詩情話意祝酒詞

前言

　　中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今，酒在人們的生活中都扮演了重要的角色。無論是陽春白雪，還是下里巴人，以酒為媒，交朋結(jié)友，別有一番樂趣。祝酒辭，顧名思義，也就是飲酒之時(shí)的祝辭。酒以辭為魂，辭以酒為體。酒的產(chǎn)生和發(fā)展為祝酒辭的形成提供了條件，相反祝酒辭為飲酒這一行為提供了理論支持和文化內(nèi)涵，二者相輔相成，就形成了具有中華民族特色的酒文化。人生有四喜——久旱逢甘露，自然少不了一番淋漓暢快的痛飲，一解胸中多日的煩悶；他鄉(xiāng)遇故知，老友相逢，宴席之間怎能少得了美酒助興。喝到情至深處，免不了唏噓感嘆；洞房花燭夜，才子“小登科”，燈下看美人，紅羅帳里柔情蜜意，門外賓客祝福聲聲，哪怕再不能喝的人也會(huì)舉起酒杯，一飲而盡；金榜題名時(shí)，學(xué)業(yè)有成，不辜負(fù)父母親人的期望，事業(yè)騰飛，備受人的尊重推崇，慶功宴上端起酒杯，意氣風(fēng)發(fā)，推杯換盞之間，盡顯人生的自信與豪邁！人生有四美：風(fēng)-一千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風(fēng)。春風(fēng)和煦，鶯飛草長(zhǎng)的季節(jié)，三五好友聚于山野，真可謂“把酒臨風(fēng)，其喜洋洋也”；花——花間一壺酒，獨(dú)斟無相親。人生并非總是熱鬧非凡，偶爾也有小小的寂寞，一個(gè)人的時(shí)候小酌-一番，回味一下自己的人生際遇，酸甜苦辣咸，五味在心頭；雪——綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？風(fēng)雪寒舍里主人盛情的邀請(qǐng)，恐怕還求之不得呢！窗。外千里雪，屋內(nèi)酒香濃，頻頻舉杯中，友誼又增進(jìn)不少；月——明月幾時(shí)有？把酒問青天。其實(shí)何必問天呢？低頭看酒杯之中，不是一輪金黃的圓月嗎？舉杯痛飲，開懷暢談，慨嘆古今，對(duì)月長(zhǎng)歌！可以說，酒與人們的生活是形影不離、有著千絲萬縷的聯(lián)系。相遇時(shí)，自然是“酒逢知己千杯少”；分別時(shí)，要“勸君更盡一杯酒”，因?yàn)樵贌o故人相陪；高興時(shí)，“人生得意須盡歡”；失意時(shí)，“醉里挑燈看劍”。時(shí)至今日，日常生活中的外交洽談、‘商貿(mào)合作、喜宴壽宴、朋友聚會(huì)，人們無一不是在“酒”中喝出了氛圍、喝出了交情、談成了美事、增進(jìn)了友誼，觥籌交錯(cuò)、推杯換盞之間祝酒是不可或缺的調(diào)味劑。酒，豐富了我們的生活，更孕育了燦爛的酒文化。