紅菜薹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術

內(nèi)容概要

本書由華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院教授、知名紅菜薹研究專家晏儒來編著。內(nèi)容包括紅菜薹的形態(tài)特征、生長發(fā)育階段、對環(huán)境條件的要求、主要栽培品種、栽培基本技術及長江流域、華南地區(qū)、北方地區(qū)的具體栽培技術、品種的混雜退化與復優(yōu)、常規(guī)品種種子生產(chǎn)、雜種一代種子生產(chǎn)、病蟲害及其防治等17章。該書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，文字通俗簡練，先進性、實用性和可操作性強，對廣大菜農(nóng)發(fā)展紅菜薹生產(chǎn)具有積極指導作用，亦可供農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一篇 基礎篇  第一章 概述    一、紅菜薹的栽培歷史    二、紅菜薹的分類和起源      （一）分類      （二）起源      （三）食用價值      （四）觀賞價值      （五）展望  第二章 紅菜薹的形態(tài)特征    一、根      （一）根頸      （二）根系    二、莖      （一）主薹      （二）側(cè)薹      （三）孫薹      （四）曾孫薹    三、葉      （一）苗葉      （二）初生蓮座葉      （三）次生蓮座葉      （四）再生蓮座葉      （五）薹葉    四、花      （一）花的構(gòu)造      （二）開花習性    五、果實與種子      （一）果實      （二）種子    六、薹座  第三章 紅菜薹的生長發(fā)育階段    一、種子發(fā)芽期    二、幼苗期    三、蓮座期      （一）初生蓮座期      （二）次生蓮座期      （三）再生蓮座葉      （四）主薹      （五）側(cè)薹      （六）孫薹    四、抽薹開花期    五、種莢成熟期    六、種子休眠期  第四章 紅菜薹對環(huán)境條件的要求    一、溫度    二、光照      （一）類型品種與光合強度的關系      （二）溫度對光合作用的影響      （三）影響光合強度光照的其他因素    三、水分    四、礦質(zhì)營養(yǎng)    五、土壤條件第二篇 紅菜薹栽培  第五章 紅菜薹栽培的研究進展    一、紅菜薹生長發(fā)育規(guī)律      （一）花芽分化      （二）生長發(fā)育規(guī)律      （三）紅菜薹產(chǎn)量構(gòu)成因素的研究      （四）栽培季節(jié)      （五）化肥及試劑對紅菜薹生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響    二、紅菜薹的抗凍性    三、紅菜薹在農(nóng)村耕作制度改革中的利用價值  第六章 紅菜薹的主要栽培品種    一、按紅菜薹熟性分類的標準    二、不同熟性的紅菜薹品種      （一）極早熟品種      （二）早熟品種      （三）早中熟品種      （四）中熟品種      （五）中晚熟品種      （六）晚熟品種      （七）極晚熟品種  第七章 紅菜薹栽培的基本技術    一、播種育苗      （一）播種育苗時期      （二）播種育苗方法      （三）苗床管理    二、整地做畦      （一）深翻炕地施基肥      （二）開溝整地    三、定植      （一）苗齡及壯苗標準      （二）種植密度      （三）種植方法    四、田間管理      （一）補苗      （二）灌水和排水      （三）中耕除草      （四）追肥      （五）病蟲害防治      （六）采收      （七）紅菜薹的凍害及防凍  第八章 長江流域紅菜薹的栽培    一、秋冬栽培      （一）分布地區(qū)      （二）栽培季節(jié)      （三）品種選擇      （四）播種育苗      （五）栽培要點    二、越冬栽培      （一）主要栽培省、市      （二）栽培季節(jié)      （三）品種選擇      （四）栽培要點    ……第三篇 紅菜薹種子生產(chǎn)第四篇 紅菜薹病蟲害及其防治附錄 紅菜薹育種繁種中性狀記載標準探討參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一篇 基礎篇　　第三章 紅菜薹的生長發(fā)育階段　　六、種子休眠期　　種子休眠有兩種可能的原因：一是種子本身未完全通過生理成熟或存在著發(fā)芽障礙，雖然給予適當?shù)陌l(fā)芽條件而仍不能萌發(fā)；另一種是種子已具發(fā)芽能力，但由于不具備種子發(fā)芽所必須的基本條件，種子被迫處于靜止狀態(tài)。紅菜薹種子在貯藏過程中，這麗種休眠可能都會經(jīng)歷，因為筆者發(fā)現(xiàn)多數(shù)紅菜薹品種的種子都有長短不同的休眠期，因此種子前兩個月的休眠可能是生理休眠，而后才進入被迫休眠?！　》N子休眠對植物本身來說雖然是有利的特性，它是植物在長期系統(tǒng)發(fā)育過程中形成的抵抗不良環(huán)境條件的適應性，但對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)卻并不一定有利。如有些品種的種子休眠期很短，往往會在收獲前的母株上萌發(fā)，影響種子的產(chǎn)量和品質(zhì)；而休眠期較長的品種就可以減輕或避免這種損失。另一方面，種子休眠期過長也給生產(chǎn)上造成一定的困難。如作物到了播種季節(jié)，而種子卻仍處于休眠狀態(tài)，這時如果將種子勉強播下地，則田問出苗參差不齊，或根本就不出苗。在測定種子發(fā)芽力時，也難以得到正確的結(jié)果。正因為如此，所以采收的種子在銷售過程中會碰到許多問題，如有的經(jīng)銷商將種子拿回去一做發(fā)芽試驗，發(fā)現(xiàn)發(fā)芽率有問題，又將種子退回批發(fā)商；也有的農(nóng)民買回去馬上播種，造成出苗不好。

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