實(shí)用化學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

《實(shí)用化學(xué)基礎(chǔ)》是教育部第一套五年制高等職業(yè)教育化學(xué)公共課教材，填補(bǔ)了該項(xiàng)目的空白。    教材根據(jù)五年制高等職業(yè)教育化學(xué)基本要求和課程標(biāo)準(zhǔn)，在總結(jié)了多年的教改和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成。    教材根據(jù)五年一貫制的特點(diǎn)和學(xué)生年齡小、可塑性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，合理設(shè)計(jì)，統(tǒng)籌安排，體現(xiàn)了五年制高職教材的特色。   教材突出了“立足實(shí)用，打好基礎(chǔ)；教材注重科學(xué)性，趣味性、前瞻眭；強(qiáng)化能力”的高職公共課教學(xué)原則。強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和實(shí)踐性 。

書(shū)籍目錄

緒言第一章 化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及計(jì)算  1.1 物質(zhì)的計(jì)量  1.2 氣體摩爾體積  閱讀材料    阿伏加德羅    氣體鋼瓶常識(shí)  1.3 表示溶液組成的物理量  1.4 化學(xué)反應(yīng)的類(lèi)型   本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題  習(xí)題第二章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡  2.1 化學(xué)反應(yīng)速率  2.2 化學(xué)平衡  2.3 化學(xué)平衡的移動(dòng)  2.4 平衡移動(dòng)原理及其重要意義  2.5 氮?dú)獍睔獍彼弯@鹽  閱讀材料    氮的固定和循環(huán)    合成氨的發(fā)明和重要意義  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題  習(xí)題第三章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)化學(xué)元素的周期性  3.1 物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)  3.2 元素周期律  3.3 元素周期表及其應(yīng)用  閱讀材料    氟里昂的發(fā)現(xiàn)與元素周期表——制冷劑的探索    氯堿工業(yè)和氯堿平衡    發(fā)現(xiàn)氟的悲壯歷程    天上人間碳六十  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題  習(xí)題第四章 電解質(zhì)溶液的平衡及其應(yīng)用  4.1 酸堿平衡及其應(yīng)用  4.2 沉淀-溶解平衡及其應(yīng)用  4.3 氧化還原平衡及其應(yīng)用  4.4 配位平衡及其應(yīng)用  閱讀材料    侯氏聯(lián)合制堿法的問(wèn)世    四酸三堿的使用、儲(chǔ)運(yùn)及燒傷    救護(hù)常識(shí)    pH值與日常生活    煤氣中毒與急救處理    無(wú)氰電鍍、含氰工業(yè)廢水的處理  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題  習(xí)題第五章 有機(jī)化合物簡(jiǎn)介  5.1 有機(jī)化合物概述  5.2 烴及烴的主要衍生物簡(jiǎn)介  閱讀材料    凱庫(kù)勒和苯的分子結(jié)構(gòu)  5.3  能源  閱讀材料    發(fā)展我國(guó)的液化天然氣產(chǎn)業(yè)    有效地開(kāi)發(fā)利用天然氣資源  5.4 糖類(lèi)蛋白質(zhì)油脂及高分子化合物簡(jiǎn)介    閱讀材料  碳循環(huán)    ……第六章 材料與化學(xué)第七章 環(huán)境與化學(xué)第八章 健康與化學(xué)附錄實(shí)用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

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