皇城根下的平民美味

前言

越來越多人愛上了旅行一個人的逍遙游；兩個人的甜蜜旅；一家三口溫馨行；亦或與志同道合的朋友一起遠足，其樂淘淘在越來越繁忙的工作與學(xué)習(xí)生活中，我們卻總尋思著，想稍微離開一下熟悉的環(huán)境，去到另外一座城市，感受別樣的風(fēng)景不過旅行和旅行是不一樣的。旅行玩法可謂千變?nèi)f化，好像談戀愛的感覺，有辣，有苦，有甜更有酸如果只是走馬觀花地看看名勝，拍個靚照到此一游，那未免太OUT了！請稍微打開一下思維：在自己的城市，你曾經(jīng)肆無忌憚地在馬路上一邊走路一邊大快朵頤嗎？恐怕很少吧，萬一遇見個熟人，嘴角還留半根蔥，一世英明可就毀了。要正巧被心儀的男孩或女孩看見，那更窘得要立馬找個地洞鉆進去！而在別處，這種事基本不會發(fā)生。就算是一萬個不小心，您真的出現(xiàn)了在路邊不顧形象大啖美食的“丑態(tài)”，且被熟人撞見，那也因了您人在旅途，反顯得自然隨性，更可親可感吧！

內(nèi)容概要

“食字街頭”是一套奇怪的書，帶給您的只是些七零八碎的偏街散店，甚至只是路邊一小攤，然而堅持了很多年，當(dāng)他們以一種奇怪的叫做“好吃的”的邏輯在本書聚合后，忽然散發(fā)出奇絕光彩。您就這么驚喜地明白了，為什么曾經(jīng)“一次一次徘徊在十字街頭”呢？為什么“我們一起繞過的十字街頭，怎么走都走不到盡頭”呢？原來它暗指的，不過是一個“食”字。    戀愛有秘籍，吃游有攻略。本書就好比當(dāng)?shù)氐囊粋€美食大佬(書中我們稱其為“食神”)帶您走街串巷，享受風(fēng)土美味。關(guān)于這座城市的滄桑歷史、風(fēng)土人情、悱惻傳說等等也一一向您道來，風(fēng)景、人情、吃情，一通暢游下來，還有什么比這更讓人深切體味生命完美的呢！

作者簡介

她品文化至今已策劃主編了《1600元我游遍了青藏》、《口舌相親》、《中國女人吃不胖》、《一學(xué)就會》叢書(時尚串珠、溫情布藝、心意禮品裝、情趣紙藝、星座十字繡等5冊)、《孝敬爸媽的健康家書》、《給教師的健康書》、《跟著課本去旅游》、《食物完美密碼全破解》、《中

書籍目錄

“食字街頭系列叢書”總序第一章  北京饕餮行——皇城根下的平民美味  一、北京的厚重簡歷  二、近現(xiàn)代北京  三、北京的胡同和四合院  四、玩前貼心叮嚀第二章  食字崇文  一、到古老商業(yè)街去吃老北京的純正風(fēng)味——前門大街  二、邊吃邊祈?！靿? 三、元代的古城門現(xiàn)在的飯——崇文門外大街  四、清靜之地美食也瘋狂——東、西花市大街  五、深入龍?zhí)墩沂吵浴執(zhí)堵返谌? 食字東城  一、天人交界之地的吃食——安定門大街  二、夜夜笙歌吃“麻小”——簋街  三、在胡同里吃胡同餐廳——鼓樓大街  四、轉(zhuǎn)著圈吃美食買小玩意兒——東四大街  五、總?cè)菀着鲆姼呷说某燥埖貎阂煌醺蠼值谒恼? 食字宣武  一、在會館里尋北漂情懷——騾馬市大街  二、伊斯蘭的風(fēng)情——牛街  三、與君一醉一陶然——陶然亭  四、紅樓一大夢——南菜園  五、這個門又名和平——宣武門第五章  食字西城  一、醉臥煙波之上——什剎海  二、低調(diào)的繁華——新街口  三、中國最秀逗的立交橋——西直門    四、舊京繁華之地——西單  五、酒肉串腸，心懷家國——復(fù)興門  六、阜成梅花報暖春——阜成門第六章  食字朝陽  一、異國情調(diào)下賞國門——霄云路  二、遙想當(dāng)年，展望未來——亞運村  三、美女出沒的地方一定有美食——朝外大街  四、這里曾是世界上最先進的大都——安貞安華  五、淘淘寶貝吃點美食——潘家園  第七章  食字海淀  一、這里是不是真的葬了公主——公主墳  二、一不留神兒到處撞精英——中關(guān)村  三、與學(xué)院派美女同行——北太平莊  四、雖由人作，卻宛自天開——頤和園第八章  食字豐臺  一、天南海北都能找到自己愛的那一口——方莊  二、業(yè)洲最大的客站——六里橋  三、年鬼子從這里進了中原——盧溝橋第九章  食字石景山  一、八座寺廟邊上有點美食——八大處  二、游樂加美味之終極饕餮——古城八角  附錄  一、五條吃游特色路線大推薦    二、京城美味延伸套餐

