酒店英語口語

內(nèi)容概要

　　《全國高等職業(yè)教育酒店服務(wù)專業(yè)精品系列教材：酒店英語口語》共四個(gè)章節(jié)，講述酒店前廳、客房、餐飲、康樂商場(chǎng)等內(nèi)容。每章節(jié)分Do You Know，Learning Objectiyes，Sample Dialogues，Sentence Patterns，Words and Expressions，Notes，Consolidation七個(gè)部分。內(nèi)容選材為酒店業(yè)一線服務(wù)和管理部門的各個(gè)環(huán)節(jié)，突出對(duì)話主題。本書旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語口語交際能力，堅(jiān)持崗位導(dǎo)向原則，為酒店業(yè)培養(yǎng)能夠熟練使用英語交際的服務(wù)人員和中高級(jí)管理人才?！　　度珖叩嚷殬I(yè)教育酒店服務(wù)專業(yè)精品系列教材：酒店英語口語》內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)清晰、實(shí)際操作性強(qiáng)，既可供高職高專旅游酒店管理專業(yè)使用，也可為酒店一線從業(yè)人員自學(xué)使用。

書籍目錄

Basic KnowledgeUnit 1 What Is a Hotel？Unit 2 General Expressions for Hotel ServicesChapter One The Front OfficeUnit 1 Room ReservationUnit 2 ReceptionUnit 3 ConciergeUnit 4 Telephone ServiceUnit 5 Business CenterUnit 6 At the CashiersUnit 7 Settle the ComplaintsChapter Two HousekeepingUnit 1 Simple Chamber ServiceUnit 2 Cleaning the RoomUnit 3 Laundry ServiceUnit 4 Room ServiceUnit 5 Other ServicesUnit 6 Maintenance Service in the Guest RoomChapter Three Food and BeverageUnit 1 Table ReservationUnit 2 Receiving the GuestUnit 3 Taking OrdersUnit 4 Beverage ServiceUnit 5 Serving the GuestUnit 6 Kitchen ServiceChapter Four At the Recreation Centre and Health ClubUnit I At the Beauty ParlorUnit 2 At the Health ClubUnit 3 Sauna and Massage ServiceUnit 4 At the Hair SalonUnit 5 At the Shopping ArcadeAppendix Commonly Used Words and Expressions in the HotelReferences

編輯推薦

　　《全國高等職業(yè)教育酒店服務(wù)專業(yè)精品系列教材：酒店英語口語》涵蓋酒店各個(gè)核心服務(wù)部門的日常工作流程，引導(dǎo)學(xué)員掌握酒店管理的基本流程、操作規(guī)則。根據(jù)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，力求教材內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。情景和酒店工作人員實(shí)際工作密切相關(guān)。每單元都列舉了若干主題供學(xué)員參考，以達(dá)到舉一反三的目的。每個(gè)教學(xué)模塊后面精心設(shè)置了多種多樣的練習(xí)，兼顧對(duì)聽說讀寫譯能力的培養(yǎng)，以方便學(xué)員對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和語言點(diǎn)的進(jìn)一步掌握。

圖書封面

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