錯誤百出的生活小常識

出版時間:2012-3  出版社:重慶大學出版社  作者:曾慶明  頁數(shù):231  
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內(nèi)容概要

世界上有太多容易被弄錯的生活常識,千萬別以為自己都清楚了。其中有很多錯誤常識都是在人們理所當然的印象中培養(yǎng)起來的。曾慶明編寫的《錯誤百出的生活小常識》整理了一些生活中常見或不常見的錯誤常識,這些錯誤充斥在我們生活中,一不小心就讓我們掉進陷阱里,聰明的您是否也有很多沒有注意到?

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章節(jié)摘錄

版權頁:   因為茶葉中含有大量鞣酸、茶堿、芳香油及多種維生素,若沖入滾水并用保溫杯,茶葉處于高溫環(huán)境,有效成分會被大量破壞,芳香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿亦大量浸出。這樣不僅使茶的營養(yǎng)價值下降,而且造成茶汁香味喪失,茶味苦澀,有害物質(zhì)增多。若長期使用此法泡茶喝,不但不利于健康,反而會導致多種疾病發(fā)生,為飲茶的大忌。 正確的做法是:沖泡綠茶時,不用滾水,宜將開水稍微放一會兒,待溫度降至80℃左右再沖泡;若是沖泡綠茶粉,用50℃左右的溫開水沖泡即可。綠茶不可泡得太濃,不然會影響胃液的分泌;老茶最好用95℃的開水沖泡。另外,沖泡茶葉第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉,這叫洗茶。沖泡好的茶汁要在30~60分鐘內(nèi)喝完,因為時間過長茶里的營養(yǎng)成分會變得不穩(wěn)定。另外需要注意的是,糖尿病人喝茶最好用冷開水浸泡,因茶葉中的抗糖尿病成分不耐溫。 許多人都認為醋是酸性食品,只是用來調(diào)味,不敢拿來當飲料喝。其實,經(jīng)過科學實驗證明,醋雖然喝起來是酸的,但經(jīng)人體內(nèi)吸收之后,能在兩小時內(nèi)分解排除血液中的乳酸與焦葡萄酸,使血液恢復正常的弱堿性,因此醋不是酸性食品。 健康的血液會呈弱堿性,保持堿性體質(zhì)就能抵御疾病。醋能防止體液酸性化,使之保持在弱堿性的狀態(tài),促進新陳代謝。防止肥胖,消除肌肉與關節(jié)的酸痛,改善食欲,治療便秘,降低血壓,消除心悸與氣喘,改善糖尿病。 民間一直流傳著一種說法,喝醋會使骨頭變軟,其實這是一種錯誤的觀念。因為醋一旦被喝到肚子里以后就會分解成水與二氧化碳,是不會直接進入血液的。醋先與消化器官互動,幫助肝臟新陳代謝,并促進血液循環(huán),讓人感覺身體的關節(jié)柔軟、肌肉緊實有力。 一般健康的人飲用醋,可以幫助消化,消除疲勞,增強免疫力,預防各種疾病的發(fā)生。所以,醋是能增進人體健康的好東西。 許多人認為有胃病或胃酸過多的人不能喝醋,這是因為有些醋含有大量的合成物,才會刺激胃。其實,正規(guī)的釀造醋不僅不會傷胃,還有幫助消化的功能。因為醋所富含的醋酸與檸檬酸具有滲透食物,萃取養(yǎng)分,促進消化,補足器官必需的營養(yǎng)素,增強活力,改善體質(zhì)的作用。 另外,有高血壓等久治不愈的慢性病患者,因為醋在人體內(nèi)具有排鈉的作用,所以能降低血壓,特別是舒張壓。其他像痛風、糖尿病、風濕酸痛、肝病、鼻竇炎、胃腸消化系統(tǒng)與皮膚方面的疾病,飲用釀造醋一段時間之后,病情可明顯得到改善。

編輯推薦

  酸奶人人都可以喝嗎?削去果皮就可以解決農(nóng)藥問題嗎?剛屠宰的肉最新鮮,質(zhì)量也最好嗎?任何食物都適合做下酒菜嗎?吃素不吃葷是健康飲食嗎?蟲眼少且看上去新鮮的菜安全嗎?家用電器對人體沒有危害嗎?家用清潔劑安全嗎?少吃飯多吃菜有利于健康嗎?不含脂肪的食物等于零卡路里嗎?孩子睡電熱毯行嗎?! ∈澜缟嫌刑啾慌e的生活常識、千萬別以為自己知道的都是對的、這些錯誤常識充斥我們的生活中、不一小心就讓我們掉進陷阱。

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用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   一本適合男女老少所有人看的書,糾正我們的錯誤觀念
  •   東拼西湊的
 

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