愛(ài)上咖啡

出版時(shí)間:2010-1  出版社:中央編譯  作者:林瑩//毛永年  頁(yè)數(shù):252  
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前言

咖啡——自然融入生活的藝術(shù)對(duì)我們而言,咖啡就如同葡萄酒一樣,是我們居住在維也納期間,才漸漸由完全不懂到喜愛(ài),但又不甚了解,進(jìn)而深人探討研究,并愛(ài)上它且不能沒(méi)有它。維也納喝咖啡的風(fēng)氣很盛,每天早上、下午休息時(shí)間、早餐時(shí)以及午晚飯之后,幾乎都少不了咖啡的陪伴??Х任幕悄敲醋匀坏厣钊说矫恳粋€(gè)人的生活里,在不知不覺(jué)中,到咖啡館坐坐、喝杯咖啡,吃點(diǎn)點(diǎn)心就成為人們每天生活中的一部分。那種生活是悠閑的、快樂(lè)的、有品味的,最重要的是不昂貴的。我們?cè)诰S也納居住的那段期間,受到熏陶感染,習(xí)慣于每天飲用幾杯咖啡,泡不同咖啡館更至今讓我們樂(lè)此不疲。由于曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)過(guò)中、西餐廳,也供應(yīng)販賣(mài)咖啡,使我們不但能站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上品味咖啡,更能夠站在業(yè)者的立場(chǎng)上深人了解經(jīng)營(yíng)、制作、銷(xiāo)售等各方面的細(xì)節(jié)。尤其幸運(yùn)的是結(jié)識(shí)了維也納,也是全世界最具名氣、經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡大師——哈維卡一家三代,使我們?cè)诹私饪Х鹊穆吠旧?,沒(méi)有浪費(fèi)太多時(shí)間,順利而愉快地融人維也納咖啡文化,也把咖啡帶人我們每日的生活里。

內(nèi)容概要

中國(guó)臺(tái)灣著名作家隱地說(shuō):“《愛(ài)上咖啡》是我讀過(guò)所有和咖啡有關(guān)書(shū)籍中最好的一本。它頗有‘咖啡辭典’的架勢(shì),也很像一冊(cè)‘咖啡百科全書(shū)’,舉凡咖啡的一切常識(shí)、知識(shí),這本書(shū)里都找得到。另一方面,它又是一冊(cè)杰出的散文……”    本書(shū)是世界著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國(guó)臺(tái)灣大受歡迎,被譽(yù)為“品味咖啡與美食的第一本書(shū)”,以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說(shuō),咖豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡的萃取的藝術(shù)、世界咖啡風(fēng)情、咖啡經(jīng)營(yíng)的精神和咖啡發(fā)展的過(guò)去與未來(lái)……本書(shū)以無(wú)形的力量牽住了許多讀者的心,帶您步入咖啡世界。

作者簡(jiǎn)介

毛永年、林瑩夫婦畢業(yè)于我國(guó)臺(tái)灣的東吳大學(xué),分別在銀行、航空公司、惠普計(jì)算機(jī)公司工作13年,后移民奧地利及美國(guó),轉(zhuǎn)而從事餐飲業(yè),不但在奧地利開(kāi)過(guò)中國(guó)餐館,更在我國(guó)臺(tái)灣開(kāi)過(guò)奧德餐廳且在美國(guó)開(kāi)過(guò)法式餐廳,然后更上一層樓以其珍貴經(jīng)驗(yàn)從事餐飲顧問(wèn)工作,并著書(shū)傳授

書(shū)籍目錄

品味篇  認(rèn)識(shí)咖啡豆    咖啡傳說(shuō)    咖啡豆兄弟  粒粒皆辛苦  麻雀變鳳凰  研磨  烘焙  包裝  買(mǎi)少一點(diǎn),用快一點(diǎn) 萃到的藝術(shù)  好水好咖啡  完美的90.5℃  Espress0處女秀  咖啡之最——ESPRESSO  Espresso咖啡機(jī)萬(wàn)歲  家用與商用Espresso咖啡機(jī)  萬(wàn)無(wú)一失的沖煮訣竅  牛奶該怎么打  絕妙新口味——中國(guó)泡沫咖啡  浪漫有趣的虹吸式煮法  實(shí)用兼裝飾的摩卡壺  美國(guó)人的最?lèi)?ài)——電動(dòng)滴濾式咖啡機(jī) 喝咖啡,過(guò)生活  咖啡癡  品飲三到——眼到、鼻到、舌到  對(duì)味,就對(duì)了  咖啡因  是解藥還是毒藥  低因咖啡  不貪杯,保健康  喝咖啡的小講究  最佳拍擋——奶制品  加糖嗎  適度點(diǎn)綴,增色提味  美酒加咖啡的魅力  特殊美味的咖啡菜  另類(lèi)咖啡  咖啡杯也有學(xué)問(wèn)風(fēng)情篇附錄