酒和詩這對(duì)孿生兄弟，不知陶醉了多少文人逸士，傾倒了多少風(fēng)流才子。好酒激豪情，美酒助詩興。唐代大詩人李白被稱為“詩仙”，更被稱為“酒仙”，流傳下來“李白斗酒詩百篇”的千古佳話。余光中在《尋李白》的詩句中這樣描述：酒入豪腸，七分釀成了月光，剩下的三分嘯成劍氣，繡口一吐，就半個(gè)盛唐！酒在我們的現(xiàn)實(shí)生活中起到的作用很直觀，比如，有些工作上很難解決的問題，在酒桌上卻能迎刃而解。有人說喝酒的過程其實(shí)就是交際；所謂酒品如人品，酒桌上能不能喝往往成為判斷一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)?！白砦讨獠辉诰啤保@是酒局的真諦所在。觥籌交錯(cuò)、你來我往之間，人際關(guān)系就拉近不少，需要的資源也源源不斷，可以肯定的是這種信息來源比任何時(shí)候都要真實(shí)。所謂“酒后吐真言”嘛！非正式聚會(huì)往往成為促進(jìn)感情發(fā)展、協(xié)調(diào)矛盾沖突的絕佳場(chǎng)合。若是有領(lǐng)導(dǎo)在席，則喝酒往往變成表決心的方式。在酒席宴前陪著領(lǐng)導(dǎo)，端起杯子一飲而盡，以表示尊重，總能給領(lǐng)導(dǎo)留下深刻的印象。好了，我們列舉了這么多關(guān)于酒的“光榮故事”，就能發(fā)現(xiàn)喝酒其實(shí)就是在表達(dá)一種心情，傳達(dá)一種情意。酒桌下干的好不好，要看酒桌上說的好不好。這樣說雖有些牽強(qiáng)，但卻不為過。同樣一杯酒，一句話不說喝下去就顯得索然無味，如果加上一段精彩的演說，哪怕是普通的酒水喝起來如同瑤臺(tái)瓊漿，讓人心里美滋滋的。喝酒必定就要敬酒、祝酒，由祝酒說的話逐漸就演變成了祝酒辭。在現(xiàn)代社交中，可以說無酒不成席，“飲酒”成了社交的一道風(fēng)景。在宴會(huì)上酒喝得不酣暢，宴會(huì)就失去了魅力與光彩。而祝酒辭，更是酒宴中使用的一種傳統(tǒng)性，禮儀性、交際性、應(yīng)酬性兼?zhèn)涞膽?yīng)用文體。酒桌上恰到好處的祝酒辭，對(duì)于交流感情，融洽關(guān)系，增進(jìn)友誼，活躍氣氛，促進(jìn)和諧，有著積極的現(xiàn)實(shí)意義。手邊常備本書，定能讓您在酒桌上輕松應(yīng)對(duì)各種麻煩，輕松擺脫喝酒祝辭的煩惱。本書精心為您編排了一些與我們現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的各種宴會(huì)上的祝酒辭，并載入了祝酒的禮儀，飲酒文化以及飲酒的的禁忌。讓您在開懷暢飲的同時(shí)，沒有后顧之憂。是您應(yīng)付“酒場(chǎng)”的好幫手，是你理想的餐桌助理。編者

