現(xiàn)代化妝品生物技術(shù)

前言

　　生物技術(shù)或稱生物工程興起于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過(guò)幾r年的技術(shù)積累，已逐步發(fā)展成為現(xiàn)代科技中的一門(mén)新興學(xué)科。生物技術(shù)已經(jīng)廣泛滲透于醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)和環(huán)境等相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域中，并帶動(dòng)和促進(jìn)了相關(guān)學(xué)科的發(fā)展?，F(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展和廣泛應(yīng)用也給化妝品行業(yè)帶來(lái)了全新的發(fā)展機(jī)遇?！　≡诳焖僭鲩L(zhǎng)的化妝品工業(yè)領(lǐng)域中，生物技術(shù)和生物制劑在化妝品研究開(kāi)發(fā)以及化妝品的安全性、功效性評(píng)價(jià)等多個(gè)環(huán)節(jié)中得到了廣泛的應(yīng)用，不僅使化妝品品種明顯增多，還促進(jìn)了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的提高，推動(dòng)了化妝品工業(yè)以前所未有的速度向前發(fā)展。近20年來(lái)，人們對(duì)化妝品的要求已從潔膚、潤(rùn)膚為目的的基礎(chǔ)護(hù)膚品向保濕、美白、延緩衰老、抗敏等為目的的功效性化妝品方向發(fā)展。越來(lái)越多的生物制劑，如透明質(zhì)酸（HA）、表皮生長(zhǎng)因子（EGF）、輔酶Q10、酶、谷胱甘肽等，作為功效添加劑都成功地應(yīng)用于化妝品，生物化趨向是當(dāng)今化妝品發(fā)展的主要方向之一。隨著人們生活水平的提高和美容觀念的更新，人們對(duì)于化妝品的安全性、功效性的要求也在不斷提高，生物技術(shù)作為現(xiàn)代科技的一門(mén)新興學(xué)科正發(fā)揮著極其重要的作用。依靠現(xiàn)代生物技術(shù)不僅町以對(duì)化妝品原料、產(chǎn)品進(jìn)行生物學(xué)功效和安全性檢測(cè)，還能夠在化妝品研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及加工多個(gè)環(huán)節(jié)中得到廣泛的應(yīng)用，利用現(xiàn)代生物技術(shù)來(lái)評(píng)價(jià)化妝品的綜合功效足今后化妝品功效性評(píng)價(jià)的發(fā)展趨勢(shì)之一?！　∩锛夹g(shù)對(duì)化妝品行業(yè)整體影響源于生物技術(shù)發(fā)展對(duì)化妝品應(yīng)用研究積極推動(dòng)的結(jié)果?？蒲腥藛T嘗試?yán)蒙锬M或者仿生的科學(xué)方法開(kāi)展皮膚和頭發(fā)護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)和延緩衰老等領(lǐng)域的研究；通過(guò)對(duì)皮膚光生物學(xué)損傷的研究來(lái)探討皮膚抗氧化和外源性促進(jìn)黑素產(chǎn)生的機(jī)制；通過(guò)對(duì)痤瘡肌膚的代謝機(jī)制的研究來(lái)揭示祛痘機(jī)理與技術(shù)。化妝品中生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為當(dāng)今乃至今后現(xiàn)代化妝品學(xué)研究和發(fā)展的方向。相信“化妝品生物技術(shù)”將會(huì)給化妝品行業(yè)帶來(lái)新的活力。

內(nèi)容概要

本書(shū)共分五章，第一章主要介紹了生物技術(shù)與化妝品的相互關(guān)系；第二章以人體代謝必需的糖、蛋白、酶、核酸、維生素和小分子物質(zhì)為主線，介紹了可用于化妝品的生物活性物質(zhì)；第三章介紹保濕、美白、延緩衰老、防曬、祛痘以及皮膚過(guò)敏的生物醫(yī)學(xué)機(jī)理，指導(dǎo)科技人員科學(xué)認(rèn)識(shí)、研究和開(kāi)發(fā)功效突出的化妝品；第四章總結(jié)了化妝品的安全功效評(píng)價(jià)方法及其所應(yīng)用的生物技術(shù)；第五章重點(diǎn)介紹了化妝品研制過(guò)程中的最新生物技術(shù)，如生物防腐技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、緩釋與經(jīng)皮傳輸技術(shù)、重組DNA技術(shù)等。    本書(shū)適合化妝品研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)等行業(yè)的技術(shù)人員，化妝品生物添加劑的研究開(kāi)發(fā)技術(shù)人員，質(zhì)檢系統(tǒng)的功效檢測(cè)人員，化妝品專業(yè)、應(yīng)用生物技術(shù)專業(yè)的研究生和本科生等使用。

