出版時間:2010-8 出版社:化學工業(yè)出版社 作者:孫秋菊 頁數(shù):307
前言
職業(yè)教育和職業(yè)培訓是國民教育事業(yè)的重要組成部分,在實施科教興國戰(zhàn)略和人才強國戰(zhàn)略中具有特殊的重要地位,是促進經濟社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑?!秶鴦赵宏P于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》提出:“要把發(fā)展職業(yè)教育作為經濟社會發(fā)展的重要基礎和教育工作的戰(zhàn)略重點”,體現(xiàn)了黨中央、國務院對發(fā)展職業(yè)教育的高度重視。職業(yè)教育和職業(yè)培訓的根本任務,就是培養(yǎng)適應現(xiàn)代化建設需要的高技能專門人才和高素質勞動者。因此,職業(yè)教育特別是職業(yè)培訓要從勞動力市場的實際需要出發(fā),堅持就業(yè)導向,著力加強勞動者的實際技能,全面提高勞動者的綜合素質?! 叭珖?+N復合型人才職業(yè)培訓項目”正是為了適應職業(yè)教育發(fā)展與改革的新形勢而推出的,目的在于培養(yǎng)符合企業(yè)實際和勞動力市場需求的復合型人才。 要提高培訓質量,課程體系的構建和教材的建設是關鍵。當然,教師隊伍建設、教學實踐基地建設也是辦好職業(yè)培訓所不可或缺的。但是作為知識和思想的載體,以及來自實踐又能指導實踐的教材,既具有基礎性又具有前瞻性的特點,使其成為培養(yǎng)技能型人才的首要保證?;谶@樣的認識,“1+N復合型人才”系列培訓教材將陸續(xù)出版面世。本系列教材的最大特點是以就業(yè)為導向,突出實用性和專業(yè)性,重點培養(yǎng)學員的技術運用能力和崗位從業(yè)能力?! ≡诖?,我謹向教材的作者、組織者和所有參與1+N職業(yè)培訓工作的同志們表示感謝,并希望1+N課程培訓在我國的職業(yè)培訓工作中發(fā)揮先鋒帶頭作用,為培養(yǎng)高技能復合型人才做出應有的貢獻。
內容概要
進入21世紀以后,物流成為一個非常重要的行業(yè),小到百姓的吃飯穿衣,大到國民經濟的正常運轉都離不開物流。本書從物流工作的實際崗位要求出發(fā),將理論與工作實踐相結合,全面闡述了物流采購技術及其配送管理在物流管理中的應用,給廣大讀者特別是在校大學生營造一個真實的環(huán)境,學習物流采購和管理的各項技能,成為物流方面的人才。書中介紹了采購定義和任務、企業(yè)采購流程、采購成本控制、采購績效考核與評估、采購質量管理、采購中的法律問題、采購技術實務與操作等、配送技術;配送中心的成本控制、配送中心的規(guī)劃設計、配送中心作業(yè)管理、新世紀的配送等內容。每章后面配有練習題。 本書可供參加CAC職業(yè)(崗位)相關認證考試的考生作為學習材料,也可供從事物流采購與管理的相關人員作為參考之用。
書籍目錄
第一章 采購概述 第一節(jié) 采購的定義 第二節(jié) 采購的任務及意義 第三節(jié) 采購人員的職責和要求 復習思考題 第二章 企業(yè)采購流程 第一節(jié) 制定采購計劃 第二節(jié) 供應商的選擇與開發(fā) 第三節(jié) 采購談判與簽約 第四節(jié) 結算與貨物交付 第五節(jié) 供應商的采購績效評估 復習思考題 第三章 采購成本控制 第一節(jié) 采購成本的構成 第二節(jié) 采購成本分析方法 第三節(jié) 采購成本控制的影響因素 第四節(jié) 采購成本控制策略 復習思考題 第四章 采購績效考核與評估 第一節(jié) 采購風險 第二節(jié) 采購績效考核指標 第三節(jié) 采購績效考核的內容 復習思考題 第五章 采購質量管理 第一節(jié) 采購質量管理流程 第二節(jié) 供應商產品過程質量控制 第三節(jié) 驗收入庫過程質量控制 第四節(jié) 不合格物料的處置 復習思考題 第六章 采購中的法律問題 第一節(jié) 采購人員權責的法律規(guī)定 第二節(jié) 采購合同的法律效力 第三節(jié) 