上海風(fēng)情地圖

內(nèi)容概要

　　每一座城市都綻放著獨(dú)特的風(fēng)情：北京的傳統(tǒng)、上海的時(shí)尚、西安的古韻、南京的雍容、杭州的輕靈、成都的休閑；每一絲風(fēng)情都是一處夢(mèng)幻的向往：品嘗美食、感受歷史、休閑逛街……跟隨我們的步伐，追逐你的旅行樂(lè)趣！

書籍目錄

01 唇齒留香城隍廟小吃一條街吳江路小吃街黃河路美食街乍浦路美食街天銅橋路美食街小紅樓香樟花園席家花園薩莎02 文化印痕蘇州河福州路多倫路國(guó)權(quán)路上海老街東臺(tái)路江陰路大光明電影院蘭心大戲院百樂(lè)門舞廳國(guó)泰電影院徐家匯天主教堂03 浪漫本色外灘南京路衡山路酒吧街巨鹿路酒吧街銅仁路酒吧街新天地茂名路酒吧街汾陽(yáng)路岳陽(yáng)路甜愛路湖南路永嘉路漢源書店季風(fēng)書園04 民風(fēng)里巷思南路山陽(yáng)路魯迅故居宋慶齡故居愛廬桑元培故居丁香花園張愛玲故居石庫(kù)門05 時(shí)尚逛街INSH2002海上美琪物語(yǔ)Salt食草堂面行記藍(lán)印花布專賣C-PIX陜南同感街頭原創(chuàng)T恤一甸之家錦繡坊波羅蜜多錦SHOWINLOVE青闌工舍三足屋溢香坊香橙樂(lè)園簡(jiǎn)單生話