章節(jié)摘錄

插圖:咖啡和葡萄酒,原本是兩種完全不搭界的產(chǎn)物,但是在許多方面它們又非常類(lèi)似。釀制好酒的葡萄產(chǎn)區(qū)集中在地球的南、北緯30到50度的環(huán)狀地帶;而咖啡樹(shù)則需栽種在由南緯25度到北緯25度之間,赤道兩邊繞地球一周的環(huán)狀地帶。這個(gè)環(huán)狀地帶被人稱(chēng)為咖啡區(qū)(coflfee zone)或是咖啡帶(coffee Belt)。這個(gè)區(qū)域內(nèi)的土壤富含肥沃的有機(jī)物質(zhì),也有火山灰質(zhì)土;區(qū)內(nèi)年平均雨量在1000到2000毫米之間;平均氣溫是攝氏20度,四季溫差不大,各種自然條件適合咖啡樹(shù)生長(zhǎng),因此成為咖啡的理想生產(chǎn)地。咖啡樹(shù)在播種之后大約3到5年就會(huì)開(kāi)始結(jié)果,由開(kāi)始結(jié)果的往后20年內(nèi)都是采收期。為了采收方便,農(nóng)民們都將咖啡樹(shù)修剪得不超過(guò)150公分,因?yàn)殚L(zhǎng)太高必須要爬梯子采摘,不但耗時(shí),而且可能由于彎折樹(shù)枝而傷害了樹(shù)體??Х葮?shù)需要與一些高大的遮蔭樹(shù)一同栽種,在白天遮蔭散熱,晚上則有保溫效果,因此咖啡園里往往可看到矮灌木叢式的咖啡樹(shù)與香蕉樹(shù)或芒果樹(shù)等間錯(cuò)排列。葡萄是一串一串地生長(zhǎng),采摘的時(shí)候多半是一串串地剪下來(lái)即可;咖啡果卻是沿著每一枝條一顆顆密密麻麻地分布生長(zhǎng),而且雖然生長(zhǎng)在同一枝條,每顆果實(shí)的成熟期卻不同,有的還是青綠色,有的已略轉(zhuǎn)微黃,有的是黃紅色,有的是完全成熟的鮮紅色,有的已呈干枯的深褐色。因?yàn)椴皇峭诔墒?,因此在采摘咖啡果時(shí)一定要用人工進(jìn)行,以人工揀選一顆顆紅色或是黃紅色的果子,才可以摘下,綠色的果子就要跳過(guò)不摘。工人們必須每天在同樣地點(diǎn)檢查果子熟度再摘取,同一枝條的咖啡果,往往需要幾個(gè)禮拜,三番四次地來(lái)回采摘,才能全部收成完畢。