內(nèi)容概要

　　《詩情話意祝酒詞》是一本讓你圓潤(rùn)通達(dá)的社交書，也是一本讓你左右逢源的口才書，還是一本為你答疑解惑的酒桌秘籍。祝酒詞具有傳統(tǒng)性、禮儀性、交際性、應(yīng)酬性的特點(diǎn)，在酒桌上是不可或缺的。喝酒喝的就是氣氛，恰到好處的祝酒詞，可以增進(jìn)感情、融洽關(guān)系、活躍氣氛，讓人對(duì)你印象深刻。增加好感。官場(chǎng)、商場(chǎng)、職場(chǎng)，都離不開酒文化?！对娗樵捯庾＞圃~》內(nèi)容生動(dòng)、貼近生活、條理清楚、方便查閱，讓你輕松馳騁酒場(chǎng)，應(yīng)對(duì)各種麻煩，為你的社交能力加分，為你的精彩生活喝彩。

書籍目錄

前言 第一部分 祝酒詞理論 第一章 酒中乾坤大——漫話祝酒詞 第一節(jié) 借問酒家何處有——祝酒詞從何而來？ 第二節(jié) 更上一層樓——祝酒詞的發(fā)展 第三節(jié) 潤(rùn)物細(xì)無聲——靈活運(yùn)用祝酒詞 第四節(jié) 妙筆酒生花——祝酒詞的寫作 第五節(jié) 萬章皆有理——寫作要點(diǎn)總結(jié) 第二章 將進(jìn)酒，杯莫停——?jiǎng)窬朴械?第一節(jié) 張弛有度——宴會(huì)禮儀攻略 第二節(jié) 左右逢源——巧妙舉杯 第三節(jié) 一脈相承——中國(guó)人的敬酒方式 第四節(jié) 活學(xué)活用——祝酒小故事 第三章 兵來將擋，酒來巧拒——拒酒有術(shù) 第一節(jié) 世間洞明皆學(xué)問——拒酒全攻略 第二節(jié) 人情練達(dá)即文章——拒酒詞七則 第三節(jié) 飲酒的小常識(shí) 第二部分 祝酒詞實(shí)例 第四章 歲歲有今朝——生日篇 第一節(jié) 生日宴禮儀 第二節(jié) 生日祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 生日祝語總結(jié) 第五章 但將酩酊酬佳節(jié)——節(jié)慶篇 第一節(jié) 節(jié)慶宴會(huì)禮儀 第二節(jié) 節(jié)慶祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 節(jié)慶祝語總結(jié) 第六章 紅燭美酒兩映紅——婚宴篇 第一節(jié) 祝詞人致祝酒詞的特點(diǎn) 第二節(jié) 婚宴祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 婚宴祝語總結(jié) 第七章 今日同飲慶功酒——慶功篇 第一節(jié) 慶功祝酒詞的寫作 第二節(jié) 慶功宴祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 慶功祝語總結(jié) 第八章 醉翁之意不在酒——職場(chǎng)篇 第一節(jié) 職場(chǎng)酒宴禮儀 第二節(jié) 職場(chǎng)祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 職場(chǎng)祝語總結(jié) 第九章 一杯濁酒喜相逢——聚會(huì)篇 第一節(jié) 聚會(huì)宴上的禮儀 第二節(jié) 聚會(huì)祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 聚會(huì)祝語總結(jié) 第十章 酒逢知己千杯少——答謝篇 第一節(jié) 答謝詞寫作特點(diǎn) 第二節(jié) 答謝宴祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 答謝祝語總結(jié) 第十一章 但愿人長(zhǎng)久——餞行篇 第一節(jié) 餞行祝酒詞寫作特點(diǎn) 第二節(jié) 餞行祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 餞行祝語總結(jié) 第十二章 花市燈如晝——慶典篇 第一節(jié) 慶典祝酒詞寫作特點(diǎn) 第二節(jié) 慶典祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 慶典祝語總結(jié) 第十三章 酒到酣處情更濃——商務(wù)篇 第一節(jié) 商務(wù)宴禮儀 第二節(jié) 商務(wù)宴祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 商務(wù)祝語總結(jié) 第十四章 美言一句三冬暖——?jiǎng)?lì)志篇 第一節(jié) 勵(lì)志祝酒詞特點(diǎn) 第二節(jié) 勵(lì)志祝酒詞范文欣賞 第三節(jié) 勵(lì)志祝語總結(jié) 第十五章 會(huì)須一飲三百杯——即興篇 第十六章 一句話勝讀十年書——名人篇 第三部分 擴(kuò)展篇 第十七章 煮酒論史 第一節(jié) 十大酒局 第二節(jié) 酒與文學(xué) 第三節(jié) 酒經(jīng)漫談 第四節(jié) 美文賞析 第十八章 夫下美酒 第一節(jié) 中國(guó)十大名酒 第二節(jié) 世界十大名酒 第十九章 民間飲酒習(xí)俗

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   2.冢有妙招來解酒 既然喝酒就要會(huì)解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，而且接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì)讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜摺?蜂蜜水——酒后頭痛：喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 西紅柿汁——酒后頭暈：西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 新鮮葡萄——酒后反胃、惡心：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁——酒后全身發(fā)熱：西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方）。一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被肌體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 柚子——酒后口氣：李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 酸奶——酒后煩躁：蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 香蕉——酒后心悸、胸悶：飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 梨——有生津止渴、潤(rùn)肺消燥之功效。梨味甘酸性涼，一次食小梨3—5個(gè)，大梨2—3個(gè)，酒精中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服。 甘蔗——可解酒，去皮，榨汁服用。 橄欖——酒后厭食：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 溫牛奶——牛奶與酒精混合后，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固沉積下來，隔離酒精在胃內(nèi)的進(jìn)一步變化，也保護(hù)了胃黏膜，從而可以減輕人的醉酒程度。

編輯推薦

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