菜籽油

前言

　　近年來，在黨中央國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，隨著《國務(wù)院關(guān)于推進資本市場改革開放和穩(wěn)定發(fā)展的若干意見》的深入貫徹落實，我國期貨市場取得了穩(wěn)步較快發(fā)展的良好局面。但是由于當(dāng)前我國期貨市場“新興加轉(zhuǎn)軌”的特征依然突出，市場制度和結(jié)構(gòu)仍存在缺陷，風(fēng)險防范和化解的自我調(diào)節(jié)機制尚未完全形成，市場主體發(fā)育不成熟，我國期貨市場的整體波動和投機性仍較強，這些都對期貨市場的改革發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。　　與此同時，在新的市場環(huán)境和對外開放的條件下，隨著我國期貨市場規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，國內(nèi)市場與國際市場的聯(lián)系日趨緊密，影響期貨市場運行的外部因素也更為多樣化和復(fù)雜化，由美國次級債危機引發(fā)的國際金融市場動蕩不安，國內(nèi)外商品市場價格頻繁而劇烈的波動，都增加了期貨市場風(fēng)險控制和日常監(jiān)管的難度，給我國期貨市場的穩(wěn)定、健康的運行帶來了新的挑戰(zhàn)?！　≡谶@樣一個新的形勢下，期貨市場的持續(xù)活躍和規(guī)范運作吸引了許多新的市場參與者，期貨市場的開戶數(shù)快速增長，特別是新人市的個人投資者比重較大且呈持續(xù)上升趨勢。大宗商品和資產(chǎn)價格的頻繁劇烈波動也使越來越多的企業(yè)開始意識到利用期貨市場進行風(fēng)險管理的重要性。但是由于對期貨市場的交易特點和運行機制缺乏詳細(xì)了解，同時風(fēng)險意識淡薄，受期貨高杠桿高回報的誘惑，而忽視了期貨的高風(fēng)險特征，導(dǎo)致了非理性投資行為上升，產(chǎn)生了不必要的損失。投資者是期貨市場的重要主體，期貨市場的發(fā)展離不開投資者的積極參與，特別是成熟投資者的參與。

內(nèi)容概要

本書遵循基礎(chǔ)性、通俗性、實用性、規(guī)范性原則，力圖用通俗易懂的語言與案例說明問題，盡量避免深奧的理論性介紹。本書針對菜籽油生產(chǎn)、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)的具體情況，著重介紹了實體企業(yè)如何發(fā)揮期貨市場的獨特功能來規(guī)避價格風(fēng)險、創(chuàng)新經(jīng)營模式的基本思路和操作原理。同時，本書結(jié)合菜籽油行業(yè)的特點，從供求關(guān)系入手，詳細(xì)介紹了影響菜籽油期貨市場的各方面因素，為投資者提供參考。

