老中醫(yī)話說中藥養(yǎng)生

前言

近年來(lái)，隨著物質(zhì)與文化生活水平的提高，人們對(duì)養(yǎng)生知識(shí)十分關(guān)注。有關(guān)養(yǎng)生保健類的書刊琳瑯滿目。這些書刊在宣傳、普及養(yǎng)生保健知識(shí)方面起到了一定的積極作用。但不可否認(rèn)的是，有些書刊內(nèi)容違背科學(xué)性、實(shí)用性這個(gè)大前提，夾雜一些唯心的、不切實(shí)際或自相矛盾的東西，使讀者無(wú)可適從。最近國(guó)家中醫(yī)藥管理局成立了中醫(yī)藥文化建設(shè)與科普專家委員會(huì)，提出“將結(jié)合現(xiàn)代人養(yǎng)生保健的新需求，以通俗易懂、喜聞樂見的方式，創(chuàng)作一系列科學(xué)、權(quán)威、準(zhǔn)確又貼近群眾生活的中醫(yī)藥科普作品”。委員會(huì)的成立和宗旨的提出，是對(duì)中醫(yī)藥科普工作的肯定和支持。中藥養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要組成部分。中藥養(yǎng)生具有效果確切、作用獨(dú)特、方法靈活、費(fèi)用低廉的優(yōu)勢(shì)。隨著健康觀念的變化和醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，中藥養(yǎng)生的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越突出。我在門診工作中常常遇到病人詢問中藥養(yǎng)生知識(shí)（包括中草藥與中成藥），如人參、黃芪、枸杞的功效與應(yīng)用等。在給他們作回答的同時(shí)，常有愧疚之感，暗下決心要編寫這樣一本書，使他們看得懂，用得上。我把它當(dāng)成一種責(zé)任時(shí)刻掛在心上，并積極地為之準(zhǔn)備資料，了解動(dòng)態(tài)。經(jīng)過半年多的努力，終于將這本書交到讀者面前。本書第一部分是“中藥養(yǎng)生篇”，選擇100種常用中藥（實(shí)際內(nèi)容超過100種），按其作用分為12類，內(nèi)容依次為概述（無(wú)小標(biāo)題）、軼事、新研究、藥膳、養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方等，并附插圖51張。其中“養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方”的內(nèi)容，既有預(yù)防疾病的藥方，又有治療疾病的藥方，包含有“未病預(yù)防、既病防變”的“治未病”思想。將藥物的養(yǎng)生作用和使用方法作為敘述重點(diǎn)，突出科學(xué)性、實(shí)用性和趣味性。第二部分是“中藥性能篇”，主要敘述中藥的性能、炮制、服用方法、毒副作用及有關(guān)注意事項(xiàng)。基本用大眾語(yǔ)言敘述，盡量不用或少用經(jīng)典原文，以使普通百姓能看懂、理解并且使用。

內(nèi)容概要

　　《老中醫(yī)話說中藥養(yǎng)生》第一部分是“中藥養(yǎng)生篇”，選擇100種常用中藥（實(shí)際內(nèi)容超過100種），按其作用分為12類，內(nèi)容依次為概述（無(wú)小標(biāo)題）、軼事、新研究、藥膳、養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方等，并附插圖51張。其中“養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方”的內(nèi)容，既有預(yù)防疾病的藥方，又有治療疾病的藥方，包含有“未病預(yù)防、既病防變”的“治未病”思想。

作者簡(jiǎn)介

毛德西，1940年70月生，河南省鞏義市人。河南省中醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、碩士生導(dǎo)師。國(guó)家老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承指導(dǎo)老師、全國(guó)首屆百名中醫(yī)藥科普專家，2009年獲河南省中醫(yī)事業(yè)終身成就獎(jiǎng)。先后從師于武明欽、張文甫、時(shí)振聲、方藥中、王占璽等著名中醫(yī)專家。從事中醫(yī)臨床工作近50年，擅長(zhǎng)治療心腦血管疾病、消化系統(tǒng)疾病，以及疑難雜病。近年來(lái)，臨證之余，更多的精力偏重于對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的研究。曾參加《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學(xué)》、《中醫(yī)證候鑒別診斷學(xué)》與《中國(guó)基本中成藥）的編寫及統(tǒng)定稿工作。出版專著有《消渴病中醫(yī)防治》、《常見病中西醫(yī)診斷與治療》、《疑難病證名驗(yàn)方輯要》、《老中醫(yī)話說靈丹妙藥》、《名老中醫(yī)談養(yǎng)生之道》、《國(guó)醫(yī)人師談養(yǎng)生》等20余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。

