化工單元操作與設(shè)備

前言

化工單元操作與設(shè)備是一門基礎(chǔ)理論與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的技術(shù)基礎(chǔ)課。過去的教材試圖通過理論來分析和解決實(shí)際問題，繁瑣的數(shù)學(xué)推導(dǎo)多。編者在不斷總結(jié)和大膽探索的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年的教學(xué)研究和反復(fù)的醞釀，完成了本教材的編寫。在編寫過程中，我們圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，力求實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與崗位能力要求的對接，并根據(jù)學(xué)生職業(yè)生涯需要掌握的專項(xiàng)能力和綜合能力，對每一項(xiàng)能力所需的專業(yè)知識與操作技能進(jìn)行分析，精選八個典型的化工單元操作過程作為教學(xué)內(nèi)容，并本著精簡理論、拓寬視野的原則刪減繁瑣的公式推導(dǎo)過程和純理論型計(jì)算，增加了實(shí)際生產(chǎn)的操作知識，注重運(yùn)用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力，突出高職教育的特色。本教材由薛雪、呂利霞、汪武擔(dān)任主編。全書由長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院薛雪（緒論、單元七）、安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院汪武（單元一）、中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院谷雪賢（單元二、單元五）、湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院易衛(wèi)國（單元三）、內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院呂利霞（單元四、單元八）、長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院張桂軍（單元六）編寫，由薛雪統(tǒng)稿。在編寫過程中得到了各參編學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)及同行的大力支持，并提出了很多寶貴的意見，借此機(jī)會，特表示感謝。由于時間倉促，編者水平有限，疏漏之處在所難免，還望各位同仁批評指正！

內(nèi)容概要

本書精選了典型的化工單元操作過程作為主要內(nèi)容，包括流體流動、流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、非均相分離、吸收、蒸餾、干燥，共八個單元。精簡理論，突出基本原理、典型設(shè)備和計(jì)算，增加了實(shí)際生產(chǎn)操作的知識。每個單元設(shè)有任務(wù)描述、任務(wù)分析和課后習(xí)題，方便教師教學(xué)和學(xué)生課下復(fù)習(xí)。     本書可作為高職高?；ぜ夹g(shù)類各專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)的教材和企業(yè)培訓(xùn)用書，也可供相關(guān)部門的化工生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研究人員參考使用。

