葡萄優(yōu)質(zhì)栽培和施肥技術(shù)

前言

　　葡萄是世界水果生產(chǎn)中栽培面積最大、產(chǎn)量最多的水果之一。它不僅適應(yīng)性強，分布廣泛，而且便于管理，產(chǎn)量大，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)效益高，深受人們的喜愛。當(dāng)前我國葡萄栽培面積不斷增加，但在日常的栽培管理和施肥過程中還存在著一些問題，影響了葡萄果品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。本書針對葡萄施肥方面存在的這些實際問題，面向生產(chǎn)，面向果農(nóng)群眾，圖文結(jié)合，簡明通俗地介紹了葡萄施肥和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)管理的相關(guān)內(nèi)容。從生物學(xué)特性人手，說明葡萄生長發(fā)育所需的環(huán)境條件、需肥特點、肥料特性、施肥方法及如何提高葡萄的品質(zhì)，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的葡萄果品。　　本書以幫助農(nóng)民盡快致富為目的，力求技術(shù)先進(jìn)、內(nèi)容豐富、深入淺出、通俗易懂，但由于作者水平有限，書中有不妥之處，敬請廣大讀者及業(yè)內(nèi)人士批評指正。　　編者在編寫過程中，得到了天津市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所研究員王正祥的指導(dǎo)和審閱，得到了高級農(nóng)藝師鄭鶴齡的精心指導(dǎo)和修改及副研究員潘潔、于彩虹等人的大力支持，不一一列舉，在此一并致謝。

內(nèi)容概要

本叢書立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學(xué)得會、用得上”?！　”緟矔婕胺N植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進(jìn)專家的“課堂”，學(xué)到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

王艷，畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，土壤學(xué)專業(yè)碩士，2005年至今在天津市農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所工作，主要從事土壤改良，植物營養(yǎng)，鹽堿地綠化等方面工作，參加了國家和天津市的多項科研項目。

書籍目錄

第一章　概述　第一節(jié)　發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義　第二節(jié)　我國葡萄生產(chǎn)的現(xiàn)狀第二章　葡萄的生物學(xué)特性　第一節(jié)　主要器官特性　第二節(jié)　環(huán)境條件對葡萄生長發(fā)育的影響第三章　葡萄的營養(yǎng)及需肥特點　第一節(jié)　葡萄生長所需的營養(yǎng)元素及功能　第二節(jié)　葡萄營養(yǎng)失調(diào)的癥狀及防治　第三節(jié)　葡萄生長的需肥特點第四章　肥料的種類和性質(zhì)　第一節(jié)　有機(jī)肥料　第二節(jié)　化學(xué)肥料第五章　葡萄的施肥技術(shù)　第一節(jié)　施肥時期　第二節(jié)　施肥量　第三節(jié)　施肥方法第六章　提高葡萄的品質(zhì)　第一節(jié)　鮮食葡萄的品質(zhì)要求和評分標(biāo)準(zhǔn)　第二節(jié)　影響葡萄品質(zhì)的因素　第三節(jié)　提高葡萄品質(zhì)的主要措施

章節(jié)摘錄

　　4.土雜肥　　土雜肥是以雜草、垃圾、灰土等所漚制的肥料。其主要包括各種土肥、泥肥、糟渣肥、骨粉、草木灰、屠宰場廢棄物及城市垃圾等。　?。?）熏土熏土也叫熏肥是用枯枝落葉、草皮、稻根、秸稈等燃料，在適宜溫度和少氧的情況下，將富含有機(jī)質(zhì)的土塊熏制而成。熏土的肥分比一般肥土高，是一種含速效氮、磷、鉀較高的土肥。因此，可作基肥、追肥?！　。?）煙筒灰是由工廠煙筒掃除下來的黑色粉狀物。含有大量游離碳素，氮素的含量也較高，一般能達(dá)到3.5％左右，大部分為銨態(tài)氮。多施用于蔬菜、甘薯的苗床及水稻秧田?！　。?）泥肥河、塘、溝、湖中的肥沃淤泥統(tǒng)稱為泥肥。成分比較復(fù)雜，除含有一定數(shù)量的有機(jī)質(zhì)外，還含有氮、磷、鉀等多種養(yǎng)分。泥肥用作基肥和追肥均可。大量施用泥肥，不僅可以供給作物養(yǎng)分，而且還可以增厚耕作層，改良土壤的物理性狀，提高土壤的保肥能力?！　。?）草木灰作物秸稈、柴草、枯枝落葉等燃燒后剩下的灰分統(tǒng)稱草木灰。其成分復(fù)雜，植物體所含的灰分元素，草木灰中都有。但以鉀、鈣含量為最多，磷次之，多作鉀肥用。

圖書封面

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