書籍目錄

中藥養(yǎng)生篇[益氣扶陽(yáng)藥物]人參——人參補(bǔ)氣列第一 產(chǎn)地不同功各異西洋參——滋陰補(bǔ)氣西洋參 健腦強(qiáng)心提精神黃芪——補(bǔ)氣之長(zhǎng)屬黃芪 提高抗病免疫力 白術(shù)——白術(shù)健脾利水濕 補(bǔ)氣降糖增體質(zhì) 山藥——山藥健脾止瀉良 虛弱體質(zhì)可復(fù)康 甘草——國(guó)老之稱是甘草 健脾解毒百病知 大棗——補(bǔ)脾養(yǎng)胃用人棗 養(yǎng)血安神除臟躁 刺五加——刺五加奔月飛天 壯元陽(yáng)健腦延年 絞股藍(lán)——救荒本草有名篇 朱捕記述絞股藍(lán) 紫河車——紫河車是人胎盤 大補(bǔ)氣血療虛羸鹿茸——鹿茸甜咸性屬溫 氣稟純陽(yáng)又生精仙茅——仙茅辛熱補(bǔ)命門 祛寒除濕壯腰腎淫羊藿——淫羊藿性辛甘溫 壯陽(yáng)育子補(bǔ)天真巴戟天——巴戟補(bǔ)腎壯元陽(yáng) 散風(fēng)祛濕筋骨強(qiáng)肉蓯蓉——沙漠人參肉蓯蓉 益精補(bǔ)腎療陰冷鎖陽(yáng)——鎖陽(yáng)是藥又是糧 補(bǔ)腎助陽(yáng)潤(rùn)大腸補(bǔ)骨月旨——辛溫壯陽(yáng)補(bǔ)骨脂 脾腎虛寒無(wú)逾此菟絲子——平補(bǔ)之品菟絲子 補(bǔ)腎固胎并育子沙苑子——補(bǔ)腎固精溫元陽(yáng) 養(yǎng)肝明目沙苑子核桃仁——天然補(bǔ)品核桃仁 益腎溫肺化結(jié)石冬蟲夏草——藥食兩用有蟲草 甘溫滋補(bǔ)虛勞好海馬海龍——海馬海龍披鎧甲 陽(yáng)虛不育必用它丁香——名醫(yī)吟詩(shī)憶丁香 芳香暖胃溫腎良烏頭附子——大辛大熱鳥附子 溫陽(yáng)散寒慎用之[補(bǔ)血滋陰藥物]當(dāng)歸——補(bǔ)血活血有當(dāng)歸 婦科良藥效堪威地黃——地黃炮制有生熟 滋陰補(bǔ)血功效殊芍藥——詩(shī)經(jīng)吟詠芍藥名 養(yǎng)血柔肝并止痛何首烏——依功取名何首烏 古人作文傳到今阿膠——阿膠補(bǔ)血滋陰良 山東東阿莢名揚(yáng)龍眼肉——龍眼味甘性溫平 養(yǎng)血安神長(zhǎng)精神百合——潤(rùn)肺寧心取百合 神思恍惚服之妥麥門冬——滋補(bǔ)強(qiáng)壯麥門冬 養(yǎng)陰潤(rùn)燥益心經(jīng)黃精——本草上品有黃精 返老還童保安寧石斛——石斛甘寒養(yǎng)胃陰 清退虛熱又利咽枸杞——一位老翁行如飛 只因長(zhǎng)年服枸杞女貞子——冬青之子名女貞 烏發(fā)明日補(bǔ)腎精 桑葚子——桑樹一身盡是寶 補(bǔ)腎止咳療虛勞 黑芝麻——烏發(fā)健腦黑芝麻 齒落更生抗衰老 龜版——曹操作詩(shī)龜雖壽 滋陰潛陽(yáng)壯筋骨 [清熱涼血藥物]菊花——菊花甘寒清頭目 野菊降壓又解毒 薄荷——薄荷性味為辛涼 溫病癮疹用之良 柴胡——解表退熱疏肝氣 升陽(yáng)健胃用柴胡 黃連——苦口良藥利于病 黃連清熱功非輕 金銀花——清熱解毒金銀花 溫病癰腫效堪夸板藍(lán)根——苦寒良藥板藍(lán)根 清熱解毒抗病菌蒲公英——清熱解毒蒲公英 黃花地丁是異名魚月呈草——草腥因以呼魚腥 治療肺癰效用靈馬齒莧——田間地頭隨處見 抗菌止痢馬齒莧大黃——卻病延年說大黃 排毒養(yǎng)顏性寒涼 蘆薈——蘆薈美容性寒涼 臨床應(yīng)用始于唐 仙人掌——千姿百態(tài)仙人掌 行氣活血清熱良[活血止血藥物]丹參——一味丹參同四物 心腦血管病可除 川芎——血管有病首選藥 川芎走竄血分活 紅花——漫步杏林有芳草 活血化瘀紅花好 益母草——小鹿銜來(lái)益母草 化瘀調(diào)經(jīng)婦科寶 雞血藤——補(bǔ)血活血雞血藤 通經(jīng)活絡(luò)升白用 月季花——此花無(wú)日不春風(fēng) 妙用月季調(diào)月經(jīng) 槐花——尋根問祖槐言懷 花米實(shí)枝均藥材 三七——止血神藥號(hào)三七 止痛散瘀傷科宜 白及——一味草藥驚世人 皇帝賜名為白及 仙鶴草——仙鶴草名脫力草 出血?jiǎng)趥俨涣?艾葉——端午門上懸艾葉 驅(qū)邪辟穢溫經(jīng)血 [芳香理氣藥物]陳皮——橘井飄香譽(yù)醫(yī)林 皮子葉核皆入藥 香附——婦人有病誰(shuí)能識(shí) 請(qǐng)君速覓香附米 玫瑰花——玫瑰花開香郁濃 疏肝調(diào)經(jīng)又美容[止咳保肺藥物]胖人海——味甘性寒胖大海 清熱潤(rùn)肺又利咽杏仁——虎守杏林傳佳話 止咳平喘潤(rùn)大腸 蛤蚧——蛤蚧咸溫補(bǔ)肺腎 納氣平喘長(zhǎng)精神 烏梅——清涼飲料用烏梅 生津止渴斂肺陰 白果——公孫樹上結(jié)白果 止咳平喘有小毒 [收斂精氣藥物]山萸肉——伏牛山上抬眼望 喜看萸肉滿樹紅 荷葉蓮子——荷蓮全身都是寶 涼血解熱除煩惱 芡實(shí)——東坡好食芡實(shí)米 強(qiáng)壯滋養(yǎng)斂精氣 五味子——五味甘酸苦辛咸 補(bǔ)腎收斂心肺氣 金櫻子——收斂精氣金櫻子 取來(lái)花果入藥用 [降壓熄風(fēng)藥物]天麻——天麻平肝又熄風(fēng) 眩暈偏癱有殊功 羚羊角——清熱熄風(fēng)有良方 請(qǐng)君速用羚羊角 杜仲——得遺成仙有杜仲 降壓安胎腰膝寧 決明子——決明清肝治目盲 降壓降脂除內(nèi)障 珍珠——鎮(zhèn)心安神又美容 合浦珍珠負(fù)盛名 [開竅安神藥物]麝香——芳香開竅有麝香 止痛醒神力最強(qiáng)……中藥性能篇

