商務(wù)禮儀

前言

　　國家社會(huì)科學(xué)基金課題“以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)理論與實(shí)踐研究”在取得理論研究成果的基礎(chǔ)上，分別選取了高等職業(yè)教育和中等職業(yè)教育的十幾個(gè)專業(yè)大類開展實(shí)踐研究。中等職業(yè)教育文秘專業(yè)是其中之一?！　”菊n題研究發(fā)現(xiàn)，中等職業(yè)教育在專業(yè)教育上承擔(dān)著幫助學(xué)生構(gòu)建起專業(yè)理論知識(shí)框架、技術(shù)方法體系框架和職業(yè)活動(dòng)體系框架的任務(wù)。其中，專業(yè)理論知識(shí)框架、技術(shù)方法體系框架是為學(xué)生職業(yè)活動(dòng)體系的構(gòu)建服務(wù)的。而這三個(gè)體系框架的構(gòu)建需要通過教材體系和教材內(nèi)部結(jié)構(gòu)得以實(shí)現(xiàn)，即學(xué)生的心理結(jié)構(gòu)來自于教材的體系和結(jié)構(gòu)。為此，這套中等職業(yè)教育文秘專業(yè)系列教材的設(shè)計(jì)，依據(jù)不同教材在其構(gòu)建理論知識(shí)、技術(shù)方法、職業(yè)活動(dòng)三個(gè)體系中的作用，采用了不同的教材內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和編寫體例。　　承擔(dān)專業(yè)理論知識(shí)體系構(gòu)建任務(wù)的教材，強(qiáng)調(diào)了專業(yè)理論知識(shí)框架的完整與系統(tǒng)，不強(qiáng)調(diào)專業(yè)理論知識(shí)的深度和難度；追求的是學(xué)生對(duì)專業(yè)理論知識(shí)整體框架的了解，不追求學(xué)生只掌握某些局部內(nèi)容，而求其深度和難度?！　〕袚?dān)技術(shù)方法體系框架構(gòu)建任務(wù)的教材，注重讓學(xué)生了解這種技術(shù)的產(chǎn)生與演變過程，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)：注重讓學(xué)生把握這種技術(shù)的整體框架，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力；注重讓學(xué)生在技術(shù)應(yīng)用過程中掌握這種技術(shù)的操作，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力；注重讓學(xué)生區(qū)別同種用途的其他技術(shù)的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)活動(dòng)中的技術(shù)比較與選擇能力?！　〕袚?dān)職業(yè)活動(dòng)體系構(gòu)建任務(wù)的教材，依據(jù)不同職業(yè)活動(dòng)對(duì)所從事人特質(zhì)的要求，分別采用了過程驅(qū)動(dòng)、情景驅(qū)動(dòng)、效果驅(qū)動(dòng)的方式，形成了做學(xué)合一的各種的教材結(jié)構(gòu)與體例，諸如：項(xiàng)目結(jié)構(gòu)、案例結(jié)構(gòu)等。過程驅(qū)動(dòng)培養(yǎng)所從事人的程序邏輯思維；情景驅(qū)動(dòng)培養(yǎng)所從事人的情景敏感特質(zhì)；效果驅(qū)動(dòng)培養(yǎng)所從事人的發(fā)散思維?！　”咎捉滩臒o論從課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)、教材體系的建立、教材內(nèi)容的篩選、教材結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)還是到教材素材的選擇，得到了文秘行業(yè)專家的大力支持，他們作為實(shí)踐一線專業(yè)提出了十分有益的建議；傾注了國內(nèi)知名職業(yè)教育專家和全國20多所中等職業(yè)學(xué)校文秘專業(yè)一線老師心血，他們對(duì)中等職業(yè)教育文秘專業(yè)培養(yǎng)的人才特質(zhì)和勝任特征提出了寶貴的意見，對(duì)中等職業(yè)教育文秘專業(yè)教學(xué)提供了豐富的素材和鮮活的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?！　∵@套教材是我國中等職業(yè)教育近年來從只注重學(xué)生單一職業(yè)活動(dòng)體系構(gòu)建，向?qū)I(yè)理論知識(shí)框架、技術(shù)方法體系框架和職業(yè)活動(dòng)體系框架三個(gè)體系構(gòu)建的轉(zhuǎn)變的有益嘗試，也是國家社會(huì)科學(xué)研究基金課題“以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)理論與實(shí)踐研究”研究成果的具體應(yīng)用之一?！　∪绫咎捉滩挠胁蛔阒?，敬請(qǐng)各位專家、老師和廣大同學(xué)不吝賜教。希望通過本套教材的出版，為我國中等職業(yè)教育文秘專業(yè)教學(xué)改革和人才培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。

