生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程

內(nèi)容概要

　　《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·生物系列：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》按照實驗技術(shù)自身的體系，分為生物化學(xué)和分子生物學(xué)兩篇，共69個實驗，分實驗?zāi)康?，實驗原理，試劑、材料與器材，操作步驟，注意事項和思考題六個部分，介紹生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)，可供不同條件的學(xué)校選做?！镀胀ǜ叩冉逃笆濉币?guī)劃教材·生物系列：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》是一本系統(tǒng)的、實用性強(qiáng)的實驗教材。將生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)獨(dú)立開課，通過講做結(jié)合的模式，對生命科學(xué)各專業(yè)本科生和部分專業(yè)碩士研究生進(jìn)行系統(tǒng)的生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)訓(xùn)練。本教程也可以供農(nóng)林類及醫(yī)學(xué)各科學(xué)生參考使用。

書籍目錄

第一篇　生物化學(xué)實驗
實驗一　植物細(xì)胞蛋白質(zhì)的提取
實驗二　牛乳中酪蛋白的制備及等電點的測定
實驗三　大豆蛋白的提取及含量測定
實驗四　雙縮脲法（Biuret法）測定蛋白質(zhì)含量
實驗五　Folin—酚法（Lowry法）測定蛋白質(zhì)含量
實驗六　考馬斯亮藍(lán)染色法（Bradford法）測定蛋白質(zhì)含量
實驗七　雙辛丹寧法（BCA）測定蛋白質(zhì)含量
實驗八　紫外（UV）吸收法測定蛋白質(zhì)含量
實驗九　微量凱氏（Kjeldahl）定氮法測定蛋白質(zhì)含量
實驗十　凝膠過濾層析法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量
實驗十一S　DS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量
實驗十二　盤狀聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白
實驗十三　濾紙層析及薄層層析法分離與鑒定氨基酸
一、氨基酸的紙層析
二、氨基酸的薄層層析
實驗十四　離子交換柱層析法分離氨基酸
實驗十五　定磷法定量測定核酸
實驗十六　紫外（UV）吸收法定量測定核酸
實驗十七　酵母RNA提取與地衣酚測定法
實驗十八　發(fā)酵過程中無機(jī)磷的利用
實驗十九　黃連素的提取
實驗二十　黃連素的紫外光譜分析
實驗二十一　肝糖原的提取及鑒定
實驗二十二　血糖的定量測定
實驗二十三　Somogyi—Nelson比色法測定還原糖含量
實驗二十四　硫酸—酚法測定糖含量
實驗二十五　淀粉的測定
實驗二十六　薄層層析法分離鑒定糖類物質(zhì)
實驗二十七　3，5—二硝基水楊酸法測定還原糖和總糖
實驗二十八　糖的呈色反應(yīng)和還原糖的檢驗
實驗二十九　糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定
實驗三十　胰島素、腎上腺素對血糖濃度的影響——鄰甲苯胺法測定血液葡萄糖濃度
實驗三十一　植物總黃酮的提純與鑒定
實驗三十二　2，6—二氯酚靛酚滴定法定量測定維生素C
實驗三十三　粗脂肪的提取和索氏（Soxhlet）提取法定量測定粗脂肪含量
實驗三十四　脂肪碘值的測定
實驗三十五　血清三酰甘油的測定
實驗三十六　膽固醇氧化酶法測定血清總膽固醇
實驗三十七　二乙酰—肟法測定血清尿素
實驗三十八　酶促反應(yīng)進(jìn)程曲線的制作和初速度的測定
實驗三十九　酸性磷酸酯酶的提取與Folin—酚法測定其活力
實驗四十　雙倒數(shù)作圖法測定堿性磷酸酶米氏常數(shù)
實驗四十一　King氏法測定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶（SGPT）活性
實驗四十二　酶聯(lián)免疫吸附試驗（EIJSA）檢測人體血清中乙型肝炎病毒表面抗體
實驗四十三激活劑、抑制劑、溫度、pH對酶活性的影響
實驗四十四　細(xì)菌血栓溶解酶活性測定
實驗四十五　過氧化氫酶Km值的測定
實驗四十六　用正交法測定幾種因素對酶活力的影響
實驗四十七　酯酶的分離、純化與活性測定
實驗四十八　脲酶Km值的簡易測定
第二篇　分子生物學(xué)實驗
實驗一　真核生物細(xì)胞染色體DNA的提取及含量測定
實驗二　一步法提取動物肝臟組織總RNA
實驗三　植物總RNA的提取
實驗四　目的基因PCR擴(kuò)增及產(chǎn)物回收
實驗五　堿裂解法微量制備質(zhì)粒DNA
實驗六　質(zhì)粒DNA的大量提取和純化
實驗七　大腸桿菌DH5a感受態(tài)細(xì)胞的制備
實驗八　重組質(zhì)粒的連接
實驗九　重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞及篩選、鑒定
實驗十　重組質(zhì)粒DNA的酶切
實驗十一　DNA酶切片段的分離與純化
實驗十二　重組表達(dá)質(zhì)粒的原核表達(dá)
實驗十三　DNA印跡雜交
實驗十四　凝膠電泳阻滯實驗
實驗十五　動物組織總蛋白的提取
實驗十六　SDS—PAGE與蛋白質(zhì)印跡
實驗十七　真核生物mRNA的分離純化
實驗十八　cDNA文庫的構(gòu)建
實驗十九　利用RNAi技術(shù)鑒定基因功能
實驗二十　酵母雙雜交系統(tǒng)測定蛋白質(zhì)相互作用
實驗二十一　GST融合蛋白沉降（GST Pull—Down）技術(shù)
附錄
一、實驗室主要儀器使用操作規(guī)程與注意事項
二、常用緩沖溶液的配制

編輯推薦

陳思禮主編的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》按144學(xué)時編寫，分上下學(xué)期完成。上學(xué)期完成生物化學(xué)部分，下學(xué)期完成分子生物學(xué)部分。教程的體系設(shè)計思想以方法學(xué)為主，對當(dāng)今生命科學(xué)領(lǐng)域常用實驗技術(shù)從實驗?zāi)康模瑢嶒炘?，試劑、材料與器材，操作步驟，注意事項和思考題六個方面作了系統(tǒng)的描述和介紹。在內(nèi)容的選擇上，以我們多年來試用的自編教材為藍(lán)本，盡可能選擇常用的、適合生命科學(xué)各專業(yè)的實驗內(nèi)容，同時也介紹一些現(xiàn)今最新的生命科學(xué)技術(shù)。    教程還包括附錄內(nèi)容，收載了生物化學(xué)與分子生物學(xué)常用數(shù)據(jù)及資料，供學(xué)生在學(xué)習(xí)中查閱參考。

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