倉儲管理技術(shù)

前言

　　近些年來，高等職業(yè)院校物流管理專業(yè)的建設(shè)堅持“工學(xué)交替”、“訂單式”、“雙證融通，產(chǎn)學(xué)合作”的教育模式，對促進專業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。編者所在學(xué)校以就業(yè)崗位關(guān)鍵技能分析為依據(jù)，對原來的學(xué)科課程體系進行了教學(xué)改革，建立了課程教學(xué)模塊，“倉儲管理技術(shù)”就是其中的一個教學(xué)模塊。為了配合該模塊的建設(shè)，編者收集了物流企業(yè)運營和關(guān)鍵崗位需求的第一手資料，在對物流企業(yè)進行了深入、廣泛的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上編寫了這本《倉儲管理技術(shù)》?！　”緯木帉懾瀼亓烁叩嚷殬I(yè)院校物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標，以“校企合作”的高職教育理念為指導(dǎo)，以“工學(xué)結(jié)合”模式作為切入點。在編寫本書之前，編者曾調(diào)研過物流企業(yè)的人力資源部門，與企業(yè)工程師、技術(shù)專家一起分析了物流管理專業(yè)各崗位的專項技能，最終才確定本專業(yè)的具體人才培養(yǎng)規(guī)格與相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，并制訂出針對崗位技能培養(yǎng)的教學(xué)計劃。　　本書內(nèi)容編排合理，先對工作任務(wù)進行描述，明確學(xué)習(xí)目標，特別強調(diào)了能力目標，再通過案例導(dǎo)入學(xué)習(xí)內(nèi)容，有機地融入物流師職業(yè)資格標準，然后根據(jù)技能要點進行實訓(xùn)。本書整體上突出了專業(yè)性、技能性和實效性，希望能對學(xué)習(xí)物流管理專業(yè)學(xué)生和在物流倉儲崗位工作人員的技能培養(yǎng)有所幫助?！　”緯哂幸韵绿攸c：　?。?）內(nèi)容適度、夠用。本書內(nèi)容根據(jù)高職高專教育的要求設(shè)置，知識體系精煉，以工作任務(wù)引領(lǐng)，體現(xiàn)了實用性。此外，為了拓展學(xué)生的視野，還適當(dāng)?shù)卦黾又R鏈接?！　。?）突出實踐教學(xué)。本書每章都設(shè)置了工作任務(wù)、實訓(xùn)內(nèi)容，有助于激勵學(xué)生深入物流企業(yè)調(diào)研、模擬企業(yè)運營流程，從而培養(yǎng)其分析、發(fā)現(xiàn)及解決物流實踐問題的能力?！　。?）案例豐富、新穎。本書每章首尾均設(shè)置案例，案例切合每章的知識點，貼近倉儲管理實際，可輔助教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)?！　。?）習(xí)題針對性強。本書每章都配有適量的習(xí)題，根據(jù)高職學(xué)生的知識水平和學(xué)習(xí)特點來設(shè)置，供學(xué)生鞏固專業(yè)知識，提升實踐能力?！　”緯赏醵瑩?dān)任主編，由張曉玲、趙俊卿、楊海明、孫仕明擔(dān)任副主編。本書具體編寫分工是：孫仕明編寫第l章、第2章；張曉玲編寫第3章、第5章的5.1節(jié)和5.2節(jié)；趙俊卿編寫第4章、第8章、第9章：楊海明編寫第5章的5.3節(jié)、第7章；王冬編寫第5章的5.4節(jié)和5.5節(jié)、第6章、第10章、第11章?！　”緯诰帉戇^程中，聘請了河南省豫鑫物流有限公司的王琳書記作為編寫顧問，還參閱、借鑒了相關(guān)專家、教師的著作，在此對他們一并表示衷心的感謝?！　∮捎诰幷咚接邢?，編寫時間倉促，書中難免存在不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書是高職高專物流管理專業(yè)主干課程倉儲管理的配套教材。本書根據(jù)高職高專物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標編寫而成，主要內(nèi)容包括走進倉儲、倉庫規(guī)劃與布局、倉庫作業(yè)設(shè)備、入庫作業(yè)管理、商品在庫管理、出庫作業(yè)管理、庫存管理、倉儲安全管理、倉儲信息管理、倉儲商務(wù)管理和倉儲人員職業(yè)生涯規(guī)劃。本書內(nèi)容適度、夠用，突出了實踐教學(xué)，案例豐富、新穎，習(xí)題針對性強?！　”緯勺鳛楦呗毟邔Ｎ锪鞴芾韺I(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為物流企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)教材和參考用書。

