化工工藝基礎(chǔ)

前言

　　本書自2005年出版以來，受到了許多讀者和同行的支持和鼓勵，同時也在使用過程中發(fā)現(xiàn)一些錯誤，并對本書提出一些寶貴的建議。綜合讀者和同行的建議以及目前高等職業(yè)教育的教學要求，本書在修訂過程中，除了針對非化工工藝專業(yè)的教學特點，保留第一版的文字簡煉、通俗易懂，內(nèi)容側(cè)重于實際應(yīng)用分析，注意培養(yǎng)和啟發(fā)學生解決問題的思路、方法及能力等特色以外，主要有以下幾方面變動：　?。?）每一章增加了知識目標和能力目標，使教學目的更加明確。　?。?）增加了習題解答，有利于教師輔導(dǎo)和學生自學使用?！　。?）糾正了原來課文和附圖中的錯誤，改寫了部分章節(jié)內(nèi)容?！　。?）修改了部分思考題和習題，使之更接近于生產(chǎn)實際。　?。?）本書內(nèi)容已制作成用于多媒體教學的PPT課件，并將免費提供給采用本書作為教材的院校使用?！　「兄x南京化工職業(yè)技術(shù)學院蔣麗芬、揚州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院徐忠娟、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院曹為民三位參編老師在修訂過程中提出的寶貴意見，感謝南京化工職業(yè)技術(shù)學院化工原理教研室同事在修訂工作中給予的幫助?！　∮捎诰幷咚接邢?，加之時間倉促，考慮不周之處盼讀者多提建議。

內(nèi)容概要

本書主要是為與化工生產(chǎn)有關(guān)而又非化學工藝專業(yè)人員編寫的教材。教材根據(jù)化工原理、化學反應(yīng)工程以及化工工藝學等課程中相關(guān)內(nèi)容，按高職高專的特點，以必需、夠用為度進行精簡、提煉匯編而成。全書共分八章，其中包括流體流動與輸送、非均相物系的分離與設(shè)備、傳熱與換熱器、氣體的吸收、液體的蒸餾、干燥、化學反應(yīng)器和典型化工生產(chǎn)工藝，每章編有適量的例題和習題以及復(fù)習思考題。針對非化工工藝專業(yè)的特點，教材中安排一些實際范例分析，目的是培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。     本書可作為化工機械、化工儀表、化工分析、環(huán)境保護、化工管理、輕工、制藥及其相近專業(yè)相應(yīng)課程的教材或教學參考書，也可供化工企業(yè)一般工程技術(shù)人員及工人參考。

