔬菜餐效果背書的微血糖調(diào)節(jié)異常人體必須使用脂肪才能活命 1g的醣類會(huì)使血糖值上升3mg/dl 醣類的標(biāo)準(zhǔn)攝取量比GI值更重要讓標(biāo)準(zhǔn)型食療法更有效的方法餐後最好進(jìn)行三○分鐘的運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)與醣類限制飲食療法的關(guān)係醣類限制飲食療法有益於牙齒健康 白飯和砂糖都一樣 進(jìn)行醣類限制飲食療法時(shí)的醣類攝取標(biāo)準(zhǔn)？ 已經(jīng)普及於歐美國(guó)家的醣類管理餐又是什麼呢？ 專欄　關(guān)於境界型糖尿病 第3章　如何實(shí)踐限制醣類飲食療法進(jìn)行醣類限制飲食療法時(shí)所應(yīng)避免的食物 主食、料理方法、酒類、零食、湯品?。敝魇?２料理方法 ３酒類 ４零食５湯品 「油」的分類 自然界中不存在的反式脂肪酸應(yīng)當(dāng)減量攝取亞麻油酸─建議食用魚(yú)油與橄欖油在調(diào)味料方面所必須注意的點(diǎn) 關(guān)於甘味料 寶特瓶癥候群─無(wú)酒精飲料所蘊(yùn)含的危險(xiǎn)性 Q&A　為何不能食用黃豆粉？Q&A　如果有腹瀉、便秘等增加的情形也沒(méi)關(guān)係嗎？第4章　實(shí)踐限制醣類飲食療法的訣竅菜單的設(shè)計(jì)訣竅 關(guān)於外食 １義大利餐、法式料理２中式料理 ３複合式餐廳、居酒屋４燒烤店５便當(dāng)?shù)辏端偈车暝诠居梦绮偷姆椒ㄉ朴帽憷痰甑姆椒ㄊ称窢I(yíng)養(yǎng)成分表的確認(rèn)方法可以食用的零食登場(chǎng)囉！單身男性也可以自己做菜的訣竅 善用季節(jié)食材 １春天 ２夏天３秋天４冬天Q&A 因?yàn)槌怎鳖愊拗撇投兊眠^(guò)瘦，該怎麼辦才好呢？Q&A 碳水化合物與醣類有什麼不同？第 5章　解開(kāi)世人對(duì)實(shí)踐限制醣類飲食療法的誤解進(jìn)行醣類限制飲食療法時(shí)所應(yīng)避免的食物證實(shí)酮體餐食療法的療效與生理上酮體升高的安全性自然的與病理性的酮體上升什麼是膽固醇？可以增加好膽固醇的醣類限制飲食療法關(guān)於膽固醇的醫(yī)學(xué)指南此療法是否也會(huì)對(duì)第一型糖尿病有效？並不會(huì)對(duì)腎臟與胰臟帶來(lái)不好的影響Q&A 醣類限制飲食療法是否容易導(dǎo)致高尿酸血癥？專欄　酮體的味道是暫時(shí)的第6章　現(xiàn)代人皆必須進(jìn)行醣類限制醣類限制飲食才是人類最原始的飲食習(xí)慣支應(yīng)六○憶人口的穀物醣類與運(yùn)動(dòng)─皮馬印地安人日本人也具有節(jié)約基因經(jīng)濟(jì)考量的正面與負(fù)面觀點(diǎn)有助於穩(wěn)定情緒個(gè)人專屬的飲食療法專欄　給沒(méi)有必要限制醣類者的飲食指南關(guān)於醣類限制飲食網(wǎng)（京都高雄俱樂(lè)部股份有限公司）的設(shè)置專欄 糖尿病與選舉造勢(shì)運(yùn)動(dòng)的意外關(guān)聯(lián)性附錄1　超級(jí)型醣類限制飲食療法─春夏秋冬的一星期菜單春天的菜單夏天的菜單秋天的菜單冬天的菜單附錄2　食品含醣量速查表附錄3　「糖尿病患者可食用的食品與必須注意的食品」一覽表

