出版時(shí)間:2009-6 出版社:中醫(yī)古籍出版社 作者:孫新立 頁(yè)數(shù):312 字?jǐn)?shù):250000
內(nèi)容概要
現(xiàn)代女性都希望自己擁有健康和美麗。都希望自己擁有苗條的身材,動(dòng)人的曲線,健康的肌膚,旺盛的生命力……為了獲取這些,一味節(jié)食瘦身者有之,拼命運(yùn)動(dòng)減肥者有之,不顧風(fēng)險(xiǎn)手術(shù)整容者也有之……其實(shí)這些舉措,都是緣于人們走進(jìn)了美麗健康的誤區(qū)。 健康和美麗是相依相存的,而且都應(yīng)該是最自然的,沒(méi)有人工雕飾的。中華民族的祖先為了生存,嘗百草、吃野果,從生活實(shí)踐中體驗(yàn)、發(fā)展和創(chuàng)造了“醫(yī)食同源,藥食同用”和“寓醫(yī)于食”的營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論。人們?cè)谂c自然界斗爭(zhēng)的實(shí)踐中,也認(rèn)識(shí)到了許多食物都具有一定的藥性,“食用、食養(yǎng)、食療、食忌”逐漸發(fā)展成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)遵循的重要原則,得到了廣泛的應(yīng)用。 今天,由于人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏,在飲食方面還存在著一些不符合科學(xué)的觀念和方式,結(jié)果造成“花錢(qián)沒(méi)有買(mǎi)來(lái)健康”,反而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和肥胖等問(wèn)題?!杜誀I(yíng)養(yǎng)保健》一書(shū),結(jié)合女性各個(gè)時(shí)期的生理特征和營(yíng)養(yǎng)需求的差異,參考了國(guó)內(nèi)外有關(guān)女性營(yíng)養(yǎng)健康的最新研究成果,科學(xué)系統(tǒng)地介紹了有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與保健的理論知識(shí)和實(shí)踐方法。 我們提倡在現(xiàn)代生活中,飲食觀念要隨著飲食科學(xué)的發(fā)展不斷更新,在追求食物美味的同時(shí),更要注重食物的合理選擇,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、平衡、保健的要求。 《女性營(yíng)養(yǎng)保健》從認(rèn)識(shí)身體的成長(zhǎng)發(fā)育、飲食營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)合理、女性保健的方式方法和塑身美體的細(xì)節(jié)等幾個(gè)方面,詳細(xì)地講解了女性如何才能保持和擁有健康美麗。
書(shū)籍目錄
第一章 女性的身體 第一節(jié) 女性的生理特征 一、兒童期的生理特征 二、青春期的生理特征 三、妊娠期的生理特征 四、中年期的生理特征 五、更年期的生理特征 第二節(jié) 女人的美麗 一、人體的美麗 二、立姿 三、坐姿 四、體位第二章 飲食營(yíng)養(yǎng) 第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)與健康 一、人體的化學(xué)組成 二、人體的物質(zhì)代謝 三、合理營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系 第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)素 一、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)素與營(yíng)養(yǎng)素的需要量 二、蛋白質(zhì) 三、脂類(lèi) 四、碳水化合物 五、礦物質(zhì) 六、維生素 第三節(jié) 合理飲食 一、平衡膳食 二、合理烹調(diào) 三、膳食制度 四、飲食習(xí)慣 五、葷食與素食 第四節(jié) 各生理期的蕾養(yǎng) 一、兒童期營(yíng)養(yǎng) 二、青春期營(yíng)養(yǎng) 三、孕產(chǎn)期的營(yíng)養(yǎng) 四、中年期的營(yíng)養(yǎng) 五、成年人的營(yíng)養(yǎng)需要 六、老年期的營(yíng)養(yǎng)第三章 女性保健 第一節(jié) 生理保健 一、兒童保健 二、青春期保健 三、常見(jiàn)婦科病 四、保健要點(diǎn) 五、性保健 六、生育保健 七、新婚節(jié)育 ……第四章 健美瘦身
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè):插圖:在計(jì)劃懷孕的前一段時(shí)間內(nèi),夫妻兩人通過(guò)調(diào)整飲食有可能控制生育子女的性別。調(diào)整孕前飲食可控制胎兒性別。不要單純地以為一個(gè)小生命的誕生在男人射精之后就大功告成了,接下來(lái)艱苦程度甚至比做愛(ài)還要高上幾千倍。每一次性交,都會(huì)有億萬(wàn)精子越過(guò)陰道、宮頸和宮腔,來(lái)到一個(gè)卵子的周?chē)?,如同億萬(wàn)年來(lái)的雄性求偶需要競(jìng)爭(zhēng)一樣,每個(gè)精子都要在面對(duì)眾多對(duì)手的情況下接受來(lái)自卵子的強(qiáng)力考驗(yàn)——透明帶和放射冠,它們是阻礙精子長(zhǎng)驅(qū)直入的兩道防線。而精子會(huì)釋放出放射冠穿透酶、透明質(zhì)酸酶和蛋白分解酶三種水解酶,來(lái)攻破卵子的防線,于是,那個(gè)最強(qiáng)的精子捷足先登,成了與卵子結(jié)合的勝利者。丈夫的精液呈弱堿性,妻子生男孩的幾率大;若呈弱酸性,妻子生女孩幾率相對(duì)則大些;若呈中性,生男生女的幾率相等。有研究曾對(duì)150名職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、70名戰(zhàn)斗機(jī)駕駛員的子女作了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的子女有96%是女孩,主要是由于他們要消耗很多的能量,使肌肉和體液中積累了較多酸性代謝物乳酸、銅酸,從而使可出生男孩的Y精子比X精子的活力失去得更多更快,這樣他們生女孩的幾率就大大提高了。此外,越來(lái)越多的科學(xué)家注意到,母體因素也會(huì)對(duì)后代的性別造成影響。有專(zhuān)家對(duì)小鼠飲食變化和后代性別比例的關(guān)聯(lián)進(jìn)行了深入研究。在受孕的前三天,研究人員讓20只雌鼠服用了一定劑量的地塞米松(DEX,一種類(lèi)固醇),它能夠抑制葡萄糖進(jìn)入血液,從而使小鼠的血糖濃度減少到5.2 4~6.4 7毫摩/升。
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