書籍目錄

緒論 　　一、化學工業(yè)與化工過程 　　二、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù) 　　三、化工過程中的幾個基本概念 　　復(fù)習思考題 第一章　流體流動與輸送 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　流體流動的基本概念 　　一、流體的密度 　　二、作用在流體上的力 　　三、定態(tài)流動與非定態(tài)流動 　　四、流量和流速 　第三節(jié)　流體在管內(nèi)流動的守恒原理 　　一、定態(tài)流動的物料衡算 　　二、定態(tài)流動的能量衡算 　第四節(jié)　流體在管內(nèi)的流動阻力 　　一、流體的兩種流動形態(tài) 　　二、流體在管內(nèi)流動阻力的計算 　　三、減小流動阻力的途徑 　第五節(jié)　流體輸送機械 　　一、液體輸送機械 　　二、氣體輸送與壓縮機械 　　復(fù)習思考題 　習題 　本章主要符號說明 第二章　非均相物系的分離與設(shè)備 　第一節(jié)　概述 　　一、非均相物系分離在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 　　二、常見非均相物系的分離方法 　第二節(jié)　氣?固分離 　　一、降塵室 　　二、旋風分離器 　　三、其他常見的氣?固分離法 　第三節(jié)　液?固分離 　　一、沉降槽 　　二、過濾 　　三、離心分離 　　復(fù)習思考題 　本章主要符號說明 第三章　傳熱與換熱器 　第一節(jié)　概述 　　一、傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 　　二、工業(yè)生產(chǎn)中的換熱方法 　　三、定態(tài)傳熱與非定態(tài)傳熱 　　四、傳熱速率與熱通量 　第二節(jié)　傳熱方式 　　一、熱傳導(dǎo) 　　二、對流給熱 　　三、熱輻射 　第三節(jié)　間壁式換熱器的傳熱分析和計算 　　一、傳熱速率方程 　　二、換熱器的熱負荷 　　三、傳熱系數(shù) 　　四、平均溫度差 　　五、傳熱過程的強化 　第四節(jié)　間壁式換熱器 　　一、間壁式換熱器分類 　　二、常見的間壁式換熱器 　　復(fù)習思考題 　習題 　本章主要符號說明 第四章　氣體的吸收 　第一節(jié)　概述 　　一、吸收操作在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 　　二、吸收操作分類 　　三、吸收劑的選擇 　　四、吸收操作相組成表示法 　第二節(jié)　氣液相平衡 　　一、氣體在液體中的溶解度 　　二、 亨利定律 　　三、 物質(zhì)傳遞的方向與過程推動力 　第三節(jié)　吸收機理與傳質(zhì)速率 　　一、物質(zhì)傳遞的兩種基本方式 　　二、 對流傳質(zhì) 　第四節(jié)　吸收過程計算 　　一、吸收過程的物料衡算和吸收劑用量的確定 　　二、低濃度氣體定態(tài)吸收過程的填料層高度計算 　第五節(jié)　填料塔 　　一、 填料塔與填料 　　?二、填料塔的附件 　　復(fù)習思考題 　習題 　本章主要符號說明 第五章　液體的蒸餾 　第一節(jié)　概述 　　一、蒸餾操作在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 　　二、蒸餾操作的分類 　第二節(jié)　雙組分溶液的氣液平衡 　　一、理想溶液的氣液平衡 　　二、非理想溶液的氣液平衡 　第三節(jié)　蒸餾方式 　　一、平衡蒸餾 　　二、簡單蒸餾 　　三、精餾 　第四節(jié)　雙組分連續(xù)精餾計算 　　一、全塔物料衡算 　　二、精餾操作線方程 　　三、精餾塔的塔板數(shù)確定 　　四、回流比的確定 　第五節(jié)　板式塔 　　一、板式塔的結(jié)構(gòu)和類型 　　二、板式塔的流體力學特性與操作性能 　　三、板式塔與填料塔的比較 　　復(fù)習思考題 　習題 　本章主要符號說明 第六章　干燥 　第一節(jié)　概述 　　一、固體物料的去濕方法 　　二、干燥過程的分類 　第二節(jié)　濕空氣的性質(zhì)及濕度圖 　　一、濕空氣的性質(zhì) 　　二、濕空氣的濕度圖及其應(yīng)用 　第三節(jié)　干燥過程的物料衡算和熱量衡算 　　一、干燥過程的物料衡算 　　二、干燥過程的熱量衡算與熱效率 　第四節(jié)　干燥速率 　　一、物料中所含水分的性質(zhì) 　　二、恒定干燥條件的干燥速率 　第五節(jié)　工業(yè)上常見的干燥器 　　一、廂式干燥器 　　二、氣流干燥器 　　三、沸騰床干燥器 　　四、噴霧干燥器 　　五、轉(zhuǎn)筒干燥器 　　復(fù)習思考題 　習題 　本章主要符號說明 第七章　化學反應(yīng)器 　第一節(jié)　概述 　　一、化學反應(yīng)器的分類 　　二、對反應(yīng)器的要求 　第二節(jié)　典型化學反應(yīng)器 　　一、釜式反應(yīng)器 　　二、管式反應(yīng)器 　　三、固定床反應(yīng)器 　　四、流化床反應(yīng)器 　　復(fù)習思考題 第八章　典型化工生產(chǎn)工藝 　第一節(jié)　合成氨工業(yè) 　　一、概述 　　二、合成氨生產(chǎn)工藝 　第二節(jié)　石油化工 　　一、概述 　　二、石油煉制 　　三、石油烴的裂解與分離 　第三節(jié)　精細化工 　　一、精細化工的概念和精細化工產(chǎn)品的分類 　　二、精細化工生產(chǎn)工藝舉例 　　三、精細化工的發(fā)展趨勢 　　復(fù)習思考題 　習題答案 附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　化學工業(yè)是以天然資源或其他工業(yè)產(chǎn)品為原料，用物理和化學手段將其加工為產(chǎn)品的制造業(yè)。化學工業(yè)產(chǎn)品的品種數(shù)以萬計，它包括了各種生產(chǎn)資料和生活資料，若按原料的來源。和產(chǎn)品的去向可將其分為通用化學品工業(yè)和精細化學品工業(yè)兩大類?！　⊥ㄓ没瘜W品工業(yè)是以石油、煤、礦石、水、空氣、農(nóng)副產(chǎn)品等天然資源為原料，經(jīng)過物理和化學加工過程而制成的產(chǎn)量大、應(yīng)用范圍較廣的化工產(chǎn)品，如“三酸二堿”、合成氨、“三苯三烯”、合成纖維、合成橡膠、合成樹脂等無機和有機化工產(chǎn)品；精細化學品工業(yè)是以通用化學品為原料，進行深度加工，制成多品種具有特定功能產(chǎn)品的工業(yè)，如藥品、涂料、化妝品和殺蟲劑等。精細化工產(chǎn)品以其特定的功能和專用性質(zhì)，對促進工農(nóng)業(yè)發(fā)展，豐富人民的生活起到重要的作用，因此它在化學工業(yè)中的地位在不斷的提高?！　』瘜W工業(yè)是一個多門類、多品種的生產(chǎn)部門，其中任何一種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)都是將各種原料通過許多工序和設(shè)備，在一定的工藝條件下，進行一系列的加工處理，最后制得產(chǎn)品。一個特定的化工產(chǎn)品，從原料到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程稱為化工過程。不同的原料，不同的產(chǎn)品具有不同的生產(chǎn)過程，但在其過程中都要用到一些類型相同、具有共同特點的基本過程和設(shè)，備。如流體輸送、換熱、精餾等物理操作，反應(yīng)器中進行的化學反應(yīng)等典型操作。由此可見，任何一個化工過程都是由一系列化學反應(yīng)操作和一系列物理操作構(gòu)成。化學工業(yè)中將具有共同的物理變化，遵循共同的物理學規(guī)律，以及具有共同作用的基本操作稱為“化工單元操作”；將化學反應(yīng)操作稱為“化工單元過程”。

圖書封面

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