供應鏈管理實務

前言

　　一、源起　　如何將經(jīng)管類的理論與實踐一體化教學落實到實處是作者多年來一直研究的課題?；谔摂M現(xiàn)實的體驗式教學模式是指利用信息技術模擬現(xiàn)實中的實際業(yè)務場景，學生輪流擔當其中的角色，讓學生在體驗中學習。由于物流管理專業(yè)的核心課程的實踐教學環(huán)境大多需設備支持，學校很難全部擁有這些設備，故利用信息技術虛擬現(xiàn)實可以提高教學效率，加快、加深對學生技能的培養(yǎng)。另外，物流管理專業(yè)以分析技能為主，學生在企業(yè)實習一般只是在一個崗位上，很難理解業(yè)務的全過程。信息技術可以解決這一問題，學生在虛擬的環(huán)境中可以扮演任一角色，進行全方位的體驗?！　《?、結構　　《供應鏈管理實務》一書基于現(xiàn)代供應鏈管理的流程編寫，全書共5章，主要內(nèi)容有供應鏈管理概述、供應鏈的構建、供應鏈管理環(huán)境下的運營過程、供應鏈管理系統(tǒng)、基于訂單的供應鏈系統(tǒng)等。第一章供應鏈管理概述，包括供應鏈管理的時代背景、供應鏈概述、供應鏈管理的概念和內(nèi)容、供應鏈管理的發(fā)展趨勢；第二章供應鏈的構建，包括供應鏈的構建問題、幾種常見的供應鏈體系結構模型、供應鏈體系設計的原則、供應鏈體系設計的步驟；第三章供應鏈管理環(huán)境下的運營過程，包括供應鏈管理環(huán)境下的采購管理、供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理、供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理、供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務流程管理；第四章供應鏈管理系統(tǒng)，包括供應鏈管理系統(tǒng)介紹、制造商管理系統(tǒng)、供應商管理系統(tǒng)、零售商管理系統(tǒng)、物流公司管理系統(tǒng)；第五章基于訂單的供應鏈系統(tǒng)，包括推動式供應鏈、拉動式供應鏈、推動式供應鏈與拉動式供應鏈的比較與分析?！　〗滩慕Y構如圖1所示，每章設有學習目標、引導案例、知識與技能學習、溫故知新、職場體驗、單元評估欄目。

內(nèi)容概要

　　全書共分五章，包括供應鏈管理概述、供應鏈的構建、供應鏈管理環(huán)境下的運營過程、供應鏈管理系統(tǒng)、基于訂單的供應鏈系統(tǒng)。同時，每章還包括各種練習題和實訓題。《供應鏈管理實務》基于現(xiàn)代供應鏈管理的流程編寫，特點是設置了學習目標、引導案例、溫故知新、職場體驗、單元評估等欄目，與理論知識結合在一起，取材新穎，內(nèi)容豐富，通俗易懂?！　　豆湽芾韺崉铡房勺鳛楦叩嚷殬I(yè)院校、應用性本科、成人院校物流管理專業(yè)或工商管理相關專業(yè)教材，也可作為自學參考書及培訓教材。