書(shū)籍目錄

第一章  概論    一、生物技術(shù)推動(dòng)了化妝品的發(fā)展    二、生物技術(shù)突破了傳統(tǒng)的護(hù)膚概念    三、生物技術(shù)為化妝品提供了生物活性添加劑    四、生物技術(shù)為化妝品提供了功效評(píng)價(jià)手段    五、生物制劑在化妝品中的應(yīng)用現(xiàn)狀及前景第二章  化妝品生物添加劑  第一節(jié)  皮膚透皮吸收與代謝生理學(xué)    一、皮膚的滲透和吸收作用    二、皮膚的分泌和排泄作用    三、皮膚的主要代謝作用  第二節(jié)  糖類添加劑    一、糖的分類    二、糖原與葡萄糖    三、黏多糖    四、海藻糖  第三節(jié)  蛋白質(zhì)類添加劑    一、蛋白質(zhì)的分子組成    二、蛋白質(zhì)的分類    三、蛋白質(zhì)功能的多樣性    四、蛋白質(zhì)、多肽及其衍生物對(duì)皮膚代謝的影響    五、蛋白質(zhì)、多肽在化妝品中的應(yīng)用    六、化妝品用蛋白質(zhì)類添加劑  第四節(jié)  酶    一、酶的簡(jiǎn)介    二、酶在個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中的應(yīng)用    三、超氧化物歧化酶    四、輔酶Q10    五、DNA光修復(fù)酶    六、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶    七、其他酶制劑  第五節(jié)  維生素    一、脂溶性維生素    二、水溶性維生素    三、維生素在化妝品中的應(yīng)用  第六節(jié)  核酸    一、核酸簡(jiǎn)介    二、核酸的生物功能    三、核酸化妝品的應(yīng)用現(xiàn)狀及應(yīng)用前景  第七節(jié)  小分子物質(zhì)    一、有機(jī)酸    二、生物堿類    三、黃酮類    四、萜類第三章  功效化妝品的生物醫(yī)學(xué)機(jī)理  第一節(jié)  皮膚保濕    一、皮膚保濕的生理學(xué)基礎(chǔ)    二、皮膚保濕的途徑與技術(shù)    三、生物保濕劑  第二節(jié)  皮膚美白    一、黑素細(xì)胞    二、黑素代謝的分子生物學(xué)機(jī)制    三、美白途徑    四、生物美白劑  第三節(jié)  皮膚老化與延緩衰老    一、皮膚老化的機(jī)理    二、皮膚老化的臨床征象    三、皮膚老化的表觀特征    四、皮膚老化的生物學(xué)變化    五、延緩皮膚衰老的途徑    六、抗衰老活性添加劑  第四節(jié)  紫外輻射與皮膚光生物損傷    一、紫外線的特征    二、皮膚光生物損傷的機(jī)制    三、紫外輻射對(duì)人體皮膚的作用和皮膚光生物損傷的臨床表現(xiàn)    四、皮膚對(duì)紫外線損傷的防護(hù)機(jī)制    五、體外紫外線防御機(jī)制  第五節(jié)  痤瘡形成與防治　　一、痤瘡的發(fā)病及形成因素　　二、痤瘡的臨床表現(xiàn)與分型　　三、痤瘡的治療途徑　　四、祛痘功效添加劑　第六節(jié)  過(guò)敏與抗過(guò)敏　　一、過(guò)敏　　二、過(guò)敏機(jī)理　　三、過(guò)敏的類型及癥狀　　四、抗過(guò)敏途徑　　五、抗過(guò)敏活性物質(zhì)　　六、抗過(guò)敏活性的計(jì)算　　七、敏感性皮膚的注意事項(xiàng)第四章  生物技術(shù)與化妝品的安全性、功效評(píng)價(jià)　第一節(jié)  化妝品安全評(píng)價(jià)中的生物技術(shù)　　一、生物化學(xué)評(píng)價(jià)　　二、細(xì)胞生物學(xué)評(píng)價(jià)　　三、分子生物學(xué)評(píng)價(jià)　　四、物理化學(xué)評(píng)價(jià)　　五、典型的動(dòng)物評(píng)價(jià)試驗(yàn)　第二節(jié)  美白功效評(píng)價(jià)　　一、細(xì)胞水平功效測(cè)定　　二、動(dòng)物試驗(yàn)法　　三、人體皮膚試驗(yàn)法　第三節(jié)  抗衰老功效評(píng)價(jià)　　一、體外評(píng)價(jià)　　二、人體評(píng)價(jià)　第四節(jié)  保濕功效評(píng)價(jià)　　一、體內(nèi)測(cè)定保濕性試驗(yàn)　　二、體外保濕率測(cè)試方法　第五節(jié)  防曬功效評(píng)價(jià)　　一、防曬化妝品SPF值人體測(cè)定　　二、防曬化妝品吸光度值及SPF值儀器測(cè)定（體外試驗(yàn)）　　