動(dòng)物微生物及免疫技術(shù)

內(nèi)容概要

為貫徹《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》精神，緊緊圍繞《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案》，按照以綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向的方針，充分反映新知識、新技術(shù)、新方法，結(jié)合各地教學(xué)改革及課程設(shè)置具體情況，在高等農(nóng)業(yè)院校教學(xué)委員會指導(dǎo)下，我們出版了《21世紀(jì)高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)系列教材》。本套教材立意新穎，注重實(shí)用，加進(jìn)了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，強(qiáng)化了理論和實(shí)踐相結(jié)合。    《動(dòng)物微生物及免疫技術(shù)》是重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，本教材主要包括微生物學(xué)基礎(chǔ)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、重要的病原微生物、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)四部分，共13章、22個(gè)實(shí)驗(yàn)。微生物學(xué)基礎(chǔ)部分介紹r微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理、分布、分類、微生物與外界環(huán)境條件的相互作用，以及關(guān)于微生物的遺傳、變異等基本理論和基礎(chǔ)知識；免疫學(xué)基礎(chǔ)部分介紹了現(xiàn)代免疫概念、類型、細(xì)胞免疫、體液免疫、抗原、抗體、血清學(xué)反應(yīng)等基礎(chǔ)知識：重要的病原微生物部分介紹了與畜禽疾病有關(guān)的細(xì)菌、病毒、真菌、螺旋體、立克次體等微生物。    根據(jù)高等農(nóng)林院校高職高專人才培養(yǎng)計(jì)劃的安排，本課程教學(xué)時(shí)間總計(jì)為80～90學(xué)時(shí)，其中理論課占50～60學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課占30～40學(xué)時(shí)。但具體比例以及章節(jié)、實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)分配，可根據(jù)具體情況因地、因?qū)I(yè)而定，突出重點(diǎn)，選擇講授，恰當(dāng)安排。    針對高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，本教材在內(nèi)容編排上補(bǔ)充了新的科研成果、實(shí)驗(yàn)方法以及臨床上出現(xiàn)的新型重要疾病等相關(guān)知識，在細(xì)菌和病毒各論上不求全，但求重點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)部分主要選擇應(yīng)用性強(qiáng)、就業(yè)適用的內(nèi)容?？傊窘滩耐怀隽藘?nèi)容的時(shí)代性、重點(diǎn)性及實(shí)用性等。本教材主要適用于高職高專學(xué)生，也可供臨床獸醫(yī)工作者及相關(guān)專業(yè)人員參考。

書籍目錄

緒論  一、微生物、微生物學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)及動(dòng)物免疫學(xué)  二、微生物的種類及特性  三、微生物與人類的關(guān)系  四、微生物學(xué)及免疫學(xué)發(fā)展簡史第一篇  微生物學(xué)基礎(chǔ)  第一章  微生物的形態(tài)及結(jié)構(gòu)    第一節(jié)  原核細(xì)胞型微生物的形態(tài)及結(jié)構(gòu)      一、細(xì)菌      二、螺旋體      三、支原體          四、立克坎體          五、衣原體      六、放線菌          第二節(jié)  真核細(xì)胞型微生物的形態(tài)及構(gòu)造      一、酵母菌        二、霉菌    第三節(jié)  非細(xì)胞型微生物(病毒)的形態(tài)與結(jié)構(gòu)      一、病毒的形態(tài)和大小      二、病毒的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成      三、病毒的生物學(xué)特性      四、亞病毒        第二章  微生物生理與培養(yǎng)    第一節(jié)  細(xì)菌生理      一、細(xì)菌的化學(xué)組成          二、細(xì)菌的營養(yǎng)        三、細(xì)菌的代謝      四、細(xì)菌的生長與繁殖        第二節(jié)  細(xì)菌培養(yǎng)      一、培養(yǎng)基          二、細(xì)菌的培養(yǎng)條件      三、細(xì)菌在培養(yǎng)基上的生長表現(xiàn)          第三節(jié)  病毒培養(yǎng)      一、病毒的增殖方式及過程      二、干擾現(xiàn)象與干擾素      三、病毒的人工培養(yǎng)    第四節(jié)  真菌培養(yǎng)      一、真菌的繁殖方式    ……  第三章  微生物的病原性與傳染  第四章  消毒與滅菌  第五章  微生物的生態(tài)  第六章  微生物的遺傳與變異  第七章  微生物的分類命名及鑒定第二篇  免疫學(xué)基礎(chǔ)  第八章  免疫學(xué)基礎(chǔ)理論  第九章  免疫血清學(xué)技術(shù)  第十章  免疫學(xué)的應(yīng)用第三篇  重要的病原微生物  第十一章  重要的病原微生物  第十二章  重要的動(dòng)物病毒  第十三章  其他類型的病原微生物試驗(yàn)指導(dǎo)附錄主要參考文獻(xiàn)

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