CAC職業(yè)

前言

　　職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)是國民教育事業(yè)的重要組成部分，在實(shí)施科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略中具有特殊的重要地位，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑?！秶鴦?wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》提出：“要把發(fā)展職業(yè)教育作為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)和教育工作的戰(zhàn)略重點(diǎn)”，體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對發(fā)展職業(yè)教育的高度重視。職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)的根本任務(wù)，就是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能專門人才和高素質(zhì)勞動者。因此，職業(yè)教育特別是職業(yè)培訓(xùn)要從勞動力市場的實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持就業(yè)導(dǎo)向，著力加強(qiáng)勞動者的實(shí)際技能，全面提高勞動者的綜合素質(zhì)?！　　叭珖?+N復(fù)合型人才職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目”正是為了適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展與改革的新形勢而推出的，目的在于培養(yǎng)符合企業(yè)實(shí)際和勞動力市場需求的復(fù)合型人才?！　∫岣吲嘤?xùn)質(zhì)量，課程體系的構(gòu)建和教材的建設(shè)是關(guān)鍵。當(dāng)然，教師隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)也是辦好職業(yè)培訓(xùn)所不可或缺的。但是作為知識和思想的載體，以及來自實(shí)踐又能指導(dǎo)實(shí)踐的教材，既具有基礎(chǔ)性又具有前瞻性的特點(diǎn)，使其成為培養(yǎng)技能型人才的首要保證?；谶@樣的認(rèn)識，“1+N復(fù)合型人才”系列培訓(xùn)教材將陸續(xù)出版面世。本系列教材的最大特點(diǎn)是以就業(yè)為導(dǎo)向，突出實(shí)用性和專業(yè)性，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)運(yùn)用能力和崗位從業(yè)能力?！　≡诖?，我謹(jǐn)向教材的作者、組織者和所有參與1+N職業(yè)培訓(xùn)工作的同志們表示感謝，并希望1+N課程培訓(xùn)在我國的職業(yè)培訓(xùn)工作中發(fā)揮先鋒帶頭作用，為培養(yǎng)高技能復(fù)合型人才做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

內(nèi)容概要

進(jìn)入21世紀(jì)以后,物流成為一個(gè)非常重要的行業(yè),小到百姓的吃飯穿衣,大到國民經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)都離不開物流。本書從物流工作的實(shí)際崗位要求出發(fā),將理論與工作實(shí)踐相結(jié)合,全面闡述了物流采購技術(shù)及其配送管理在物流管理中的應(yīng)用,給廣大讀者特別是在校大學(xué)生營造一個(gè)真實(shí)的環(huán)境,學(xué)習(xí)物流采購和管理的各項(xiàng)技能,成為物流方面的人才。書中介紹了采購定義和任務(wù)、企業(yè)采購流程、采購成本控制、采購績效考核與評估、采購質(zhì)量管理、采購中的法律問題、采購技術(shù)實(shí)務(wù)與操作等、配送技術(shù)；配送中心的成本控制、配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)、配送中心作業(yè)管理、新世紀(jì)的配送等內(nèi)容。每章后面配有練習(xí)題。     本書可供參加CAC職業(yè)（崗位）相關(guān)認(rèn)證考試的考生作為學(xué)習(xí)材料，也可供從事物流采購與管理的相關(guān)人員作為參考之用。