書籍目錄

緒論 　0.1　化工生產(chǎn)過程與化工單元操作 　0.2　基本概念 　　0.2.1　物料衡算 　　0.2.2　能量衡算 　　0.2.3　平衡關(guān)系 　　0.2.4　過程速率 　0.3　單位、單位制和單位換算 　　0.3.1　單位 　　0.3.2　單位制 　　0.3.3　單位換算 　　習(xí)題一、動量傳遞模塊 　單元一　流體流動操作單元 　　任務(wù)描述 　　任務(wù)分析 　　1.1　流體的基本性質(zhì)及計(jì)算 　　　1.1.1　密度和相對密度 　　　1.1.2　黏度 　　1.2　流體靜力學(xué)及其應(yīng)用 　　　1.2.1　流體的壓力 　　　1.2.2　流體靜力學(xué)基本方程及應(yīng)用 　　1.3　流動流體的物料衡算 　　　1.3.1　流量與流速 　　　1.3.2　定態(tài)流動與非定態(tài)流動 　　　1.3.3　定態(tài)流動系統(tǒng)的物料衡算——連續(xù)性方程式 　　1.4　流動流體的能量衡算 　　　1.4.1　流動系統(tǒng)的能量類型 　　　1.4.2　流動系統(tǒng)的能量衡算——柏努利方程 　　1.5　流動流體現(xiàn)象分析 　　　1.5.1　雷諾準(zhǔn)數(shù)與流動類型 　　　1.5.2　流體在圓管內(nèi)的流速分布 　　1.6　化工管路的構(gòu)成與布置 　　　1.6.1　化工管路的構(gòu)成與標(biāo)準(zhǔn)化 　　　1.6.2　管子的選用 　　　1.6.3　化工管路的布置與安裝 　　1.7　流動系統(tǒng)阻力計(jì)算 　　　1.7.1　直管阻力計(jì)算 　　　1.7.2　局部阻力計(jì)算 　　　1.7.3　總阻力計(jì)算及降低措施 　　1.8　流量測量儀表簡介 　　　1.8.1　孔板流量計(jì) 　　　1.8.2　文丘里流量計(jì) 　　　1.8.3　轉(zhuǎn)子流量計(jì) 　　習(xí)題 　單元二　流體輸送單元操作與設(shè)備 　　任務(wù)描述 　　任務(wù)分析 　　2.1　輸送設(shè)備簡介及分類 　　　2.1.1　流體輸送機(jī)械的作用  　　　2.1.2　流體輸送機(jī)械的分類 　　2.2　離心泵的性能及選用 　　　2.2.1　離心泵的工作原理和結(jié)構(gòu) 　　　2.2.2　離心泵的性能與特性曲線 　　　2.2.3　影響離心泵性能的主要因素 　　　2.2.4　離心泵的吸上高度（安裝高度）　　　2.2.5　離心泵的工作點(diǎn)與流量調(diào)節(jié) 　　　2.2.6　離心泵的類型與選用 　　　2.2.7　離心泵的安裝與操作 　　2.3　其他化工生產(chǎn)用泵 　　　2.3.1　往復(fù)泵 　　　2.3.2　計(jì)量泵 　　　2.3.3　齒輪泵 　　　2.3.4　旋渦泵 　　2.4　氣體輸送機(jī)械簡介 　　　2.4.1　往復(fù)式壓縮機(jī) 　　　2.4.2　離心式通風(fēng)機(jī) 　　　2.4.3　羅茨鼓風(fēng)機(jī) 　　　2.4.4　真空泵 　　習(xí)題二、熱量傳遞模塊　單元三　傳熱單元操作與設(shè)備　單元四　蒸發(fā)單元操作與設(shè)備 　單元五　非均相物系的分離 　單元六　吸收單元操作與設(shè)備　單元七　蒸餾單元操作與設(shè)備 　單元八　干燥單元操作與設(shè)備 附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：一、動量傳遞模塊單元一 流體流動操作單元1.1 流體的基本性質(zhì)及計(jì)算氣體和液體統(tǒng)稱為流體。在化工生產(chǎn)中，不論是待加工的原料還是已制成的產(chǎn)品，常以液態(tài)或氣態(tài)存在。在各種工藝生產(chǎn)過程中，往往需要將液體或氣體輸送至設(shè)備內(nèi)進(jìn)行物理處理或化學(xué)反應(yīng)，這就涉及選用什么型式、多大功率的輸送機(jī)械，如何確定管道直徑及如何控制物料的流量、壓力、溫度等參數(shù)以保證操作或反應(yīng)能正常進(jìn)行，這些問題都與流體流動密切相關(guān)。在研究流體流動時，常將流體視為由無數(shù)流體微團(tuán)組成的連續(xù)介質(zhì)。所謂流體微團(tuán)或稱為流體質(zhì)點(diǎn)，是由大量分子組成的分子集團(tuán)，它的大小與容器或管道相比是微不足道的。連續(xù)性的假設(shè)是指流體是由連續(xù)的流體質(zhì)點(diǎn)組成的，即各個質(zhì)點(diǎn)相互在流體內(nèi)部緊緊相連，彼此間沒有間隙，即流體充滿所占空間，為連續(xù)介質(zhì)，但又無固定形狀，隨容器形狀而變化，受外力作用時內(nèi)部產(chǎn)生相對運(yùn)動。這樣就可以擺脫分子間的相互作用及復(fù)雜的分子運(yùn)動，而從宏觀的角度以連續(xù)介質(zhì)模型研究流體的流動規(guī)律。用儀器測出的許多流體參數(shù)（如壓力、溫度等），都是流體大量分子微觀運(yùn)動的統(tǒng)計(jì)平均的宏觀性質(zhì)，正是這些宏觀性質(zhì)對科研、生產(chǎn)有用。但是，連續(xù)性并不能在任何情況下都適用，例如，高度真空下的氣體，就不再視為連續(xù)性介質(zhì)了。

編輯推薦

《化工單元操作與設(shè)備》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版。

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