健康美味系列

出版時間:2004-1  出版社:中國紡織出版社  作者:梁瓊白  

內(nèi)容概要

翠炒玉帶
材料
鹽水鵝腸300克,芹菜1把(約200克),辣椒2個
調(diào)味料
料酒1大匙,醬油膏2大匙,糖1茶匙,水淀粉半大匙
做法
1 鵝腸切小段,芹菜擇去葉片,洗凈,切小段,辣椒片開,去籽,切斜段。
2 用2大匙油先炒芹菜,辣椒,然后放入鵝腸和所有調(diào)味料,快速炒勻盛出即可。

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