編輯推薦

　　本書特色　　現(xiàn)代人的醣類飲食習(xí)慣都將導(dǎo)致高血糖危機(jī)！　　一本肥胖、高血糖、代謝癥候群、糖尿病患者必須閱讀的書籍！　　日本京都名醫(yī)傳授可以減肥、降血糖、促進(jìn)代謝、低GI的限制醣類飲食全書?！　「戒洝赋?jí)型限制醣類飲食療法」．春夏秋冬別一星期建議菜單．「食品含醣量」速查表．「糖尿病患者可食食品與必須注意食品」一覽表　　日本京都高雄醫(yī)院超過(guò)900名病患，以及作者江部康二醫(yī)師（糖尿病患者）親身的有效實(shí)證?！　”瓤刂瓶防锓ǜ侠淼摹赶拗契鳖愶嬍硨?shí)踐法」！只要三天，效果立現(xiàn)！　　就算吃得多也沒(méi)問(wèn)題！顛覆控制卡路里食療，是更進(jìn)階的、效果絕佳、更健康的食療法!!　　繼《不吃主食糖尿病就會(huì)好》一書暢銷，再推《不吃主食糖尿病就會(huì)好【實(shí)踐篇】》！　　已發(fā)行的暢銷好書《不吃主食糖尿病就會(huì)好》，是一本首次將醣類限制飲食法公諸於世，並且在日本全國(guó)引起熱烈迴響的暢銷好書！任何人閱讀過(guò)後都會(huì)覺(jué)得受益良多、都能夠輕鬆使用的食療法!!　　此書出版之後，到醫(yī)院接受限制醣類飲食指導(dǎo)的患者人數(shù)從200人到現(xiàn)在不過(guò)僅僅兩年半的時(shí)間，爆增到900人以上。部落格「限制醣類飲食」介紹每日的點(diǎn)閱數(shù)超過(guò)一千人次。這兩年間有關(guān)限制醣類飲食療效的研究論文，相繼登上美國(guó)非常具有權(quán)威的醫(yī)學(xué)期刊。日本醫(yī)學(xué)界也開(kāi)始產(chǎn)生變化，開(kāi)始有一些相關(guān)演講活動(dòng)的邀約，醫(yī)師們也在觀念上有所改變。在日本國(guó)內(nèi)引起廣大的迴響。　　※「不吃主食糖尿病就會(huì)好！」限制醣類飲食的概念已經(jīng)被大眾接受，並獲得廣大的迴響　　※限制醣類飲食之所以會(huì)成為一種具有驚人效果的食療方法，不攝取醣類，就不會(huì)使餐後的血糖值升高，非常適用於控制糖尿病的病情。　　※限制醣類飲食的方法其實(shí)並不算是特殊的療法，它只是延伸了在歐美國(guó)家所廣泛使用的一般性醣類管理餐，因此可以說(shuō)它是一種更進(jìn)階的療法?！　　拗契鳖惎煼ㄗ畲蟮膬?yōu)勢(shì)在於幾乎能夠讓所有執(zhí)行者的血糖值都獲得改善。特別是只要進(jìn)行過(guò)限制醣類飲食療法的第二型糖尿病患，整體病情都獲得明顯的好轉(zhuǎn)。在日本京都高雄醫(yī)院中指導(dǎo)超過(guò)900名患者使用這種食療法，並且?guī)缀醵寄軌蜃屗麄兛吹矫黠@的改善效果?！　　拗契鳖愂朝煼ㄟ€有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不需要仰賴藥物。進(jìn)行限制醣類飲食療法時(shí)，基本上並不需要再內(nèi)服任何藥物，也可以將施打胰島素的患者比例減少到三分之一以下，甚至還可以讓其中兩到三成的患者完全擺脫注射胰島素。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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