龜鱉飼料合理配制與科學(xué)投喂

前言

　　龜鱉養(yǎng)殖是我國(guó)改革開(kāi)放后順應(yīng)市場(chǎng)需求快速發(fā)展起來(lái)的特種養(yǎng)殖業(yè)。龜鱉不但是我國(guó)傳統(tǒng)的美食補(bǔ)品，還具有文化價(jià)值、觀賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值，所以養(yǎng)殖的人已越來(lái)越多?！　↓旝M飼料是龜鱉健康養(yǎng)殖的重要因素之一。如何合理配制和科學(xué)投喂龜鱉飼料，不但會(huì)直接影響龜鱉的養(yǎng)殖產(chǎn)量，而且會(huì)影響龜鱉產(chǎn)品的質(zhì)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。特別是隨著龜鱉飼料的主要蛋白質(zhì)原料——魚(yú)粉資源的日益匱乏和價(jià)格暴漲，飼料已成為養(yǎng)殖者最關(guān)注的生產(chǎn)資料。本書(shū)是筆者多年從事龜鱉科研養(yǎng)殖和飼料配制的實(shí)踐總結(jié)，其中第一章介紹龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素與配制原料，第二章介紹龜鱉飼料的種類(lèi)、特點(diǎn)與配制原則，第三章介紹龜鱉常用動(dòng)物性飼料的人工養(yǎng)殖技術(shù)，第四、第五章介紹龜和鱉飼料的合理配制與科學(xué)投喂。希望本書(shū)能給龜鱉飼料加工企業(yè)和廣大龜鱉養(yǎng)殖戶在實(shí)際應(yīng)用中提供幫助和參考?！　∮捎诠P者水平有限，錯(cuò)誤、遺漏之處在所難免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書(shū)由長(zhǎng)期從事龜鱉科研、養(yǎng)殖以及龜鱉飼料制作的專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素與配制原料，龜鱉飼料的種類(lèi)、特點(diǎn)與配制原則，龜鱉常用動(dòng)物性飼料的人工養(yǎng)殖，鱉飼料的合理配制與科學(xué)投喂，龜飼料的合理配制與科學(xué)投喂。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了目前關(guān)于龜鱉飼料配制和投喂的新技術(shù)、新成果和新觀點(diǎn)，語(yǔ)言通俗易懂，內(nèi)容豐富全面，技術(shù)可操作性強(qiáng)，適合廣大龜鱉養(yǎng)殖戶、龜鱉飼料加工企業(yè)的技術(shù)人員以及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第一章 龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素與配制原料   第一節(jié) 龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素     一、蛋白質(zhì)     二、脂肪     三、碳水化合物     四、礦物質(zhì)     五、維生素   第二節(jié) 龜鱉飼料的配制原料     一、魚(yú)粉     二、血粉     三、奶粉     四、禽蛋     五、酵母     六、豆粕     七、膨化大豆     八、菜籽餅     九、花生餅粕     十、玉米蛋白     十一、酶解血球蛋白     十二、油脂     十三、α-淀粉     十四、添加劑   第三節(jié) 龜鱉飼料原料的采購(gòu)與貯存     一、飼料原料采購(gòu)的基本要領(lǐng)     二、飼料原料的貯存 第二章 龜鱉飼料的種類(lèi)、特點(diǎn)與配制原則   第一節(jié) 龜鱉飼料的種類(lèi)與特點(diǎn)     一、機(jī)制配合飼料     二、手工配合飼料     三、鮮活動(dòng)物性飼料     四、鮮嫩植物性飼料   第二節(jié) 龜鱉飼料的配制原則     一、安全衛(wèi)生     二、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理     三、節(jié)省成本     四、容易獲取   第三節(jié) 投喂率、投喂量與餌料系數(shù)     一、投喂率     二、投喂量     三、餌料系數(shù) 第三章 龜鱉常用動(dòng)物性飼料的人工養(yǎng)殖   第一節(jié) 黃粉蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖     一、黃粉蟲(chóng)的生物學(xué)特性     二、黃粉蟲(chóng)的養(yǎng)殖設(shè)施     三、黃粉蟲(chóng)的養(yǎng)殖方法     四、黃粉蟲(chóng)的繁殖     五、黃粉蟲(chóng)的病敵害防治   第二節(jié) 蚯蚓的人工養(yǎng)殖     一、蚯蚓的生活習(xí)性及對(duì)環(huán)境的要求     二、蚯蚓的養(yǎng)殖方法   第三節(jié) 田螺的人工養(yǎng)殖     一、田螺的品種     二、田螺的生活習(xí)性     三、田螺的生殖習(xí)性     四、田螺的池塘養(yǎng)殖     五、田螺的捕撈   第四節(jié) 蠅蛆的人工養(yǎng)殖     一、家蠅的生物學(xué)特性     二、種蠅的養(yǎng)殖     三、蠅蛆的繁殖     四、蠅蛆的采集     五、蠅種的繁殖   第五節(jié) 福壽螺的人工養(yǎng)殖     一、福壽螺的生物學(xué)特性     二、福壽螺的養(yǎng)殖方法 第四章 鱉飼料的合理配制與科學(xué)投喂 第五章 龜飼料的合理配制與科學(xué)投喂 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素與配制原料　　第一節(jié) 龜鱉飼料的營(yíng)養(yǎng)要素　　一、蛋白質(zhì)　?。ㄒ唬┑鞍踪|(zhì)的分類(lèi)　蛋白質(zhì)是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜、種類(lèi)繁多的生物大分子。在其他學(xué)科，蛋白質(zhì)一般分為兩大類(lèi)，即單純蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)。而作為龜鱉飼料，為了更貼近養(yǎng)殖者對(duì)飼料蛋白質(zhì)的了解，我們根據(jù)飼料原料的特殊性把它們分為動(dòng)物性蛋白質(zhì)、植物性蛋白質(zhì)和人工合成蛋白質(zhì)3類(lèi)?！　?．動(dòng)物牲蛋白質(zhì)　是指來(lái)源于動(dòng)物的蛋白質(zhì)。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料包括魚(yú)粉、奶粉、血粉和一些直接投喂的動(dòng)物性鮮活飼料。動(dòng)物性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)是龜鱉利用率高，適口性好，龜鱉攝食后生長(zhǎng)快、質(zhì)量好?！　?．植物性蛋白質(zhì)　是指來(lái)源于植物的蛋白質(zhì)。植物性蛋白質(zhì)飼料包括大豆、花生、油菜的餅粕和一些經(jīng)過(guò)加工的糧食等。與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相比，植物性蛋白質(zhì)無(wú)論是利用率和適口性都較差。但因植物性蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量比較高，而賴氨酸含量卻比動(dòng)物性蛋白質(zhì)低，所以植物性蛋白質(zhì)在龜鱉飼料的配比中可起到平衡氨基酸和營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用?！　?．人工合成蛋白質(zhì)　如植物酶解蛋白、酪蛋白、酵母等。

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