后記

為了倡導(dǎo)時(shí)尚健康的生活方式,迎接綠色科技人文奧運(yùn),北京中國(guó)咖啡及咖啡飲料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)與北京博門(mén)展覽有限責(zé)任公司以力造專(zhuān)業(yè)誠(chéng)信精品展會(huì)為宗旨,于2006年北京申奧成功五周年紀(jì)念日7月13-15日,在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心,舉辦2006年中國(guó)國(guó)際咖啡業(yè)展覽會(huì)。這是在北京第一次開(kāi)辦的咖啡展,吸引了相關(guān)的業(yè)界人士與眾多對(duì)咖啡有興趣的人士的注意與關(guān)注??Х?,這種備受外國(guó)人喜愛(ài)的飲料,目前在中國(guó)可以說(shuō)還處于剛開(kāi)始發(fā)展的階段。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)近年來(lái)有如搭乘直升飛機(jī)般地直線(xiàn)上升,各行各業(yè)迅速發(fā)展,咖啡行業(yè)也不例外。人們對(duì)于咖啡的喜好,一直維持逐年增加的趨勢(shì),現(xiàn)階段中國(guó)的家庭咖啡消費(fèi)量以每年40%的速度增長(zhǎng),同時(shí)年度咖啡零售量也增長(zhǎng)了25%,并且繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。中國(guó)目前有著1.5億中高收人的年輕專(zhuān)業(yè)人士,他們就是推動(dòng)這個(gè)龐大消費(fèi)市場(chǎng)i89重要基礎(chǔ)。展會(huì)中,除了會(huì)聚許多咖啡業(yè)內(nèi)知名企業(yè),展出各式各樣最新的咖啡器具與咖口非豆及相關(guān)產(chǎn)品外,更開(kāi)辟咖啡論壇,邀請(qǐng)歐洲特種咖啡協(xié)會(huì)創(chuàng)辦人一一A]fKramer先生和世界咖啡行業(yè)知名專(zhuān)家毛永年先生等,就咖啡業(yè)的現(xiàn)狀與未來(lái),發(fā)表演說(shuō)并與現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾共同探討。另外,美國(guó)最具權(quán)威的專(zhuān)業(yè)咖啡展覽單位Coffee Fest,也組團(tuán)參加本屆展覽會(huì),更為展會(huì)增添風(fēng)采。

編輯推薦

《愛(ài)上咖啡》:喝咖啡是一種滿(mǎn)足,一種恬靜,一種安適。品飲咖啡也和品飲葡萄酒一樣,必須動(dòng)用到我們的視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)??Х取匀蝗谌肷畹乃囆g(shù)。世界著名餐飲禮儀大師毛永年、林瑩夫婦經(jīng)典著作

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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)100條)

 
 

  •   不論是喜歡咖啡的人,還是勵(lì)志要開(kāi)一家無(wú)與倫比的咖啡館的人,這本書(shū)都是一本非常非常棒的書(shū)。
    這本書(shū)的名字似乎像是一本小說(shuō)的名字,其實(shí)在里面介紹了大量的花式咖啡的做法,糕點(diǎn)的做法,世界知名咖啡店的介紹,從咖啡生豆到咖啡熟豆,咖啡壺到咖啡機(jī),咖啡商鋪的裝修、選址到咖啡廳的經(jīng)營(yíng)思路等等及其周邊都有較深入的介紹并且作者同時(shí)也給出了一些較為主觀(guān)但卻非常值得參考的建議。
    總體來(lái)說(shuō),在本就關(guān)于咖啡專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的書(shū)不多的情況下,這本書(shū)絕對(duì)會(huì)讓各位讀者開(kāi)拓視野,耳目一新。
  •   精致的書(shū)本,豐富的內(nèi)容。就像端著咖啡杯環(huán)游世界,穿越在咖啡的世界里,是那么美好,那么浪漫。輕松的讀著書(shū),一點(diǎn)點(diǎn)的愛(ài)上咖啡。
  •   女兒愛(ài)上咖啡,買(mǎi)了好多關(guān)于咖啡的書(shū)籍,這一本比較經(jīng)典。
  •   我一直以來(lái)對(duì)咖啡情有獨(dú)鐘,每天喝咖啡是一道必不可少是樂(lè)趣,今天買(mǎi)了這本“愛(ài)上咖啡”后,看了更加喜愛(ài)咖啡了。
  •   只要是送女同學(xué)的都是好書(shū)。你說(shuō)能不好么,圖片那么精裝,還那么厚。那時(shí)正當(dāng)流行喝咖啡,品咖啡,我就出手了。下著雨,我給人家送去了。我說(shuō)那位女同學(xué),你必須喜歡啊!
  •   簡(jiǎn)單介紹了咖啡豆的種類(lèi)、制作過(guò)程。配有多種咖啡的配方。讀起來(lái)并不覺(jué)得乏味。很好的一本書(shū)。
  •   咖啡百科全書(shū),值得一看
  •   自己看了平裝本,覺(jué)得很好看,喜歡這樣一小段一小段的游記~~很豐富的內(nèi)容~這本精裝送給喜歡咖啡的朋友~
  •   書(shū)很不錯(cuò),對(duì)于咖啡的介紹鑒賞以及相關(guān)知識(shí)的介紹都很不錯(cuò),兩位老師是愛(ài)咖啡之人啊~
  •   書(shū)里多咖啡的發(fā)源,分類(lèi)及各國(guó)的咖啡差異做了比較全面的闡述,并提供了多種咖啡及小點(diǎn)的制作方法
  •   書(shū)香,和著咖啡的醇香,這是怎樣的一份休閑時(shí)光,陷在沙發(fā)里,陷在冬日的陽(yáng)光里。
  •   很棒,可以學(xué)到很多有關(guān)咖啡的知識(shí)
  •   了解了很多咖啡知識(shí),很詳細(xì)
  •   都是彩頁(yè)印刷,對(duì)于每天喝咖啡的我來(lái)說(shuō)確實(shí)學(xué)到了些知識(shí)。
  •   可以學(xué)到些咖啡的知識(shí),不過(guò)理論和實(shí)踐不能統(tǒng)一,只能干看到那些誘人的咖啡做法,可惜自己卻做不出來(lái)。
  •   要從頭開(kāi)始了解咖啡,有時(shí)間得慢慢研讀
  •   講得很細(xì)致,是一本了解咖啡的好書(shū)~~~
  •   對(duì)咖啡文化有了更深入的了解,值得推薦
  •   了解咖啡文化的一本好書(shū)
  •   這本書(shū)是喜好咖啡者都會(huì)推薦的一本書(shū),沒(méi)有理由不擁有一本的喔
  •   裝訂精美、內(nèi)容精美。有品質(zhì)!