內(nèi)容概要

本書主要內(nèi)容包括儀容、著裝禮儀、優(yōu)雅舉止、商務(wù)見面禮節(jié)、接待與拜訪禮節(jié)、電話禮儀、開業(yè)慶典與剪彩儀式、簽字儀式、新聞發(fā)布會(huì)、商務(wù)酬賓的種類、中餐禮儀、西餐禮儀、接待外賓禮儀、涉外饋贈(zèng)禮儀、國外習(xí)俗與禁忌等。本書以模擬的工作任務(wù)為中心，通過情景導(dǎo)入、任務(wù)引領(lǐng)、知識(shí)講解、基本技能訓(xùn)練、案例分析、實(shí)踐訓(xùn)練等多種環(huán)節(jié)，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源，使職業(yè)院校的學(xué)生在職業(yè)行為導(dǎo)向和工作過程導(dǎo)向帶動(dòng)下提高并增加商務(wù)文秘人員應(yīng)具備的職業(yè)能力。與其他同類書相比，本書在編寫時(shí)更側(cè)重于實(shí)際操作；使用本書時(shí)，應(yīng)注重加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。    本書配有大量生動(dòng)形象的圖片，圖文并茂，增強(qiáng)了可視性和可讀性。本書適合作為文秘、現(xiàn)代服務(wù)等專業(yè)的教材，也可供商務(wù)人士參考。