書籍目錄

第一章　概述　一、參與菜籽油期貨交易為什么需要閱讀本書？　二、菜籽油為什么這樣香？　三、除了食用外，您知道菜籽油還有哪些用途嗎？　四、菜籽油期貨的歷史及現(xiàn)狀是怎樣的？　五、我國菜籽油期貨上市的背景是什么？　六、我國菜籽油期貨上市的重大意義在哪里？　七、菜籽油期貨市場能為種植農(nóng)戶及實體企業(yè)帶來哪些幫助？　八、在參與菜籽油期貨交易之前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備？　自測題第二章　菜籽油期貨的標(biāo)準(zhǔn)合約　一、鄭州商品交易所的菜籽油期貨合約是什么樣子？　二、為什么菜籽油期貨交易單位為5噸／手？　三、為什么菜籽油期貨合約交割月份為1、3、5、7、9、11月？　四、為什么菜籽油期貨的基準(zhǔn)交割品為四級油？　五、菜籽油期貨的交割制度有什么特點？　六、菜籽油期貨交易有哪些特點？　七、鄭商所菜籽油期貨價格與現(xiàn)貨市場的價格之間有什么關(guān)系？　八、鄭商所菜籽油期貨自上市以來的運行情況怎樣？　自測題第三章　油菜籽的種植　一、我國油菜籽種植的歷史和現(xiàn)狀是怎樣的?　二、油菜籽種植的種類是什么?　三、我國油菜籽的主產(chǎn)區(qū)是怎樣分布的?　四、我國哪些省份是油菜籽的主產(chǎn)地?　五、我國油菜籽收購量的分布情況是怎樣的?　六、全球油菜籽種植的歷史和現(xiàn)狀是怎樣的?　七、全球油菜籽主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)量是怎樣分布的?　八、天氣變化對油菜籽生產(chǎn)的影響是怎樣的?　九、我國氣候因素影響油菜籽生產(chǎn)有哪些特點?，　十、我國油菜籽主產(chǎn)區(qū)的天氣特點是什么?　十一、全球其他油菜籽主產(chǎn)區(qū)的天氣特點是什么?　十二、我國油菜籽進出口政策是怎樣的?　自測題第四章　菜籽油的生產(chǎn)　一、我國菜籽油生產(chǎn)的方法及成品品級有哪些?　二、我國菜籽油生產(chǎn)主要分布在哪些省份?　三、我國菜籽油生產(chǎn)的發(fā)展過程是怎樣的?　四、我國菜籽油生產(chǎn)的特點是什么?　五、我國對菜籽油生產(chǎn)實行了哪些管理制度?　六、我國政府對植物油的生產(chǎn)有哪些發(fā)展規(guī)劃?　七、我國菜籽油主要生產(chǎn)企業(yè)的類型及分布是怎樣的?　八、全球菜籽油生產(chǎn)的現(xiàn)狀是怎樣的?　九、有哪些因素將影響菜籽油的生產(chǎn)?　自測題第五章　菜籽油的貿(mào)易第六章　菜籽油的消費第七章　菜籽油期貨的價格發(fā)現(xiàn)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新第八章　菜籽油期貨的套期保值第九章　菜籽油期貨的價格影響因素第十章　菜籽油期貨的投機獲利第十一章　菜籽油行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展前景第十二章　菜籽油期貨的實物交割自測題參考答案參考文獻后記

章節(jié)摘錄

　　實踐證明，菜籽油作為大宗商品，相關(guān)現(xiàn)貨企業(yè)避險需求強烈，菜籽油期貨合約、規(guī)則設(shè)計合理，貼近現(xiàn)貨市場實際，適合我國油脂市場的基本國情，市場基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展前景廣闊。兩年來的健康發(fā)展和平穩(wěn)運行表明，鄭商所的菜籽油期貨是成功的。六、我國菜籽油期貨上市的重大意義在哪里？從以下幾個方面看，我國推出菜籽油期貨交易有著重大的意義：（一）有利于確立我國在國際菜籽油市場中的定價權(quán)目前，在世界菜籽主產(chǎn)國中，加拿大和歐盟已經(jīng)成為菜籽和菜籽油的國際定價中心，擁有菜籽和菜籽油的國際定價權(quán)?！　∥覈鞘澜绮俗?、菜籽油第一大生產(chǎn)國和消費國，更應(yīng)該擁有菜籽油的國際定價權(quán)。由于我國菜籽油現(xiàn)貨價格存在地區(qū)差異，較為分散，難以形成定價中心。上市菜籽油期貨，通過集中交易形成公開、透明、權(quán)威的菜籽油期貨價格，有利于菜籽油的集中定價，尤其是擴大我國在國際植物油市場上的影響力，逐步確立在國際植物油市場上的定價權(quán)?！　。ǘ┯欣谏a(chǎn)、經(jīng)營和加工企業(yè)規(guī)避現(xiàn)貨價格風(fēng)險　　菜籽油是植物油中生產(chǎn)和經(jīng)營風(fēng)險較大的品種。我國菜籽油現(xiàn)貨價格波動較大。舉例來看，1999年1月我國四級菜籽油價格為每噸8037元，隨后大幅下跌，2002年7月下跌至每噸4400元，跌幅高達45.2％；2004年3月又上漲至每噸7300元左右，此后再次大幅下跌，2005年9月跌至每噸5200元左右，2006年5月18日，菜籽油價格跌至每噸5120元左右，2006年12月份又上漲至每噸7900元左右。由于菜籽油價格大幅波動，很多菜籽油現(xiàn)貨企業(yè)虧損嚴(yán)重，一些大型企業(yè)因無法償還貸款而倒閉。上市菜籽油期貨，生產(chǎn)、經(jīng)營和加工企業(yè)可以利用期貨市場開展套期保值業(yè)務(wù)，規(guī)避價格風(fēng)險，鎖定成本，實現(xiàn)預(yù)期利潤。

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