科學(xué)自配鵝飼料

前言

　　鵝屬草食性家禽，具有耐粗飼、生長快、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。我國養(yǎng)鵝歷史悠久，人們在生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。近十幾年，我國養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速，目前已成為世界上養(yǎng)鵝大國和鵝肉消費(fèi)大國?！　∧壳拔覈B(yǎng)鵝生產(chǎn)以小型農(nóng)戶、分散飼養(yǎng)為主，規(guī)模化和集約化程度不高，因此鵝的營養(yǎng)需要和鵝用飼料研究相對滯后，我國至今還沒有鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者大多參考國外飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，因地制宜地配制鵝用飼料。為此，我們以科學(xué)自配飼料養(yǎng)鵝為宗旨，在總結(jié)各地養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，把鵝的營養(yǎng)和飼料相關(guān)科學(xué)知識及先進(jìn)的飼料配制技術(shù)和應(yīng)用技術(shù)結(jié)合起來，編著此書?！　∪珪Z的品種、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝的營養(yǎng)需要、鵝飼料的組成成分、鵝常用飼料原料、鵝常用飼料添加劑、鵝飼料配制技術(shù)、鵝飼料配方示例及效果評價等內(nèi)容。在編寫過程中，盡量考慮內(nèi)容的科學(xué)性和敘述的通俗性，目的是做到傳授實(shí)用技術(shù)與基礎(chǔ)知識相結(jié)合，使廣大讀者易學(xué)易懂，且能因地制宜地加以應(yīng)用；注意理論聯(lián)系實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，力求使本書對廣大中小型養(yǎng)殖場、小型飼料廠和廣大農(nóng)戶及農(nóng)科推廣人員具有一定的參考價值。由于我國鵝的品種資源豐富，地理差別大，生產(chǎn)和消費(fèi)習(xí)慣差異大，本書難以全面概括。同時，由于水平所限，難免存在不妥之外，敬請廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書介紹了鵝的品種。鵝的飼養(yǎng)管理．鵝的營養(yǎng)需要．鵝飼料的組成成分，鵝常用飼料原料，鵝常用飼料添加劑．鵝飼料配制技術(shù)．鵝飼料配方示例及效果評價等內(nèi)容。全書理論聯(lián)系實(shí)踐．強(qiáng)調(diào)實(shí)用性．力求對廣大中小型養(yǎng)殖場．中小型飼料和廣大養(yǎng)殖戶及農(nóng)技推廣人員具有較好的參考價值。     華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位著名動物營養(yǎng)和飼料專家傾囊相授，手把手教您如何科學(xué)自配畜禽飼料、如何提高養(yǎng)殖效益……     您看到的定是您需要的!

書籍目錄

第一章 鵝的品種  第一節(jié) 鵝的品種分類  第二節(jié) 國內(nèi)鵝的品種第二章 鵝的飼養(yǎng)管理  第一節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理  第二節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理  第三節(jié) 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理  第四節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理第三章 鵝的營養(yǎng)需要  第一節(jié) 能量需要  第二節(jié) 蛋白質(zhì)和氨基酸需要  第三節(jié) 碳水化合物需要  第四節(jié) 脂肪需要  第五節(jié) 礦物質(zhì)需要  第六節(jié) 維生素需要  第七節(jié) 水需要  第八節(jié) 鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  第九節(jié) 影響鵝營養(yǎng)需要的因素第四章 鵝飼料的組成成分  第一節(jié) 飼料的營養(yǎng)成分  第二節(jié) 飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子與有毒有害物質(zhì)第五章 鵝常用飼料原料  第一節(jié) 飼料原料的分類  第二節(jié) 能量飼料  第三節(jié) 蛋白質(zhì)飼料原料  第四節(jié) 農(nóng)副產(chǎn)品類飼料原料  第五節(jié) 工業(yè)生產(chǎn)副產(chǎn)品類飼料原料  第六節(jié) 常用礦物質(zhì)飼料原料  第七節(jié) 青粗飼料原料第六章 鵝常用飼料添加劑  第一節(jié) 飼料添加劑概述  第二節(jié) 氨基酸飼料添加劑  第二節(jié) 維生素飼料添加劑  第三節(jié) 礦物質(zhì)元素添加劑  第四節(jié) 飼料酶制劑  第五節(jié) 飼料微生態(tài)添加劑  第六節(jié) 抗生素飼料添加劑  第七節(jié) 飼料防霉劑  第八節(jié) 飼料抗氧化劑  第九節(jié) 著色劑  第十節(jié) 飼料誘食劑  第十一節(jié) 中草藥添加劑第七章 鵝飼料配制技術(shù)與方法第八章 鵝飼料的科學(xué)自配技術(shù)及配方示例參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　皖西白鵝的產(chǎn)絨性能極好，羽絨潔白，質(zhì)量優(yōu)，尤以絨毛的絨朵大而著名，平均每只產(chǎn)羽絨349克，其中純絨40～50克。　?。ㄈ┭泫Z雁鵝是灰羽品種中的代表類型。原產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的霍邱、壽縣、六安、舒城、肥西及河南省的固始等縣，安徽六安地區(qū)、江蘇西南部地區(qū)較為集中。東北三省特別是黑龍江各地也有飼養(yǎng)。雁鵝外形優(yōu)美，生長較快，群體發(fā)育整齊，肉用性能較好，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，抗病，但產(chǎn)蛋量較少。1.體型外貌雁鵝體型較大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，全身羽毛緊貼。頭部圓形略方，大小適中，頭上有黑色肉瘤，質(zhì)地柔軟，呈桃形或半球形向上方突出。個別鵝頜下有小咽袋，頸細(xì)長，胸深廣，背寬平，腹下有皺褶。眼球黑色，虹彩灰藍(lán)色，喙扁闊黑色。腿粗短，脛、蹼多數(shù)為橘黃色，個別有黑斑，爪黑色。皮膚多數(shù)為黃白色。成年鵝羽毛呈灰褐色或深褐色，頸的背側(cè)有一條明顯的灰褐色羽帶，體軀的羽毛從上往下由深漸淺，至腹部成為灰白色或白色，除腹部白色羽毛外，背、翼、肩及腿羽皆為鑲邊羽，即灰褐色羽鑲白邊，排列整齊；肉瘤的邊緣和喙的基部大部分有半圈白羽。公鵝體型比母鵝高大粗壯，母鵝性情溫順。

圖書封面

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