三、防曬化妝品SPF值的抗水性測(cè)定　　四、防曬化妝品UVA防護(hù)效果測(cè)定及表示法　第六節(jié)  祛痘功效評(píng)價(jià)　　一、抑菌效果檢測(cè)　　二、對(duì)皮脂分泌的抑制效果評(píng)價(jià)　　三、療效判定　第七節(jié)  抗過(guò)敏功效評(píng)價(jià)　　一、抗過(guò)敏活性的檢測(cè)方法　　二、燕麥油抗過(guò)敏功效檢測(cè)第五章  化妝品中的生物技術(shù)　第一節(jié)  化妝品的生物防腐技術(shù)　　一、化妝品中的微生物　　二、化妝品防腐體系的建立　第二節(jié)  細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在化妝品功效評(píng)價(jià)中的應(yīng)用　　一、成纖維細(xì)胞　　二、黑素細(xì)胞　　三、肥大細(xì)胞　　四、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在化妝品功效評(píng)價(jià)中的應(yīng)用前景　第三節(jié)  化妝品功效成分的緩釋與經(jīng)皮傳輸　　一、皮膚的結(jié)構(gòu)與經(jīng)皮傳輸　　二、影響經(jīng)皮傳輸?shù)囊蛩亍　∪?、化妝品的緩釋技術(shù)　　四、經(jīng)皮傳輸系統(tǒng)　　五、經(jīng)皮吸收的測(cè)定方法　　六、前景與展望　第四節(jié)  重組DNA技術(shù)　　一、基因表達(dá)的研究方法　　二、蛋白質(zhì)表達(dá)的研究方法　　三、利用基因重組技術(shù)鑒定和生產(chǎn)蛋白質(zhì)和多肽　　四、未來(lái)生物技術(shù)對(duì)皮膚保護(hù)的影響　第五節(jié)  現(xiàn)代生物工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　一、基因工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　二、基因治療技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　三、組織工程技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用　　四、干細(xì)胞美容術(shù)　　五、基因芯片美容　　六、生物化工技術(shù)在美容學(xué)中的應(yīng)用參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　概論　　生物技術(shù)作為21世紀(jì)高新技術(shù)的核心，對(duì)解決人類面臨的食物、資源、健康、環(huán)境等重大問(wèn)題將發(fā)揮越來(lái)越大的作用。大力發(fā)展生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)已成為世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。最近十多年是世界生物技術(shù)迅速發(fā)展時(shí)期，無(wú)論在基礎(chǔ)研究方面還是在應(yīng)用開(kāi)發(fā)方面，都取得了令人矚目的成就。生物技術(shù)的研究成果越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、輕工食品、海洋開(kāi)發(fā)及環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域。生物技術(shù)對(duì)人類社會(huì)的生產(chǎn)、生活各方面必將產(chǎn)生全面而深刻的影響?！　〗陙?lái)，在快速增長(zhǎng)的化妝品工業(yè)領(lǐng)域中，生物技術(shù)和生物制劑在化妝品研究開(kāi)發(fā)以及化妝品的安全性、功效性評(píng)價(jià)等多個(gè)環(huán)節(jié)中得到了廣泛的應(yīng)用，不僅使化妝品品種明顯增多，還促進(jìn)了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的提高，推動(dòng)了我國(guó)化妝品工業(yè)以前所未有的速度向前發(fā)展。越來(lái)越多的生物制劑，如透明質(zhì)酸（HA）、超氧化物歧化酶（SOD）、表皮生長(zhǎng)因子（EGF）、核酸（RNA）等，作為功效添加劑都成功地應(yīng)用于化妝品。趨向生物化是當(dāng)今化妝品發(fā)展的主要方向之一。

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