胃腸病精品藥膳60種

出版時(shí)間：2011-4 出版社：鄭州大學(xué)出版社作者：彭銘泉　主編

內(nèi)容概要

　
本書是中國(guó)現(xiàn)代藥膳學(xué)的開拓者彭銘泉和其傳承人彭年東的心血之作，在介紹了各種胃腸病的成因、胃腸病患者宜忌食物、胃腸病藥膳的組成原則和烹飪方法的基礎(chǔ)上，以彩照和文字一一對(duì)應(yīng)的形式介紹了60種有關(guān)胃腸病精品藥膳的配方、制作、功效和適應(yīng)證。本書可謂是胃腸病病友養(yǎng)生和康復(fù)的好幫手。

書籍目錄

概述
　1.急性胃炎藥膳
　2.慢性胃炎藥膳
　3.胃潰瘍及十二指腸潰瘍藥膳
　4.胃酸過多癥藥膳
　5.胃酸過少癥藥膳
　6.胃癌藥膳
　7.潰瘍性結(jié)腸炎藥膳
　8.腸傷寒藥膳
　9.其他
胃腸病精品藥膳
　1官桂羊肉粥
　2.砂仁煮豬肚
　3.丁香鹵鵪鶉
　4.蓽撥鯽魚羹
　5.草果羊肉粥
　6.天冬鹵腐竹
　7.姜蘿卜餅
　8.山楂瘦肉干
　9.羊肉蘿卜湯
　10.扁豆大米粥
　11.砂仁煲豬肚
　12.吳茱萸米粥
　13.高良姜米粥
　14.胡椒火腿湯
　15.山藥肉丸湯
　16.山藥甜湯圓
　17.白術(shù)健脾餅
　T8.蓮子拌肚絲
　19.紅棗糯米酒
　20.豆芽黃花菜面
　21.烏梅冰糖飲
　22.鮮艾葉甜飲
　23.蒼術(shù)燉豬肚
　24.陳皮燉鵪鶉
　25：茯苓燉魚肚
　26.黨參煮餃子
　27.七藥烏雞湯
　……

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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胃腸病精品藥膳60種，家庭必備1
本書可謂是胃腸病病友養(yǎng)生和康復(fù)的好幫手，很好。
這藥膳很實(shí)用很好。我喜歡，值得推薦。胃腸病患者必備。
適合胃腸不好的人看
藥膳還真的沒嘗試過做呢，有機(jī)會(huì)試試！對(duì)于不太懂藥膳的人來說，感覺做法介紹的不是太詳細(xì)，印刷質(zhì)量還不錯(cuò)！
現(xiàn)在人都挺注重健康的，不錯(cuò)，對(duì)養(yǎng)生挺好。
原本以為是紙張質(zhì)量不怎么樣，竟然驚喜得發(fā)現(xiàn)是彩頁！圖很精致啊~~家人腸胃不好，多養(yǎng)生吧
還不錯(cuò)哦，又解饞，又治病。養(yǎng)生的好書
制作過程能有細(xì)圖就好了。
不錯(cuò)，已經(jīng)試著按照書中的方法做了菜，受到家人的好評(píng)
人吃的東西都要經(jīng)過胃，現(xiàn)在的人胃接觸各種東西，本人的胃就不好，粥是最養(yǎng)胃的，做起來也方便，要長(zhǎng)期堅(jiān)持才有效果。
本人腸胃不好，所以買來看看，以后做菜可以學(xué)習(xí)一下
印刷好、圖文并茂，但不太適合廣東人！
買回來，送我婆婆了，不知道她看了沒
家庭保健書，邊看邊用。
書小內(nèi)容不少
質(zhì)量好合適
不錯(cuò)，搞活動(dòng)時(shí)買的特價(jià)書，買了好多回來無聊時(shí)看看,比我想象中的薄多了
可以說十本料理好書吧
自用的
閑事可以試試看
看看還行，吃一下試試吧
書是彩色的，是特價(jià)買的，真的是物超所值
看了還是有點(diǎn)幫助吧，
由內(nèi)及外的保養(yǎng)
媽媽比較喜歡，不過寫的較簡(jiǎn)單
找時(shí)間煮下
食材較易得，實(shí)用性還可以
還可以，特價(jià)時(shí)候買的
實(shí)驗(yàn)中希望對(duì)身體有好處
彩色的，印刷精美，不錯(cuò)
一元錢真是便宜啊
不錯(cuò)，在平時(shí)注意，用飲食養(yǎng)病
書又小又薄，主要是內(nèi)容部實(shí)用
是一本很值得一看的保健書。
拿來孝敬老媽，很高興！
超值，書也很好
有時(shí)候翻翻，還是值得一看的。不過有些弄起來還是挺麻煩的。
一元買的,值!對(duì)自己幫助很大!
有些書就適合現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，此書如此。好。
很便宜，但希望對(duì)自己的胃病有幫助
特價(jià) 很小的一本
一元很超值
我在學(xué)習(xí)過程中，操作簡(jiǎn)單的呦
正巧搞活動(dòng)，太劃算了，我胃不好，比著做著吃，看看怎么樣。
買了一個(gè)系列的，很喜歡。
全彩頁，內(nèi)容新穎，不錯(cuò)不錯(cuò)
值得擁有，花錢不多，買個(gè)健康！
圖片很美啊很漂亮

胃腸病精品藥膳60種

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