書籍目錄

第1章　走進倉儲　1.1　倉儲概述　　1.1.1　倉儲的內(nèi)涵　　1.1.2　倉儲的功能　　1.1.3　倉儲合理化標志　1.2　倉儲在物流系統(tǒng)中的作用　　1.2.1　倉儲在企業(yè)物流系統(tǒng)中的重要作用　　1.2.2　倉儲在物流成本管理中的作用　　1.2.3　倉儲是物流增值服務(wù)功能的實現(xiàn)環(huán)節(jié)　1.3　倉儲管理　　1.3.1　倉儲管理的內(nèi)涵　　1.3.2　倉儲管理的任務(wù)　1.4　我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢　　1.4.1　我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀　　1.4.2　我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢　課后習(xí)題　本章實訓(xùn)第2章　倉庫規(guī)劃與布局　2.1　倉庫概述　　2.1.1　倉庫的概念　　2.1.2　倉庫的功能　　2.1.3　倉庫的分類　2.2　倉庫的選址　　2.2.1　影響倉庫位置的因素　　2.2.2　倉庫選址策略　2.3　庫區(qū)規(guī)劃　　2.3.1　確定設(shè)施規(guī)模　　2.3.2　倉庫總體布局及原則　　2.3.3　庫房結(jié)構(gòu)及布局原則　2.4　貨位管理　　2.4.1　貨位管理的目的和基本原則　　2.4.2　貨位定位　　2.4.3　存貨布局　　2.4.4　庫存定位法　課后習(xí)題　本章實訓(xùn)第3章　倉庫作業(yè)設(shè)備　3.1　傳統(tǒng)設(shè)備　　3.1.1　倉儲設(shè)備配置的原則　　3.1.2　倉儲設(shè)備使用管理　　3.1.3　倉儲傳統(tǒng)設(shè)備及其作用　3.2　現(xiàn)代設(shè)備　　3.2.1　最基本的設(shè)備　　3.2.2　計量和分揀設(shè)備　　3.2.3　自動化立體倉庫　課后習(xí)題　本章實訓(xùn)第4章　入庫作業(yè)管理　4.1　商品接運　　4.1.1　入庫前的準備　　4.1.2　商品接運方式　　4.1.3　貨物交接責(zé)任劃分和貨運事故處理　　4.1.4　入庫交接　4.2　商品入庫驗收　　4.2.1　商品入庫驗收的基本要求　　4.2.2　商品驗收操作　　4.2.3　商品驗收過程中問題的處理　4.3　商品入庫業(yè)務(wù)操作　　4.3.1　商品入庫業(yè)務(wù)　　4.3.2　商品入庫單證流轉(zhuǎn)　課后習(xí)題　本章實訓(xùn)第5章　商品在庫管理　5.1　商品在庫管理要求　　5.1.1　商品的分區(qū)分類　　……第6章　出庫作業(yè)管理第7章　庫存管理第8章　倉儲安全管理第9章　他儲信息管理第10章　倉儲商務(wù)管理第11章　倉儲人員職業(yè)生涯規(guī)劃參考文獻

章節(jié)摘錄

　　倉儲是指通過倉庫對物資進行儲存保護和收存保管。倉儲隨著物資儲存的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而發(fā)展，是現(xiàn)代物流行業(yè)中形成的一個新興的名詞。倉儲是現(xiàn)代物流運輸環(huán)境中一個不可或缺的重要環(huán)節(jié)，同樣也是商品流通的重要支柱。馬克思曾經(jīng)在《資本論》中這樣寫道：“沒有商品儲備，就沒有商品流通。正是有了這種儲備，流通過程以及包含流通過程在內(nèi)的再生產(chǎn)過程的不斷進行，才得到保證?！痹谏鐣止ず蛯I(yè)化生產(chǎn)條件下，為了保證社會再生產(chǎn)過程的順利進行，就得儲存一定量的物資，以滿足一定時間內(nèi)社會生產(chǎn)和消費的需要?！　∩唐返膫}儲是由商品生產(chǎn)和消費之間的客觀矛盾所決定的。商品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的過程中，由于商品生產(chǎn)和商品消費在時間、空間、品種和數(shù)量等方面的不同步，商品一般都要經(jīng)過倉儲階段。倉儲的重要意義也正是在這些不同步中體現(xiàn)出來的?！　∮腥朔Q倉儲是速度等于零的運輸，因為在物流體系中，倉儲是一個靜態(tài)環(huán)節(jié)。在物流過程中，沒有倉儲就不能解決生產(chǎn)集中性與消費分散性的矛盾，也不能解決消費常年性與生產(chǎn)季節(jié)性的矛盾。換言之，在物流中如無倉儲，生產(chǎn)就會中斷，流通也會因此停滯。由此可見倉儲的重要性非同一般?！　鹘y(tǒng)意義上，倉儲是充當(dāng)長期庫存原材料和成品的一種戰(zhàn)略角色，而隨著物流供應(yīng)鏈理論的不斷發(fā)展，倉儲在縮短物流周轉(zhuǎn)周期、降低存貨、降低成本和改善客戶服務(wù)方面的作用越來越大，倉儲的內(nèi)涵得到了不斷延伸，具有戰(zhàn)略地位。倉儲作為物流系統(tǒng)的一部分，以存儲為主體兼有多種功能，包括提供存儲狀態(tài)、存儲條件等信息。

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