書籍目錄

第1章 供應鏈管理概述學習目標引導案例1.1 供應鏈管理的時代背景1.1.1 經(jīng)濟全球化1.1.2 橫向產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展1.1.3 企業(yè)X再造1.2 供應鏈概述1.2.1 供應鏈的定義1.2.2 供應鏈的特征1.2.3 供應鏈的類型1.3 供應鏈管理的概念和內(nèi)容1.3.1 供應鏈管理的概念1.3.2 供應鏈管理的主要內(nèi)容1.3.3 實施供應鏈管理的必要性1.3.4 供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別1.4 供應鏈管理的發(fā)展趨勢1.4.1 時間與速度1.4.2 質(zhì)量與資產(chǎn)生產(chǎn)率1.4.3 組織精簡1.4.4 客戶服務溫故知新職場體驗識別供應鏈單元評估第2章 供應鏈的構建學習目標引導案例2.1 供應鏈的構建問題2.2 幾種常見的供應鏈體系結構模型2.1.1 鏈狀模型2.1.2 網(wǎng)狀模型2.3 供應鏈體系設計的原則2.3.1 自頂向下和自底向上相結合的設計原則2.3.2 簡潔性原則2.3.3 集優(yōu)（互補性）原則2.3.4 協(xié)調(diào)性原則2.3.5 動態(tài)性（不確定性）原則2.3.6 創(chuàng)新性原則2.3.7 戰(zhàn)略性原則2.4 供應鏈體系設計的步驟2.4.1 供應鏈體系設計的一般步驟2.4.2 基于產(chǎn)品的供應鏈體系設計步驟溫故知新職場體驗風險分擔單元評估第3章 供應鏈管理環(huán)境下的運營過程學習目標引導案例3.1 供應鏈管理環(huán)境下的采購管理3.1.1 傳統(tǒng)采購的特點3.1.2 供應鏈環(huán)境下的采購特點3.1.3 準時化采購3.2 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理3.2.1 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)協(xié)調(diào)控制3.2.2 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃特點3.3 供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理3.3.1 供應鏈管理環(huán)境下的不確定性與庫存問題3.3.2 供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理方法3.4 供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務流程管理3.4.1 供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務流程變化3.4.2 供應鏈管理環(huán)境下的業(yè)務流程重組溫故知新職場體驗啤酒游戲單元評估第4章 供應鏈管理系統(tǒng)學習目標引導案例4.1 供應鏈管理系統(tǒng)介紹4.2 制造商管理系統(tǒng)4.2.1 關聯(lián)角色4.2.2 系統(tǒng)描述4.3 供應商管理系統(tǒng)4.3.1 關聯(lián)角色4.3.2 系統(tǒng)描述4.4 零售商管理系統(tǒng)4.4.1 關聯(lián)角色4.4.2 系統(tǒng)描述4.5 物流公司管理系統(tǒng)4.5.1 關聯(lián)角色4.5.2 系統(tǒng)描述溫故知新職場體驗供應鏈管理系統(tǒng)模擬操作體驗一 制造商管理系統(tǒng)體驗二 供應商管理系統(tǒng)體驗三 零售商管理系統(tǒng)體驗四 物流公司管理系統(tǒng)單元評估第5章 基于單的供應鏈系統(tǒng)學習目標引導案例5.1 推動式供應鏈5.1.1 基本概念5.1.2 推動式供應鏈的特點5.2 拉動式供應鏈5.2.1 基本概念5.2.2 拉動式供應鏈的特點5.2.3 拉動式供應鏈運用的條件5.3 推動式供應鏈與拉動式供應鏈的比較和分析5.3.1 推動式供應鏈與拉動式供應鏈的比較5.3.2 推動式供應鏈與拉動式供應鏈戰(zhàn)略的選擇溫故知新職場體驗推動式與拉動式供應鏈業(yè)務模擬操作體驗一 推動式供應鏈業(yè)務體驗二 拉動式供應鏈業(yè)務單元評估參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2.平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈　　根據(jù)供應鏈容量與用戶需求的關系，可將供應鏈劃分為平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈。一個供應鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設備容量和生產(chǎn)能力（所有節(jié)點企業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，包括供應商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等），但用戶需求處于不斷變化的過程中，當供應鏈的容量能滿足用戶需求時，供應鏈處于平衡狀態(tài)，而當市場變化加劇，造成供應鏈成本增加、庫存增加等現(xiàn)象時，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作，供應鏈則處于傾斜狀態(tài)。例如，光伏設備行業(yè)在某一市場景氣周期中，具有較強的市場需求，如果此時各原材料廠商、制造商及分銷商能夠及時預見并提供適銷對路的光伏發(fā)電設備，必將獲取較高的效益。否則，若不能滿足市場需求，供應鏈則處于傾斜狀態(tài)，必將給整條供應鏈上的企業(yè)造成損失?！　?.有效性供應鏈和反應性供應鏈　　根據(jù)供應鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能），可以把供應鏈劃分為有效性供應鏈和反應性供應鏈。有效性供應鏈主要體現(xiàn)供應鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉化成零部件、半成品、產(chǎn)品以及在供應鏈中的運輸?shù)?。反應性供應鏈主要體現(xiàn)供應鏈的市場中介功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場，對未預知的市場需求做出快速反應等。例如，微軟公司的操作系統(tǒng)可以根據(jù)每年消費者的計算機需求來預測需求而非以各大計算機生產(chǎn)廠商的需求來確定出貨量，從而降低需求的不確定性；由某休閑服飾產(chǎn)品構成的產(chǎn)品鏈，必須根據(jù)不同地區(qū)客戶的需求，實現(xiàn)產(chǎn)品的快速流轉?！　?.推動式供應鏈和拉動式供應鏈　　根據(jù)驅(qū)動源的不同，供應鏈可以分為推動式和拉動式供應鏈。推動式供應鏈的運作方式以制造商為核心，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后從分銷商逐級推向用戶，分銷商和零售商處于被動接受的地位，各個企業(yè)之間的集成度較低，通常采取提高安全庫存量的辦法應付需求變動，因此整個供應鏈上的庫存量較高，對需求變動的響應能力較差。拉動式供應鏈的驅(qū)動力產(chǎn)生于最終用戶，生產(chǎn)廠商按單生產(chǎn)，整個供應鏈的集成度較高，信息交換迅速，可以根據(jù)用戶的需求實現(xiàn)定制化服務，庫存量較低。例如，某食品采取按庫存生產(chǎn)的方式，從而構成了推動式供應鏈；某汽車產(chǎn)品采取按單生產(chǎn)的方式，從而構成了拉動式供應鏈。

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