孕前妊娠坐月子營養(yǎng)百科

前言

　　生命的種子悄然發(fā)芽，美麗的孕程已經(jīng)開始?！　〈丝痰哪悖歉怪行氊愒谶@世上全部的依賴。你的營養(yǎng)和健康，不僅關(guān)系著他（她）的成長，更是胎寶寶最好的榜樣！　　怎樣才能吃得安心、補得放心，讓胎寶寶在媽媽的“小房子”里健康成長，是每一位孕媽媽和準爸爸心中的頭等大事。鑒于此，本書由著名營養(yǎng)專家給予孕媽媽科學(xué)、有效、貼心的營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)。　　從孕前、孕期到分娩、坐月子，不僅清晰明了地告訴你什么應(yīng)該吃、什么不能吃等飲食宜忌，更抓住孕媽媽最關(guān)心的胎寶寶成長所需的營養(yǎng)素問題，將胎寶寶每一周的發(fā)育都與孕媽媽的營養(yǎng)補充緊密結(jié)合，讓孕媽媽“吃”出最健康的寶寶。同時，本書精心將菜譜分成主食、湯粥、菜品、飲品四大類，并提供了營養(yǎng)替補方案，給素食孕媽媽、偏食孕媽媽奉上了最貼心的關(guān)懷。　　都說寶寶是媽媽的“作品”，再怎么呵護和關(guān)愛都不為過。愛寶寶，就從吃好每一餐開始吧！

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容超全面：備孕媽媽怎么吃，備育爸爸怎么吃，孕十月每月怎么吃，常見孕期不適怎么吃，待產(chǎn)分娩坐月子怎么吃，一本全包括。更將胎寶寶的發(fā)育與孕媽媽的營養(yǎng)緊密結(jié)合，讓孕媽媽的飲食更有針對性，吃出最健康的寶寶。

作者簡介

　　李寧，全國婦聯(lián)“心系好兒童”項目專家、北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師。

書籍目錄

扉頁（1）
前言（2~3）
孕媽媽營養(yǎng)情況自測與食補方案
目錄（12p，16~27）
孕前營養(yǎng)計劃
備孕女性的營養(yǎng)儲備
孕前排毒，調(diào)理母體環(huán)境
需要儲備的重點營養(yǎng)素
如果孕前沒注意營養(yǎng)，孕后怎么補
優(yōu)生食譜推薦
備育男性的營養(yǎng)功課
不可忽視的營養(yǎng)素
養(yǎng)精蓄銳吃什么
優(yōu)育食譜推薦
孕前健康飲食宜忌
必須改變的飲食習(xí)慣
別忘了提前3個月服用葉酸
遠離食品添加劑
備孕媽媽少吃甜食
孕前不宜多吃胡蘿卜
……
孕1月（0~4周）
胚胎發(fā)育所需營養(yǎng)
第1周
第2周
第3周
第4周
本月重點補充營養(yǎng)素
葉酸——防畸主力軍
磷脂——讓寶寶更聰明
維生素B6??迷新杪璺潘?br /> ……
本月健康飲食宜忌
1.還需繼續(xù)補充葉酸
2.即使錯過孕前補葉酸也不要著急
3.葉酸并非補的越多越好
……
本月一日營養(yǎng)食譜推薦
營養(yǎng)替補方案
營養(yǎng)主食
滋補湯粥
健康菜品
美味飲品
……
孕2月（5~8周）
胎寶寶發(fā)育所需營養(yǎng)
第5周
第6周
第7周
第8周
本月重點補充營養(yǎng)素
蛋白質(zhì)——有利于胎寶寶大腦發(fā)育
葉酸——依然不能怠慢
鋅——促進胎寶寶發(fā)育
……
本月健康飲食宜忌
……
本月一日營養(yǎng)食譜推薦
營養(yǎng)替補方案
營養(yǎng)主食
孕3月（9~12周）
胎寶寶發(fā)育與所需營養(yǎng)
……
本月重點補充營養(yǎng)素
……
本月健康飲食宜忌
……
本月一日營養(yǎng)食譜推薦
……
孕4月（13~16周）
孕5月（17~20周）
孕6月（21~24周）
孕7月（25~28周）
孕8月（29~32周）
孕9月（33~36周）
孕10月（37~40周）
……
分娩當天這樣吃
臨產(chǎn)前吃什么
臨盆早期：半流食
臨產(chǎn)活躍期：流食
流產(chǎn)前：忌食油膩
給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議
產(chǎn)后第1餐
新媽媽關(guān)鍵的第一口
花生紅棗小米粥：特效補血
給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議
產(chǎn)后第2餐
補充能量，恢復(fù)體能
紫菜雞蛋湯：滋補體力
給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議
產(chǎn)后第3餐
補充必需的營養(yǎng)素
西紅柿菠菜面：提升食欲
給剖腹產(chǎn)媽媽的特別建議
坐月子吃什么
坐月子飲食常見的誤區(qū)
誤區(qū)1：開奶就要大量喝湯
誤區(qū)2：紅糖水喝太久
誤區(qū)3：產(chǎn)后不能吃鹽
誤區(qū)4：雞蛋吃得越多越補
誤區(qū)5：忌食蔬菜水果
誤區(qū)6：大量吃巧克力
誤區(qū)7：生完寶寶就節(jié)食減肥
誤區(qū)8：產(chǎn)后服用人參
……
最有效的下奶食譜
產(chǎn)后第1周
新媽媽的身體變化
開胃為主的第1周
本周必吃的8種食物
本周1日科學(xué)食譜推薦
產(chǎn)后第2周
……
產(chǎn)后第3周
……
產(chǎn)后第4周
……
孕期常見癥狀調(diào)養(yǎng)食譜（10P，270~279）
 孕期補鈣
補充葉酸
……
開胃食譜
……
孕期嘔吐
 ……
孕期便秘、痔瘡
……
 孕期胃脹氣
……
 孕期水腫
……
 腿抽筋
……
 妊娠貧血
……
 妊娠糖尿病
……
妊娠高血壓癥
……
妊娠紋
……
產(chǎn)后常見癥狀調(diào)養(yǎng)食譜（8P，280~287）
 緩解乳房脹痛
……
產(chǎn)后出血
……
 產(chǎn)后虛弱
……
 產(chǎn)后惡露不盡
……
 產(chǎn)后水腫
……
 產(chǎn)后腹痛
……
 產(chǎn)后便秘
……
 產(chǎn)后痛風(fēng)
……
附錄
上班族媽媽這樣吃
偏食媽媽的營養(yǎng)補償方案
孕媽媽禁忌食物黑名單
版權(quán)頁