書籍目錄

第一章  塑造商務(wù)秘書職業(yè)形象  第一節(jié)  儀容  任務(wù)一  樹立儀容形象的意識(shí)  任務(wù)二  掌握面容修飾的方法  任務(wù)三  養(yǎng)成重視細(xì)節(jié)的習(xí)慣  第二節(jié)  著裝禮儀  任務(wù)一  選擇適宜的著裝  任務(wù)二  提升西服穿著的品味  任務(wù)三  穿出職業(yè)套裙的魅力  第三節(jié)  優(yōu)雅舉止  任務(wù)一  培養(yǎng)優(yōu)雅的舉止  任務(wù)二  把握表情、動(dòng)作禮節(jié)  第二章  迎賓接待與拜訪  第一節(jié)  商務(wù)見面禮節(jié)    任務(wù)一  打造完美的第一印象  任務(wù)二  掌握豐富的手勢(shì)禮節(jié)  第二節(jié)  接待與拜訪禮節(jié)    任務(wù)一  掌握日常接待禮儀  任務(wù)二  掌握會(huì)議接待禮儀  任務(wù)三  掌握公務(wù)拜訪禮儀  第三節(jié)  電話禮儀  任務(wù)一  用聲音塑造良好形象  任務(wù)二  正確使用現(xiàn)代化的通信設(shè)備第三章  商務(wù)活動(dòng)儀式  第一節(jié)  開業(yè)慶典與剪彩儀式  任務(wù)  策劃完美的開業(yè)慶典與剪彩儀式  第二節(jié)  簽字儀式  任務(wù)  安排詳盡的簽字儀式  第三節(jié)  新聞發(fā)布會(huì)  任務(wù)  布署周密的新聞發(fā)布會(huì)第四章  商務(wù)酬賓活動(dòng)  第一節(jié)  商務(wù)酬賓的種類  任務(wù)  組織多樣的商務(wù)活動(dòng)  第二節(jié)  中餐禮儀  任務(wù)  掌握儒雅的中餐禮儀  第三節(jié)  西餐禮儀  任務(wù)  展現(xiàn)優(yōu)雅的西餐禮儀第五章  涉外禮儀  第一節(jié)  接待外賓禮儀  任務(wù)一  掌握涉外商務(wù)禮儀中見面  問候禮  任務(wù)二  掌握正確的禮賓次序  第二節(jié)  涉外饋贈(zèng)禮儀    任務(wù)掌握涉外饋贈(zèng)禮儀  第三節(jié)  國外習(xí)俗與禁忌  任務(wù)  了解不同國家的風(fēng)俗  習(xí)慣及禁忌  參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、商務(wù)秘書儀容標(biāo)準(zhǔn)：整潔、大方、得體　　儀容美的基本要素是容貌美、發(fā)型美、肌膚美。要達(dá)到這三個(gè)目的，前提是清潔衛(wèi)生，不整潔的儀容再怎么修飾也難以產(chǎn)生悅?cè)藧偧旱男Ч?。因此，勤洗澡，勤換衣，保證身體每個(gè)部位都干干凈凈，沒有異味，眼角、口角及鼻孔無分泌物；注重口腔衛(wèi)生，重要應(yīng)酬前忌蒜、蔥、韭菜、腐乳等有刺激性氣味的食物：男士要定期修面，不蓄須，鼻毛不外露等都是必須做到的。而在商務(wù)活動(dòng)中，從業(yè)人員的儀容一般強(qiáng)調(diào)莊重保守，同時(shí)區(qū)分性別美，男性儀容應(yīng)該有陽剛之氣，女性儀容則應(yīng)該是嫻靜、端莊的，由此展示大方、得體的氣質(zhì)，給人以親切和可信任感?！　《⑸虅?wù)秘書儀容修飾禁忌　　一忌：“傳統(tǒng)守舊”或“追趕潮流”　　一位成功的職業(yè)人士對(duì)于流行的選擇必須有正確的判斷力，能夠“取其精華”，為自己的儀容錦上添花。一味保守、老套的做法是缺乏進(jìn)取心、沒有創(chuàng)新意識(shí)的表現(xiàn)，而過分地追趕潮流，在儀容修飾上追求“新、奇、特”的效果，甚至不分時(shí)間場(chǎng)合的大肆宣揚(yáng)時(shí)尚心得，都會(huì)令人質(zhì)疑你的工作態(tài)度和素質(zhì)。二忌：“素面朝天”或“濃妝艷抹”職業(yè)女性應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)化妝，灰暗、沒有生機(jī)的面容會(huì)讓人以為你的精神及身體狀況出現(xiàn)了問題。適當(dāng)?shù)膴y容既可達(dá)到美化效果，還可表現(xiàn)出對(duì)工作的重視和對(duì)他人的尊重，但必須明白“過猶不及”的道理，如果在工作場(chǎng)合濃妝艷抹，只會(huì)顯得招搖和粗俗，反而嚴(yán)重?fù)p害自己的形象?！　∪桑骸吧碛挟愇丁被颉跋銡鈸浔恰薄　≡诰S護(hù)良好的自我形象上，“懶惰”是最大的敵人?？梢韵胂?，在商務(wù)活動(dòng)中，任何一個(gè)彌漫著汗酸氣，或者頭發(fā)、腳部、口腔等有異味的人，大家都會(huì)對(duì)其“敬而遠(yuǎn)之”。因此，勤于清洗，勤加注意，養(yǎng)成科學(xué)合理的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，才能保持身體氣味的清新，同時(shí)可以使用香水，但氣味一定要適當(dāng)，尤其不要過濃，否則也會(huì)引起他人的反感?！　∷募桑骸安恍捱叿被颉熬窦?xì)琢”　　性格灑脫、不拘小節(jié)的人往往對(duì)儀容修飾這類看似“費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的行為不屑一顧，這就導(dǎo)致了他們的個(gè)人形象往往與社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)。但是身為職業(yè)人士，需要維護(hù)的不僅是自己的形象，更是公司的形象，因此，不修邊幅是不符合秘書身份的。

圖書封面

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