前列腺炎精品藥膳60種

內(nèi)容概要

　　本書(shū)是中國(guó)現(xiàn)代藥膳學(xué)的開(kāi)拓者彭銘泉和其傳承人彭年?yáng)|的心血之作，在介紹前列腺炎的成因、臨床表現(xiàn)和防治知識(shí)的基礎(chǔ)上，以彩照和文字——對(duì)應(yīng)的形式介紹了60種有關(guān)前列腺炎精品藥膳的配方、制作、功效和適應(yīng)證。本書(shū)可謂是前列腺炎病友養(yǎng)生和康復(fù)的好幫手。

作者簡(jiǎn)介

　　彭銘泉，男，漢族，1933年出生于重慶市。中國(guó)人民解放軍防化指揮工程學(xué)院本科畢業(yè)，中醫(yī)藥膳教授，中國(guó)現(xiàn)代藥膳學(xué)的開(kāi)拓者。自1980年開(kāi)始從事中國(guó)藥膳科研工作，在國(guó)內(nèi)外有關(guān)報(bào)刊上發(fā)表藥膳論文300余篇，并出版300余部藥膳專著。代表作有：《中國(guó)藥膳大典》，該書(shū)為國(guó)家“八五”重點(diǎn)圖書(shū)；《中國(guó)藥膳學(xué)》(獲四川省重大科技成果獎(jiǎng))；《中國(guó)藥膳大全》(1987年獲四川省優(yōu)秀科普作品一等獎(jiǎng))；《大眾藥膳》(1984年，分別榮獲西北、西南地區(qū)優(yōu)秀科技圖書(shū)一等獎(jiǎng))。此外，還有日本株式會(huì)社永云社出版的《中國(guó)藥膳菜譜》(日文，1986年)、臺(tái)灣元?dú)恺S出版社出版的《愈吃愈聰明——簡(jiǎn)易美味藥膳》、臺(tái)灣文光圖書(shū)有限公司出版的《中國(guó)藥膳學(xué)》、香港星輝圖書(shū)有限公司出版的《中老年保健藥膳》（1992年)、2010年出版的《中華藥膳綱目》等，均成為暢銷(xiāo)書(shū)，深受?chē)?guó)內(nèi)外讀者歡迎，被譽(yù)為“藥膳學(xué)泰斗”。廣東經(jīng)濟(jì)出版社在出版彭銘泉教授著《中國(guó)藥膳與食療精粹系列》時(shí)，稱彭教授為中國(guó)現(xiàn)代藥膳鼻祖，并精心打磨出“一書(shū)治一病”的特色書(shū)。他創(chuàng)新藥膳配方，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)檢驗(yàn)，卓有成效。
　　彭教授不僅著書(shū)立說(shuō)，他還把這些藥膳理論用于臨床實(shí)踐，并于1980年開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)第一個(gè)藥膳餐廳——成都同仁堂藥膳餐廳。他的成果用于保健食品工業(yè)中，如排石飲、蟲(chóng)草雞、雙鞭壯陽(yáng)湯、蛇鞭口服液、枸杞酒等，解除了許多病人疾苦，一些產(chǎn)品銷(xiāo)往日本和中國(guó)香港地區(qū)，深受歡迎。
　　1990年，彭教授應(yīng)日本富山醫(yī)科大學(xué)邀請(qǐng)，赴日進(jìn)行了為期三個(gè)月的學(xué)術(shù)交流和講學(xué)活動(dòng)。1992年，他應(yīng)香港一洲集團(tuán)有限公司莊永競(jìng)董事長(zhǎng)邀請(qǐng)，赴香港講學(xué)，并擔(dān)任藥膳高級(jí)顧問(wèn)。2005年，應(yīng)德國(guó)希里瑪醫(yī)院胡瑞德先生邀請(qǐng)赴德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、盧森堡、荷蘭、奧地利等國(guó)，進(jìn)行藥膳講學(xué)活動(dòng)。同時(shí)，他還接收了國(guó)內(nèi)和日本、美國(guó)、韓國(guó)等十多個(gè)國(guó)家共200余位崇拜中國(guó)藥膳的人為弟子，傳授中國(guó)彭氏藥膳的制作方法，把中國(guó)藥膳這一祖國(guó)寶貴遺產(chǎn)廣為傳播。
　　現(xiàn)在彭銘泉教授是中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)、四川省保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)藥學(xué)會(huì)成都藥膳專業(yè)委員會(huì)主任委員、成都大學(xué)藥膳專業(yè)客座教授等。

書(shū)籍目錄

概述
前列腺炎精品藥膳
1.生冬瓜飲
2.茯苓飲
3.苡仁飲
4.豬苓飲
5.赤豆飲
6.茯苓苡仁飲
7.豬苓苡仁飲
8.桑葉首烏飲
9.赤豆?jié)蔀a飲
10.赤豆苡仁飲
11.黃精肉湯
12.茯苓兔肉湯
13.苡仁鵪鵓湯
14.苡仁鴨肉湯
15.豬苓乳鴿湯
16.赤豆珍珠丸子
17.茯苓苡仁鴨肉湯
18.豬苓苡仁鵪鶉湯
19.豬苓澤瀉兔肉湯
20.赤豆?jié)蔀a瘦肉湯
21.茯苓粥
22.苡仁小米粥
23.豬苓粥
24.赤豆粥
25.茯苓苡仁粥
26.豬苓澤瀉粥
27.赤豆苡仁粥
28.青筍粥
29.鮮拌萵苣
30.燴鱔魚(yú)片
31.青鴨羹
32.黃芪燒活魚(yú)
33.紅杞燒活魚(yú)
……

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    前列腺炎精品藥膳60種 PDF格式下載

---