免疫養(yǎng)生湯

內(nèi)容概要

清湯爽口淡雅，高湯鮮美留香，燉湯原味撲鼻，不同的烹調(diào)技法，湯口風(fēng)味各異，趕快來(lái)看看怎么做吧！烹煮任何湯品，最重要的就是選對(duì)鍋具，使用正確的烹調(diào)方法。不同材質(zhì)、功能的鍋具，煮出來(lái)的湯，味道口感也大不相同；煮湯之前，先檢查手上的鍋具適不適合用吧！你會(huì)喝湯嗎？究竟什么時(shí)候，要用哪一種器皿喝湯？用湯匙時(shí)如何優(yōu)雅地不發(fā)出聲音？喝湯時(shí)究竟應(yīng)以口就碗，還是以碗就口？樣樣都是學(xué)問(wèn)。趕緊來(lái)了解一下，以免貽笑大方！    本收內(nèi)容包括；煮湯技法面面觀、好湯一鍋者——煮湯器具介紹、好好地喝一碗湯——喝湯的禮儀、湯的免疫養(yǎng)生、多喝湯——免疫養(yǎng)生效果一級(jí)椿、食療VS食補(bǔ)的養(yǎng)生湯方、四季養(yǎng)生湯、春季湯方、雙蔬排骨湯、杜仲栗子雞湯、夏季湯方、蓮子排骨湯、冬蟲(chóng)夏草雞湯、秋季湯方、黑豆雞湯、人參燉雞、冬季湯方、十全大補(bǔ)湯、麻油雞湯、男女老少滋補(bǔ)湯、男之湯方、淮山鮑魚(yú)雞湯、鮮蝦粉絲煲、女之湯方、紅棗枸杞雞湯、豬蹄花生湯、老之湯方、當(dāng)歸紅棗雞湯、天麻鱸魚(yú)湯、少之湯方、魚(yú)翅佛跳墻等等。

書(shū)籍目錄

煮湯技法面面觀好湯一鍋者——煮湯器具介紹好好地喝一碗湯——喝湯的禮儀Part 1 湯的免疫養(yǎng)生 多喝湯——免疫養(yǎng)生效果一級(jí)椿 食療VS食補(bǔ)的養(yǎng)生湯方 四季養(yǎng)生湯  春季湯方   雙蔬排骨湯   杜仲栗子雞湯  夏季湯方   蓮子排骨湯   冬蟲(chóng)夏草雞湯  秋季湯方   黑豆雞湯   人參燉雞  冬季湯方   十全大補(bǔ)湯   麻油雞湯 男女老少滋補(bǔ)湯  男之湯方   淮山鮑魚(yú)雞湯   鮮蝦粉絲煲  女之湯方   紅棗枸杞雞湯   豬蹄花生湯  老之湯方   當(dāng)歸紅棗雞湯   天麻鱸魚(yú)湯  少之湯方   魚(yú)翅佛跳墻   奶油鮭魚(yú)湯Part 2 家常養(yǎng)生湯 清湯的煮法  姜絲魚(yú)片湯  高湯泡魚(yú)肚  竹筍蝦球湯/豆苗雞片湯  香菜皮蛋肉片湯/番茄豬肝湯 濃湯的煮法  白菜膽雞湯  蒜子魚(yú)頭湯/豆腐龍蝦湯 燴芡的技巧  豆腐?；矢? 冬筍鴨比羹/銀絲肉刃羹 ……Part 3 湯的美味方程式Part 4 湯的快煮法

編輯推薦

《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)許多人所知道，……單是命意，就因讀者的眼光而種種：經(jīng)學(xué)家看見(jiàn)《易》，道學(xué)家看見(jiàn)淫，才子看見(jiàn)纏綿，革命家看見(jiàn)排滿，流言家看見(jiàn)宮闈秘事……　　——魯迅

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    免疫養(yǎng)生湯 PDF格式下載

---