出版時間:2009-6 出版社:崔鐘雷 萬卷出版公司 (2009-06出版) 作者:崔鐘雷 編 頁數(shù):232
內(nèi)容概要
食物與我們有著密不可分的關(guān)系,每一天我們都要與食物打交道,但是即便如此,你也難以清楚地說出每一種食物的食用宣忌。小小的食物蘊涵大大的智慧,它可以帶給我們健康,也可能帶來疾病,單一地食用一種食物可能對人體無害,但是兩種或多種食物搭配食用就有可能因兩種食物產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致人體中毒?! 榱烁浞掷檬澄锏慕】狄蛩?,避免其不健康的一面,我們特意為您打造了《破譯食物密碼》這本書,書中詳細(xì)介紹了一百多種常見食物的食用原則及科學(xué)方法,同時也介紹了食物在養(yǎng)生保健方面的功效,以及各種食物對疾病的輔助療效,只要您合理搭配食物、合理調(diào)節(jié)日常膳食,那么,健康、美麗就會與你同行。
書籍目錄
第一章 日常飲食宜忌蔬菜菌類飲食宜忌芹菜薺菜香菜木耳菜菠菜莧菜番茄茄子辣椒土豆萵芛山藥蘿卜胡蘿卜魔芋白菜菜花卷心菜竹筍黃花菜藕洋蔥蕨萊油菜生菜韭菜西葫蘆冬瓜絲瓜佛手瓜黃瓜苦瓜南瓜茭白香椿蘆薈苘蒿雪里蕻莼菜綠豆芽黃豆芽百合芥藍(lán)荸薺空心菜蘆筍平菇金針菇猴頭菇……第二章 常見病癥飲食宜忌第三章 養(yǎng)生保健飲食宜忌第四章 不同年齡層次及特定人群飲食宜忌第五章 四季養(yǎng)生飲食宜忌
章節(jié)摘錄
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