采購代理人的職權 第四節(jié) 物料的接收與拒收 第五節(jié) 仲裁與訴訟 復習思考題 第七章 采購技術實務和操作 第一節(jié) 采購技術概述 第二節(jié) 采購計劃的編制 第三節(jié) 采購預算的編制 第四節(jié) 采購招投標方法的成功運作 第五節(jié) 拍購與比價采購的運作 第六節(jié) 有效降低和控制采購成本的方法 第七節(jié) 采購質量的控制 第八節(jié) 采購談判議價的運作 復習思考題 第八章 配送概述 第一節(jié) 配送的定義 第二節(jié) 配送的特點與功能 第三節(jié) 配送的作用與分類 第四節(jié) 配送的發(fā)展趨勢 復習思考題 第九章 配送業(yè)務流程 第一節(jié) 訂單處理 第二節(jié) 物料的配送 第三節(jié) 配送的反饋與評估 復習思考題第十章 配送技術 第一節(jié) 運輸技術 第二節(jié) 流通加工技術 第三節(jié) 倉儲技術 第四節(jié) 包裝技術 第五節(jié) 配送中的信息技術 復習思考題 第十一章 配送成本的控制 第一節(jié) 配送成本概述 第二節(jié) 配送成本分析 第三節(jié) 配送成本控制 第四節(jié) 配送成本與服務 復習思考題 第十二章 配送中心的規(guī)劃設計 第一節(jié) 配送中心概論 第二節(jié) 配送中心規(guī)劃設計 第三節(jié) 配送中心選址布局 第四節(jié) 配送中心區(qū)域布置規(guī)劃 復習思考題第十三章 配送中心的作業(yè)管理 第一節(jié) 配送中心的作業(yè)流程 第二節(jié) 配送中心的作業(yè)管理 第三節(jié) 庫存控制 復習思考題 第十四章 二十一世紀的配送 第一節(jié) 國外配送發(fā)展現(xiàn)狀 第二節(jié) 國內物流配送業(yè)發(fā)展整體概況 第三節(jié) 我國二十一世紀的配送系統(tǒng)的構建 參考文獻
章節(jié)摘錄
1)認真審議獨家供應的廠商所決定的價格?! ?)對報價最低的廠商未給予訂單時要有足夠的拒絕理由?! ?)充分利用供應商所提供的現(xiàn)金折扣或數(shù)量折扣的價格優(yōu)惠條件?! ?)資本設備的報價中,包含定期或緊急維護所需零件的費用?! ?)在對重要物料進行采購時,除價格外,對產品將來的獲利能力要進行盤算或評估?! ?)在進行國外或國內采購決策時,將政府所提供的投資抵減獎勵措施,列為采用國產物品之有利的比價條件?! ?)在與供應商進行談判前,有充分的準備?! ?)除了貨款以外,沒有支付額外費用,如運費?! ?)一家參考價或預算;重大的采購方案要求廠商提供成本分析表。 2.采購質量工作考核要點 企業(yè)可以通過改進質量來提高生產率和利潤率。所以,采購和供應的目標應該是從供應商那里收到合格的原料、組件、供應品和服務。采購的部分作用是為供應商制定標準,并要求供應商記錄自己的質量流程。采購通常從市場營銷、產品或運營、顧客服務等方面收集質量成本的信息。采購質量工作考核要注意以下幾點?! ?)在訂購后,若交貨數(shù)量或規(guī)格發(fā)生變動,會修改訂購單?! ?)采購部門派人員到供應商處,實地考核主要物料或訂購的機器能否按照預定進度交貨。 3)設立追查或催辦制定,若有延遲交貨,采購人員要做出必要的處理?! ?)訂購未交數(shù)量加上庫存數(shù)量超過未來正常用量很多時,采購部門主動與物料需求計劃部門商議降低將來購買量或取消部分訂單。 5)當一供應商沒辦法如期交貨,采購部門另向其他供應商下訂單時,原未能履行的供應商的訂單取消。 6)在訂單或合同中,明確制定物料的品質檢驗標準。 7)對于重要的物料或機器設備派品質保證部門的人員常駐供應商工廠監(jiān)督品質。 8)買賣雙方對于交貨品認定不同所發(fā)生的紛爭,不經常發(fā)生?! ?)在訂購單或合同中,有關交貨延遲或完工保證責任,有明文規(guī)定?! ?0)對于品質有稍微瑕疵但可用的物品,允予驗收并作價格折扣的約定。
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