    不僅僅是咖啡哦。。。。。甜點(diǎn)類(lèi) 搭配類(lèi)食品都有推薦和做法哦。


    太讓人驚喜了?。。?!
  •   不錯(cuò)的一本咖啡書(shū),易讀又不很容易上手,喜愛(ài)咖啡的朋友值得收藏 一杯咖啡的價(jià)格收藏一本作者精心而又誠(chéng)懇的記錄真的很不錯(cuò)
  •   很值得買(mǎi)的一本咖啡書(shū)
  •   很好的一本書(shū),印刷好,內(nèi)容也好,學(xué)會(huì)可以開(kāi)店了。
  •   書(shū)的紙張很精美。而且里面的介紹,寫(xiě)的也特別的唯美。很喜歡。已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我的預(yù)想。
  •   很好的一本書(shū)啊。喜歡的不得了。是精裝版的,頁(yè)面很漂亮、。支持支持,非常值啊封面是硬的。很是喜歡。下次還來(lái)的
  •   覺(jué)得精裝的太重了 印刷也很精美??梢援?dāng)散文看。
  •   中午就收到,評(píng)價(jià)有點(diǎn)晚,包裝很精美
  •   印刷包裝都很精美,內(nèi)容圖片都不錯(cuò),值得推薦
  •   還沒(méi)有看,包裝質(zhì)量可以
  •   書(shū)很別致的封面,耐人尋味,慢慢品味
  •   銅板紙,質(zhì)量不錯(cuò),還沒(méi)開(kāi)始讀,但感覺(jué)對(duì)于沒(méi)有這方面知識(shí)的人來(lái)說(shuō),普及一下沒(méi)什么不好
  •   這本書(shū)是送人的,具體是什么樣子的,也沒(méi)有看到,據(jù)說(shuō)還不錯(cuò)
  •   這本書(shū)值得買(mǎi),圖文并茂,賞心悅目
  •   非常喜歡的一本書(shū)!超贊的?。。。。?/li>
  •   幫朋友買(mǎi)的,朋友說(shuō)還可以,內(nèi)容也不錯(cuò)。
  •   幫朋友買(mǎi)的~~~朋友說(shuō)喜歡
  •   正版書(shū),很好!不過(guò)這次到貨比較慢!
  •   不錯(cuò),喜歡?。。。。?/li>
  •   感覺(jué)內(nèi)容不夠豐富,很多寫(xiě)的有點(diǎn)淺顯,總感覺(jué)有很多東西沒(méi)有寫(xiě)出來(lái)
  •   圖文并茂,文字生動(dòng)。入門(mén)級(jí)書(shū)
  •   沒(méi)有拆,準(zhǔn)備送朋友。不過(guò)很重,應(yīng)該不錯(cuò),嘿嘿~
  •   裝訂很不錯(cuò),封面是硬殼的,值得收藏
  •   是正品 質(zhì)量很好 很喜歡
  •   書(shū)很好, 愛(ài)不釋手
  •   不是我想要的,囤著吧
  •   很不錯(cuò),書(shū)好重,呵呵
  •   硬皮精裝本,全彩色銅版紙印刷,很精致
  •   很喜歡,質(zhì)量很好,發(fā)貨速度也很快!
  •   內(nèi)容詳實(shí),不枯燥;配圖精美,不俗氣;用紙舒適,很大氣
  •   代買(mǎi)的書(shū),不做評(píng)
  •   超級(jí)喜歡當(dāng)當(dāng)價(jià)格低東西好服務(wù)好非常方便
  •   很好的書(shū),還沒(méi)看完,不過(guò)會(huì)慢慢閱讀學(xué)習(xí)的
  •   印刷精美,內(nèi)容詳盡,一本難得的好書(shū)。
  •   紙張印刷都很好,是正版。內(nèi)容豐富
  •   COFFEE是一種心情.