章節(jié)摘錄

第一章 北京饕餮行——皇城根下的平民美味一、北京的厚重簡歷早在公元前1000多年前，北京這塊土地就是商王朝的方國，名為燕毫、孤竹。周滅商之后，武王封堯帝后人于薊，封召公后人于燕。后薊衰落被燕合并，將薊城作為燕國的都城，其遺址在現(xiàn)在的北京宣武門大街一帶，后世出土文物表明，在戰(zhàn)國時期這里已經(jīng)是人們聚集的都邑。后秦朝統(tǒng)一中國實行郡縣制，北京地區(qū)則有兩郡為漁陽和上谷。交通的便利與否直接決定著地區(qū)的發(fā)展水平，當(dāng)時薊城就有馳道直通秦都咸陽，此后薊城開始成為北方重鎮(zhèn)。始皇帝時期貫通長城，聞名天下，也為后世留下了最寶貴的景觀奇跡。漢朝薊城為諸侯都城，也是漢軍抗擊匈奴的北方基地。后曹操為鞏固其在北方的統(tǒng)治，曾開鑿運河，使江淮糧草可直運幽州。魏晉南北朝時期這里被多個少數(shù)民族統(tǒng)治，很好地促進了民族的大融合和大發(fā)展，且推動了佛教在此流傳，當(dāng)時建成了北京歷史上第一個寺院——嘉福寺，也就是現(xiàn)在的潭柘寺。隋唐時期，北京所在的幽州已發(fā)展成為北方的軍事中心、政治中心和經(jīng)濟中心，地位首屈一指。顯赫的地位與發(fā)達的交通網(wǎng)絡(luò)相輔相成，這里不僅有隋煬帝時期的大運河幽州的永濟渠段，還有與之平行的太行東麓古道，走古道直人塞外，從此幽州成了東征高麗的根據(jù)地。北京城內(nèi)現(xiàn)存法源寺（原名憫忠寺），就是唐太宗為悼念攻打高麗犧牲的將士而建。

編輯推薦

《皇城根下的平民美味》由山東畫報出版社出版。在一個陌生城市，您每日早早起來，獨自到什么背街小巷里一通亂逛，走到哪便吃到哪，無論地攤還是名店，一日一日全不同，只有你自己逍遙自在的身影此出彼沒，那日子是不是好似神仙，生命是不是又增加了許多新鮮與況味，消解了多少平日馬不停蹄工作的勞頓與困局。 如您又正好撞見了《皇城根下的平民美味》中推薦的某偏僻小店，哇，真是酒香不怕巷子深，您當(dāng)機立斷到此止步，完美饕餮一頓，然后一步三回頭仍余香裊裊。再側(cè)耳聆聽一下這陌生城市的風(fēng)吟，觀察那些或歷史或現(xiàn)代的經(jīng)典建筑，再和路邊閑游的當(dāng)?shù)乩先苏務(wù)勌?，然后帶著這座城的老故事新潮流慢慢折回家去?！痘食歉碌钠矫衩牢丁肪褪沁@么一本奇怪的書，帶給您的貌似只是些七零八碎，偏街散店，甚至只是路邊一小攤。帶領(lǐng)朋友們神出鬼沒走街串巷地享受風(fēng)土美味，還有滄桑城墻、輝煌宮城、悱惻傳說等一個也不能少，風(fēng)景、人情、吃情，一通暢游下來。

圖書封面

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