茶文化4000年

內(nèi)容概要

中國(guó)人飲茶已有悠久的歷史，可謂是世界上最早懂得飲茶的民族。而「茶」經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的涵泳亦轉(zhuǎn)化為深遂獨(dú)到的華夏藝術(shù)。本書將中國(guó)4000年的飲茶文化去蕪存菁，精采提供您完整的中國(guó)喝茶文化精髓，帶領(lǐng)您走入茶香裡的生活與人文世界。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，根據(jù)西漢初年古書《淮南子》記載：當(dāng)年神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，就是以茶來(lái)解毒的。千百年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，茶與茶文化在中華大地上深入千家萬(wàn)戶，經(jīng)久不衰，形成獨(dú)特的文化積澱，成為中華民族傳統(tǒng)文化中重要的組成部份，並隨著中外經(jīng)濟(jì)、文化的交流走向了世界。
讓本書帶領(lǐng)您深入4000年茶文化的世界。
本書特色：
認(rèn)識(shí)喝茶文化的第一本書，愛茶者必備的完整茶知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

于觀亭
1940年生。曾任商業(yè)部茶畜局工程師，中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)品開發(fā)公司副總經(jīng)理，商業(yè)部技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)副產(chǎn)品組組長(zhǎng)，全國(guó)茶葉加工、檢驗(yàn)高級(jí)職稱評(píng)委會(huì)委員，全國(guó)茶葉產(chǎn)銷集團(tuán)董事長(zhǎng)?，F(xiàn)任中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中國(guó)茶葉華僑基金會(huì)、國(guó)際茶業(yè)科學(xué)文化研究會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事，中華全國(guó)供銷總社杭州茶葉研究所名譽(yù)所長(zhǎng)，北京茶人之家、北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)及多家茶業(yè)企業(yè)顧問等職。先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿(mào)易、行業(yè)管理等方面的問題發(fā)表了百餘篇論文，受到了廣泛的好評(píng)；還先後出版了《茶葉加工技術(shù)手冊(cè)》、《中華茶人手冊(cè)》，並與人合著《中國(guó)煙酒茶購(gòu)銷指南》等書。

圖書封面

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