    也是一種經(jīng)歷.

    由種子開(kāi)始,到果實(shí),到采摘,烘培,研磨,煮制,每一步,都必須用心.

    才能體會(huì)到一杯咖啡,真實(shí)的味道.
  •   作為一個(gè)咖啡癡來(lái)說(shuō),這是一本值得讀的書(shū)。很好的介紹了咖啡的情況,尤其是世界各地的咖啡文化和一些細(xì)節(jié),午后的周末,一杯咖啡,慢慢品讀,非常好!
  •   精致的咖啡書(shū)
  •   從一個(gè)游者和愛(ài)好咖啡的人的角度,其實(shí)挺好的,一口氣看完了~~
  •   是一本全面了解咖啡的好書(shū),還只讀了前幾章,但是感覺(jué)是很不錯(cuò)的,書(shū)的很精美,值得收藏。
  •   我是咖啡控,家里有咖啡機(jī),專(zhuān)好喝幾口黑咖啡,呵呵!當(dāng)是一種認(rèn)知的學(xué)習(xí)吧!
  •   這書(shū)做得挺精美的,硬皮封面,全彩的書(shū)頁(yè),內(nèi)容也很充實(shí),不過(guò)略嫌書(shū)中的圖片比較舊的,跟不上現(xiàn)在的發(fā)展,圖片也不夠清晰,但總體還是值得一看的,看完可以開(kāi)咖啡館了,呵呵~
  •   就是有點(diǎn)開(kāi)膠
  •   還沒(méi)有讀過(guò)這本書(shū),送人的。不過(guò)感覺(jué)還不錯(cuò)。
  •   書(shū)的確是好書(shū),就是里面估計(jì)滲水了,彩頁(yè)的書(shū)卻是黏在一起的,其它都很滿(mǎn)意,價(jià)格實(shí)惠。
  •   書(shū)內(nèi)容很詳細(xì),但是裝訂的不怎好,膠水有點(diǎn)脫了,后面幾頁(yè)都掉了半張
  •   封底有些摩擦的痕跡
  •   很精美的書(shū),很喜歡。
  •   裝幀真的很不錯(cuò),圖案很棒
  •   書(shū)不錯(cuò),就是質(zhì)量有點(diǎn)小差
  •   買(mǎi)這個(gè)作者的書(shū)都習(xí)慣了
  •   內(nèi)容很好 紙質(zhì)不錯(cuò) 送人用蠻好的
  •   不錯(cuò)。 很好看 適合入門(mén)的人看 圖片很漂亮
  •   可能是閱讀習(xí)慣的問(wèn)題,總覺(jué)得排版有點(diǎn)奇怪,一頁(yè)紙上四種色彩似乎調(diào)和得不對(duì),別別扭扭的。
  •   一般,文字也一般。貴。
  •   剛買(mǎi)沒(méi)一周就降價(jià)了,不帶這樣的
  •   喝了幾年咖啡,喝出了感覺(jué)。讀了幾天書(shū),讀出了水平!回頭再來(lái)喝咖啡,感覺(jué)提升了,品味提高了,喝得更有味道了!
  •   宏觀(guān)上講《愛(ài)上咖啡》所闡述的知識(shí)很全面,從咖啡植株談到最后的杯中之物,也很細(xì)致,兩位作者本身也是大師級(jí)人物。微觀(guān)上講書(shū)中對(duì)不同種類(lèi)器具、咖啡的操作、優(yōu)缺以及差別等等都做了詳細(xì)的描述,甚至還附有諸多經(jīng)典咖啡的做法和許多國(guó)家關(guān)于咖啡不同的風(fēng)土人情。著實(shí)是咖啡愛(ài)好者的必備之書(shū),值得品讀和收藏。
  •   本來(lái)是不喝咖啡的人,無(wú)意中得到此書(shū),讓我愛(ài)上了咖啡。感謝此書(shū),很喜歡。