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    胎寶寶發(fā)育與所需營養(yǎng) 隨著胎寶寶的迅速成長，孕媽媽的食欲會隨之增加，應(yīng)格外注意增加飲食中蛋白質(zhì)和維生素的攝取量；另外，由于胎寶寶的生長需要源源不斷的熱量，孕媽媽尤其要保證米和面等主食的攝入量。 第13周 胎寶寶在長：胎寶寶進入穩(wěn)定的快速生長時期，五官更集中，神經(jīng)元迅速增多，神經(jīng)突觸形成，條件反射能力增強。另外，胎寶寶的牙槽在本周內(nèi)開始出現(xiàn)乳牙牙體。胎寶寶一個重要的身份識別信息也開始形成了，那就是手指和腳趾的紋印，這可是獨一無二的！ 孕媽媽這樣補：本周孕媽媽可適量增加蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素A、鈣的攝入，以滿足胎寶寶快速生長的需要。此時，也不要忽略主食的攝取，少吃楕米、精面，搭配一些小米、玉米等雜糧最佳。 專家建議 本周開始，孕媽媽的食欲明顯增加，但是要注意：再好吃、再有營養(yǎng)的食物都不要一次吃得過多，或者連續(xù)幾天大量食用同一種食物。 第14周 胎寶寶在長：第14周，胎寶寶的骨骼繼續(xù)發(fā)育，軟骨開始形成，會時不時揮動小胳膊，還會把手放入嘴里吸吮。胎寶寶的甲狀腺開始起作用，會自己制造激素。更神奇的是，胎寶寶已經(jīng)開始鍛煉面部肌肉了，經(jīng)常會出現(xiàn)皺眉、斜眼等動作。 孕媽媽這樣補：本周孕媽媽除了延續(xù)上周的飲食原則外，要格外關(guān)注一下碘的補充。食用鹽一般都加入了碘，但是由于孕媽媽在孕期不宜多吃鹽，所以要多吃一些富含碘的海產(chǎn)品，如魚類、貝類、海藻類等。孕媽媽每周可吃2次海產(chǎn)品。 專家建議 碘攝入過量，也會引起甲狀腺功能減退，所以不建議服用碘制劑，除非醫(yī)生特別津議。 第15周 胎寶寶在長：本周胎寶寶生長速度遠遠超過了前幾周，皮膚顏色加紅的同時也加厚了，有利于保護內(nèi)部組織。胎毛已經(jīng)布滿全身，并輔助胎寶寶調(diào)節(jié)體溫。眉毛也和頭發(fā)一樣在零星地生長，聽覺器官還在發(fā)育之中，能通過羊水的震動感受到聲音，能聽到媽媽的心跳。 孕媽媽這樣補：本周孕媽媽要多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。全面、清淡的飲食是本周的首選，要做到葷素搭配、粗細搭配、生熟搭配、干稀搭配、口味搭配等。 專家建議 雖然孕媽媽此時處于胃口大開的階段，但飲食上不能過于放縱，應(yīng)注意從營養(yǎng)的角度出發(fā)，在飲食的“質(zhì)”上下工夫，保證各種營養(yǎng)素的均衡攝取，蔬菜、水果、菌類食物可適量攝取。另外，吃飯時要細嚼慢咽，這樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 第16周 胎寶寶在長：本周末，胎寶寶腿的長度超過了胳膊，手指甲完整地形成了，循環(huán)系統(tǒng)和尿道已經(jīng)完全進入了正常的工作狀態(tài)。羊水量急速增加，胎寶寶在羊水中伸展、踢翻，忙得不亦樂乎。 孕媽媽這樣補：本周胎寶寶對鈣、磷等礦物質(zhì)的需求量增加，如果供給不足，會搶奪母體內(nèi)儲存的鈣，使孕媽媽腿腳抽筋，嚴重缺乏時，胎寶寶也易得軟骨病。孕媽媽每天要喝1～2杯牛奶、豆?jié){或酸奶。

編輯推薦

《孕前妊娠坐月子營養(yǎng)百科》緊緊把握住胎寶寶每一個發(fā)育關(guān)鍵期，告訴孕媽媽應(yīng)該補什么、怎么補，讓你的寶寶擁有一個最棒的先天好體質(zhì)。

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