書籍目錄

第一章　采購概述 　第一節(jié)　采購的定義 　第二節(jié)　采購的任務(wù)及意義 　第三節(jié)　采購人員的職責(zé)和要求 　復(fù)習(xí)思考題 第二章　企業(yè)采購流程 　第一節(jié)　制定采購計(jì)劃 　第二節(jié)　供應(yīng)商的選擇與開發(fā) 　第三節(jié)　采購談判與簽約 　第四節(jié)　結(jié)算與貨物交付 　第五節(jié)　供應(yīng)商的采購績效評估 　復(fù)習(xí)思考題 第三章　采購成本控制 　第一節(jié)　采購成本的構(gòu)成 　第二節(jié)　采購成本分析方法 　第三節(jié)　采購成本控制的影響因素 　第四節(jié)　采購成本控制策略 　復(fù)習(xí)思考題 第四章　采購績效考核與評估 　第一節(jié)　采購風(fēng)險(xiǎn) 　第二節(jié)　采購績效考核指標(biāo) 　第三節(jié)　采購績效考核的內(nèi)容 　復(fù)習(xí)思考題 第五章　采購質(zhì)量管理 　第一節(jié)　采購質(zhì)量管理流程 　第二節(jié)　供應(yīng)商產(chǎn)品過程質(zhì)量控制 　第三節(jié)　驗(yàn)收入庫過程質(zhì)量控制 　第四節(jié)　不合格物料的處置 　復(fù)習(xí)思考題 第六章　采購中的法律問題 　第一節(jié)　采購人員權(quán)責(zé)的法律規(guī)定 　第二節(jié)　采購合同的法律效力 　第三節(jié)　采購代理人的職權(quán) 　第四節(jié)　物料的接收與拒收 　第五節(jié)　仲裁與訴訟 　復(fù)習(xí)思考題 第七章　采購技術(shù)實(shí)務(wù)和操作 　第一節(jié)　采購技術(shù)概述 　第二節(jié)　采購計(jì)劃的編制 　第三節(jié)　采購預(yù)算的編制 　第四節(jié)　采購招投標(biāo)方法的成功運(yùn)作 　第五節(jié)　拍購與比價(jià)采購的運(yùn)作 　第六節(jié)　有效降低和控制采購成本的方法 　第七節(jié)　采購質(zhì)量的控制 　第八節(jié)　采購談判議價(jià)的運(yùn)作 　復(fù)習(xí)思考題 第八章　配送概述 　第一節(jié)　配送的定義 　第二節(jié)　配送的特點(diǎn)與功能 　第三節(jié)　配送的作用與分類 　第四節(jié)　配送的發(fā)展趨勢 　復(fù)習(xí)思考題 第九章　配送業(yè)務(wù)流程 　第一節(jié)　訂單處理 　第二節(jié)　物料的配送 　第三節(jié)　配送的反饋與評估 　復(fù)習(xí)思考題第十章　配送技術(shù) 　第一節(jié)　運(yùn)輸技術(shù) 　第二節(jié)　流通加工技術(shù) 　第三節(jié)　倉儲技術(shù) 　第四節(jié)　包裝技術(shù) 　第五節(jié)　配送中的信息技術(shù) 　復(fù)習(xí)思考題 第十一章　配送成本的控制 　第一節(jié)　配送成本概述 　第二節(jié)　配送成本分析 　第三節(jié)　配送成本控制 　第四節(jié)　配送成本與服務(wù) 　復(fù)習(xí)思考題 第十二章　配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì) 　第一節(jié)　配送中心概論 　第二節(jié)　配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì) 　第三節(jié)　配送中心選址布局 　第四節(jié)　配送中心區(qū)域布置規(guī)劃 　復(fù)習(xí)思考題第十三章　配送中心的作業(yè)管理 　第一節(jié)　配送中心的作業(yè)流程 　第二節(jié)　配送中心的作業(yè)管理 　第三節(jié)　庫存控制 　復(fù)習(xí)思考題 第十四章　二十一世紀(jì)的配送 　第一節(jié)　國外配送發(fā)展現(xiàn)狀 　第二節(jié)　國內(nèi)物流配送業(yè)發(fā)展整體概況 　第三節(jié)　我國二十一世紀(jì)的配送系統(tǒng)的構(gòu)建 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1）認(rèn)真審議獨(dú)家供應(yīng)的廠商所決定的價(jià)格。　　2）對報(bào)價(jià)最低的廠商未給予訂單時(shí)要有足夠的拒絕理由?！　?）充分利用供應(yīng)商所提供的現(xiàn)金折扣或數(shù)量折扣的價(jià)格優(yōu)惠條件?！　?）資本設(shè)備的報(bào)價(jià)中，包含定期或緊急維護(hù)所需零件的費(fèi)用。　　5）在對重要物料進(jìn)行采購時(shí)，除價(jià)格外，對產(chǎn)品將來的獲利能力要進(jìn)行盤算或評估?！　?）在進(jìn)行國外或國內(nèi)采購決策時(shí)，將政府所提供的投資抵減獎(jiǎng)勵(lì)措施，列為采用國產(chǎn)物品之有利的比價(jià)條件?！　?）在與供應(yīng)商進(jìn)行談判前，有充分的準(zhǔn)備。　　8）除了貨款以外，沒有支付額外費(fèi)用，如運(yùn)費(fèi)?！　?）一家參考價(jià)或預(yù)算；重大的采購方案要求廠商提供成本分析表?！　?.采購質(zhì)量工作考核要點(diǎn)　　企業(yè)可以通過改進(jìn)質(zhì)量來提高生產(chǎn)率和利潤率。所以，采購和供應(yīng)的目標(biāo)應(yīng)該是從供應(yīng)商那里收到合格的原料、組件、供應(yīng)品和服務(wù)。采購的部分作用是為供應(yīng)商制定標(biāo)準(zhǔn)，并要求供應(yīng)商記錄自己的質(zhì)量流程。采購?fù)ǔ氖袌鰻I銷、產(chǎn)品或運(yùn)營、顧客服務(wù)等方面收集質(zhì)量成本的信息。采購質(zhì)量工作考核要注意以下幾點(diǎn)?！　?）在訂購后，若交貨數(shù)量或規(guī)格發(fā)生變動，會修改訂購單?！　?）采購部門派人員到供應(yīng)商處，實(shí)地考核主要物料或訂購的機(jī)器能否按照預(yù)定進(jìn)度交貨。　　3）設(shè)立追查或催辦制定，若有延遲交貨，采購人員要做出必要的處理。　　4）訂購未交數(shù)量加上庫存數(shù)量超過未來正常用量很多時(shí)，采購部門主動與物料需求計(jì)劃部門商議降低將來購買量或取消部分訂單?！　?）當(dāng)一供應(yīng)商沒辦法如期交貨，采購部門另向其他供應(yīng)商下訂單時(shí)，原未能履行的供應(yīng)商的訂單取消?！　?）在訂單或合同中，明確制定物料的品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?！　?）對于重要的物料或機(jī)器設(shè)備派品質(zhì)保證部門的人員常駐供應(yīng)商工廠監(jiān)督品質(zhì)?！　?）買賣雙方對于交貨品認(rèn)定不同所發(fā)生的紛爭，不經(jīng)常發(fā)生。　　9）在訂購單或合同中，有關(guān)交貨延遲或完工保證責(zé)任，有明文規(guī)定?！　?0）對于品質(zhì)有稍微瑕疵但可用的物品，允予驗(yàn)收并作價(jià)格折扣的約定。

圖書封面

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