  •   內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,對(duì)咖啡有一點(diǎn)了解的就無(wú)需看此書(shū),不是很專(zhuān)業(yè),沒(méi)有想象中的好!
  •   本系列其他兩本書(shū)都是6折多一點(diǎn) 這本書(shū)為什么賣(mài)84折呢? 難道喝咖啡比喝葡萄酒吃西餐有品味?匪夷所思
  •   內(nèi)容真的很少,翻翻就夠了,不值得買(mǎi)
  •   這書(shū)我是2007年8月份買(mǎi)的(系列三本),一口氣讀完了,感覺(jué)很好的書(shū),印刷也不錯(cuò),紙用的是那種養(yǎng)眼的泛黃的紙(不是舊),現(xiàn)在還保存的跟剛買(mǎi)的時(shí)候一樣的狀態(tài)。發(fā)覺(jué)卓越上也有,但發(fā)現(xiàn)漲價(jià)了(雖然是精裝版,07年原價(jià)35元,8折買(mǎi)的),看來(lái)愛(ài)書(shū)也得付出些代價(jià)??!
  •   最近非常著迷咖啡的理論知識(shí)及烘培的詳細(xì)操作,中央印書(shū)局出版想著不錯(cuò),沒(méi)成想是這樣的內(nèi)容。內(nèi)容屬于個(gè)人感悟型,另外圖片也非常業(yè)余。比較失望。
  •   ·什么扯淡書(shū),沒(méi)有體例,意識(shí)流,想哪寫(xiě)哪。
  •   前半部講述了咖啡自己 后半部講述了作者在哪些城市哪些咖啡店喝過(guò)哪些咖啡 前半部實(shí)用 后半部有點(diǎn)雜亂 不像咖啡不像游記 想了解咖啡的人們 還是可以看看的
  •   朋友很喜歡,我很高興
  •   其實(shí)書(shū),沒(méi)有必要做精裝。太貴了。
  •   把咖啡當(dāng)做一個(gè)人去品讀,很好的去了解了他
  •   快遞走了一個(gè)星期多不說(shuō),包裝不好,書(shū)有折損,才拿起來(lái)第三次書(shū)已經(jīng)脫膠了。賣(mài)家不想賣(mài)好書(shū),干脆就不要賣(mài),期望和現(xiàn)實(shí)差那么多,都可以算作一種欺騙了!!
  •   文字很美、內(nèi)容豐富。贊!
  •   愛(ài)喝咖啡啊,希望這本書(shū)讀完后,我可以更好地品嘗咖啡。
  •   書(shū)的質(zhì)量不錯(cuò),內(nèi)容還沒(méi)看,應(yīng)該不錯(cuò)
  •   裝幀精美,對(duì)咖啡一竅不通的人的入門(mén)書(shū)籍
  •   質(zhì)量極差,打開(kāi)里面,紙張都脫落,裝訂的極差!畫(huà)質(zhì)也非常差!總之很失望!
  •   從速溶到espresso,期間經(jīng)過(guò)了多年,對(duì)咖啡的喜愛(ài)卻是與日俱增。購(gòu)此書(shū),是因?yàn)樾蕾p作者的生活態(tài)度。但是書(shū)的裝訂質(zhì)量令人遺憾,時(shí)間不長(zhǎng)中間就出現(xiàn)了斷裂。希望是個(gè)案。
  •   活動(dòng)很優(yōu)惠,是正品。
  •   內(nèi)容還不錯(cuò)~,需要時(shí)間慢慢看
  •   一般非常一般
  •   昨天定貨,今天就收到,很給力
 

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