章節(jié)摘錄

　　吳江路小吃街　　要是問(wèn)上海人到了上海怎么吃，早前會(huì)提云南路、黃河路，現(xiàn)在則十之八九會(huì)是不假思索甩過(guò)來(lái)的三個(gè)字：吳江路?！　墙肥巧虾Ｈ说拿朗程焯谩！　∫徽f(shuō)起來(lái)就胃腸蠕動(dòng)舌頭打顫紅唇輕抿眼放綠光那叫一個(gè)念念不忘啊……　　生煎包、烤雞翅、燒扇貝、酸辣粉、香酥牛肉餅、拉面、肉夾饃、獅子頭、麻辣燙、小龍蝦、臭豆腐、水晶缽仔糕、西米露、芒果布丁、杏仁豆腐、梅花糕……數(shù)不完說(shuō)不盡看不夠聞不清吃不了?！　⊥鶃?lái)食客多，無(wú)一不乘興而來(lái)，抱恨而去。此恨有三：一恨不會(huì)飛檐走壁穿不過(guò)店面門前赫赫長(zhǎng)龍陣，二恨舌頭沒(méi)有記憶卡怎么把酸甜香辣爽滑細(xì)嫩種種滋味永記心頭，三恨心比天地大胃比葫蘆小還有那么多生鮮烤炸燒偏偏吃不下。天長(zhǎng)地久有時(shí)盡，此恨綿綿無(wú)絕期?！　〔皇钦f(shuō)大話，吳江路里的小吃就是那么好吃，就是令人留連忘返?！　∪墙芬米?。因?yàn)槿颂?，車開不過(guò)去?！　牡罔F石門一路站出來(lái)，或者逛南京西路逛得有點(diǎn)腿酸肚餓順帶往南那么一晃，嗅著食物的香味看著擠滿的人群就知道吳江路到了。　　烏泱烏泱的人群。空氣中彌漫的各種食物的氣息強(qiáng)烈刺激唾液分泌。食客的眼神專注而輕狂。鼎沸的人聲提煉了再提煉終究只濃縮成一個(gè)“吃”字。于是大腦里的某根弦斷了——矜持？禮儀？形象？統(tǒng)統(tǒng)一邊兒去！大江東去浪淘盡，千古風(fēng)流人物，唯剩饕餮?！　M刀立馬，人海洶涌店鋪椿立亂花漸欲迷人眼來(lái)個(gè)一網(wǎng)打不盡。　　小楊生煎　　位于南京西路南面東起青海路西至茂名北路全長(zhǎng)562米的吳江路，新中國(guó)成立前叫“斜橋弄”，是一個(gè)不起眼的小弄堂，直到上世紀(jì)80年代末仍只有一家飲食店賣些陽(yáng)春面小餛飩，到90年代也只有一兩家小飯店賣炒菜，它怎么就成了如今人氣旺盛人聲鼎沸人潮擁擠的美食圣地？　　就因?yàn)樾钌迓铩?993年吳江路上開店，遂掀起美食風(fēng)潮，繁華榮耀至今。　　上海人愛生煎。聽上海人一句話“阿拉等情人超過(guò)五分鐘，就要發(fā)幾句牢騷了，但等生煎饅頭就沒(méi)問(wèn)題”，可知其熱愛。遍上海幾百家生煎店，數(shù)小楊生煎頂出名，皮薄肉大那是美名傳。3元一份，一個(gè)盤子端上來(lái)，只見一個(gè)個(gè)跟嬰兒的小拳頭般大，金燦燦亮閃閃，皮薄如紙微微顫，卻薄而不破不粘連。先咬一小口，汁水香濃滿溢，再咬一大口，肉餡嫩而柔滑——精心剁細(xì)的豬肉，加上醬油、蔥姜末、花椒面、香油調(diào)制而成，搭配煎得脆生生的底皮一一滿嘴絕妙美感，差點(diǎn)連舌頭唇齒都找不到擱處了?！　∶丶荷晕⒗淞艘稽c(diǎn)點(diǎn)后，吃起來(lái)比剛出爐的更棒！　　東方快車小食　　東方快車上有謀殺案，這個(gè)東方快車小食，就謀殺你的味覺奪走你的感官讓贊嘆止步停留于此不走。有什么秘訣？獅子頭猶是一品。端上來(lái)，紅褐色閃著油星、碩大兩顆冒著熱氣的獅子頭，配上綠油油白燦燦清爽宜人的青菜，足是先“色”奪人！下口，獅子頭肉嫩皮脆，最要緊是香而不膩，咬一小口恨少，咬一大口怕品不夠，肉有肉香，醬有醬味，成中一絲甜，脆攜一團(tuán)軟，吃完了還要一舔嘴，一回味就淪陷。15元一份，吃不夠，下次再來(lái)?！　∵€要記得要吃趕早。每天限量供應(yīng)200個(gè)，過(guò)了時(shí)候美味就到別人嘴里了。遺憾固然有，不過(guò)其他美食也不錯(cuò)，海南雞飯和牛肉燴飯也都是招牌，每天等著吃的人照樣也“?！绷巳チ?。還有三鮮鍋巴，味道好得掉眉毛。　　小黑蠔情　　看名字就知道，這家店主打的是海鮮牌。生蠔、扇貝、青口、墨魚。據(jù)說(shuō)老板和老板娘都是廣東湛江人，這兒賣的海鮮都是從湛江運(yùn)過(guò)來(lái)的，個(gè)大，肥美。這些都無(wú)需再考證，不過(guò)和上海當(dāng)?shù)氐暮ｕr還真是不一樣?！　?0元四個(gè)的烤扇貝最是搶手，烤得軟嫩嫩的扇貝，帶著海鮮特有的澀成，猶以蒜香口味為贊。夏天的時(shí)候吃生蠔刺身，一口整個(gè)放進(jìn)嘴里，肥美異常，特有的海腥味刺激四肢百骸直叫一個(gè)爽——據(jù)說(shuō)還能美容。還有錫紙包的墨魚仔和雞翅膀。東西倒是不足為奇，不過(guò)搭配起清爽飲料，燒烤的熱辣散去后竟有碧海藍(lán)天的空曠暢快，頓時(shí)有種恣意閑情蕩漾起來(lái)。

編輯推薦

　　你可能早就厭倦了乏味的資訊羅列，報(bào)喜不報(bào)憂的景點(diǎn)陳述，所以你寧愿走錯(cuò)路，也不愿意買旅游手冊(cè)。其實(shí)，對(duì)于旅行中的一切，我們比你更挑剔。我們以豐富的經(jīng)驗(yàn)和遍布全國(guó)的報(bào)料網(wǎng)絡(luò)，深切洞悉游者的好惡，在成千上萬(wàn)的去處中，以資深旅行家的體驗(yàn)，幫你明確判斷每個(gè)景點(diǎn)是否值得前往，推薦那些被忽略的真正令人心動(dòng)之處。我們更以本土美食家的標(biāo)準(zhǔn)，選擇終身難忘的當(dāng)?shù)孛朗场Ｎ覀兏鼘Ｗ⒂诹钅愕穆贸堂恳惶於加新曈猩?/pre>





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