章節(jié)摘錄

插圖：1.芪歸羊肉羹：黃芪10克，當(dāng)歸5克，羊肉200克。先將羊肉洗凈，切小塊，與黃芪、當(dāng)歸同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，再下姜、蔥、料酒。以武火煮沸，去上沫，再以文火煨燉至肉爛。此羹可以補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)身體，用于腎氣虛所致的遺尿、遺精、夜尿頻數(shù)等及產(chǎn)婦或老年人保健。2.黃芪粳米粥：黃芪15-20克、粳米100～150克。先將黃芪放人砂鍋內(nèi)，加清水適量，浸泡30分鐘左右，再煮1小時(shí)，濾去藥渣，下粳米，再加適量清水，煮至粥成。此粥有補(bǔ)氣養(yǎng)胃的功效，用于反復(fù)感冒而無(wú)上火癥狀的病人，也可用于老年人保健。3.黃芪雞：黃芪、冰糖各30克，小雞1只（約600克）。先將小雞的內(nèi)臟挖去，黃芪用紗布袋裝好，人雞腹內(nèi)，加清水文火燉煮，冰糖后下。待雞肉煨熟為止，吃肉喝雞湯。此膳有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺健脾的作用，用于中老年人的日常保健，也可用于病后及產(chǎn)后恢復(fù)身體。4.黃芪紅花酒：黃芪、黨參、玉竹、枸杞各15克，紅花9克，白酒500毫升。將前五味藥物切碎，人紗布袋，扎緊口，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后，去渣即成。此酒具有補(bǔ)氣健脾、和血養(yǎng)腎功效，用于亞健康狀態(tài)的氣血不和者，如見四肢乏力，精神疲憊，思維減退等。養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方1.貞芪扶正膠囊或沖劑（當(dāng)代科研方）：黃芪、女貞子。此方為中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所的科研成果，具有益氣養(yǎng)陰扶正的作用。主治氣陰兩虛之眩暈、耳鳴、虛勞、乏力，常用于白細(xì)胞減少癥，各種腫瘤、萎縮性胃炎、各種疾病引起的虛弱。每次6粒，每日3次。

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《老中醫(yī)話說中藥養(yǎng)生》：毛德西先生為您講述中藥養(yǎng)生的故事：老中醫(yī)毛德西從事中醫(yī)臨床40余年，花甲之年仍在臨床一線診病除疾，并樂于為大眾講解中醫(yī)藥養(yǎng)生保健知識(shí)，深得大眾歡迎。用趣聞?shì)W事介紹中藥的功效；用美味藥膳幫助您健體強(qiáng)身；用簡(jiǎn)單配方指導(dǎo)您養(yǎng)生防病。

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