倉儲與庫存管理

前言

　　作為現(xiàn)代物流業(yè)的重要組成部分，倉儲業(yè)是隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，從保管業(yè)中發(fā)展、壯大起來的特殊行業(yè)。倉儲是集中反映工廠物資活動狀況的綜合場所，是連接生產(chǎn)、供應、銷售的中轉站，對促進生產(chǎn)、提高效率起著重要的輔助作用。庫存管理是對物流過程中商品數(shù)量的管理。庫存多，占用資金多，影響企業(yè)資金的有效運轉，并且利息負擔加重。如果過分降低庫存，則使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營難以為繼。所以，倉儲與庫存管理已經(jīng)成為影響產(chǎn)品市場競爭力的關鍵因素之一，它不僅是對儲存物料的場所及其作業(yè)的管理，更是對生產(chǎn)和銷售活動的一種支持性服務。倉儲與庫存管理的良莠直接影響生產(chǎn)、物料管理系統(tǒng)的效率，進而影響企業(yè)整體的品質、效率、成本及安全。　　從近年來倉儲業(yè)的發(fā)展特征來看，我國倉儲業(yè)目前正處于傳統(tǒng)倉儲向現(xiàn)代物流轉化的過渡階段。與其他相關的物流企業(yè)相比，包括運輸企業(yè)、裝卸企業(yè)、綜合物流企業(yè)、貨貸企業(yè)等，無論是凈資產(chǎn)還是收益規(guī)模，或是收入的利潤率，倉儲企業(yè)都是最低的。近年來，我國政府對倉儲物流的發(fā)展非常關注，在綠化率、庫房設計規(guī)定、倉儲企業(yè)的稅收基數(shù)計算等方面提供了很多的優(yōu)惠條件，這對我國倉儲業(yè)的發(fā)展有很大的推進作用。中國倉儲業(yè)面臨著前所未有的發(fā)展機遇。現(xiàn)代倉儲與庫存管理已發(fā)生了根本性的變化一一從靜態(tài)管理向動態(tài)管理，以優(yōu)勢核心資產(chǎn)為基礎，向上下游延伸物流業(yè)務和提供供應鏈增值服務已成為行業(yè)內優(yōu)勢企業(yè)未來發(fā)展的主要選擇和最大競爭優(yōu)勢所在。同時對倉儲與庫存管理的工作也提出了更高的要求，培養(yǎng)能進行倉儲與庫存管理的專業(yè)人員，已經(jīng)成為發(fā)展我國倉儲業(yè)的當務之急?！　”緯诮梃b和吸收國內外物流倉儲與庫存管理理論和最新研究成果的基礎上，結合我國實際情況，以大量的案例、圖表、實踐技能練習系統(tǒng)地介紹了倉儲的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)、如何提高倉庫空間利用率與運作效率、零庫存物流管理、行業(yè)倉庫現(xiàn)場管理問題分析與基本管理工具、倉儲軟硬件設施設備操作與管理、庫存水平控制、如何設置安全庫存、訂貨管理、倉庫盤點作業(yè)、倉儲與庫存管理人員角色的認知與定位、倉儲與庫存管理的績效評估、倉儲與庫存信息化技術的應用等內容，系統(tǒng)性強，體系編排新穎、嚴謹，語言精練，注重理論結合實際。本教材不僅可以作為高職高專院校物流管理或相關專業(yè)教材，也可以作為物流倉儲工作人員的培訓教材和相關技術人員、管理人員的學習用書。

內容概要

　　本書是物流管理類核心課程教材。全書分為12個專題，主要講述倉儲的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)、提高倉庫空間利用率與運作效率、零庫存物流管理、行業(yè)倉庫現(xiàn)場管理問題分析與基本管理工具、倉儲軟硬件設施設備操作與管理、庫存水平控制、如何設置安全庫存、訂貨管理、倉庫盤點作業(yè)、倉儲與庫存管理人員角色的認知與定位、倉儲與庫存管理的績效評估、倉儲與庫存信息化技術的應用等內容?！　”窘滩牟粌H適合作為高職高專院校物流管理或相關專業(yè)教材，也適合作為物流倉儲工作人員的培訓教材和相關技術人員、管理人員的學習用書。　　本書配套的多媒體課件、習題參考答案可在華信教育資源網(wǎng)下載。

書籍目錄

專題一　倉儲的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)1.1　倉庫的類型1.2 自動化立體倉庫的建立1.3　我國倉儲業(yè)現(xiàn)狀1.4　新時期倉儲管理的功能與挑戰(zhàn)專題小結主要術語練習題專題二　倉庫空間利用率與運作效率2.1　倉庫空間利用率指標與倉庫經(jīng)營效率2.2　倉儲中心的規(guī)劃與布局2.3　客戶訂單處理及管理2.4　貨物出入庫管理專題小結主要術語練習題專題三　奧康——零庫存物流管理3.1　庫存控制的重要性3.2　物料清單及ABC分析法3.3　商品保管的基本要求3.4　倉庫溫濕度管理3.5　抽樣檢驗專題小結主要術語練習題專題四　行業(yè)倉庫現(xiàn)場管理問題分析與基本管理工具4.1　5S管理4.2 目視管理4.3　顏色管理4.4　定置管理4.5　看板管理4.6　先進先出（FIFo)管理專題小結主要術語練習題專題五　紹興煙草物流中心——倉儲軟硬件設施設備操作與管理5.1　倉儲軟件系統(tǒng)配置5.2　倉儲設備5.3　裝卸搬運設備5.4　自動分揀系統(tǒng)操作5.5　包裝技術與設施專題小結主要術語練習題專題六　先鋒電子公司庫存水平控制——庫存6.1　庫存作用6.2　庫存決策6.3　庫存管理信息革命6.4　牛鞭效應6.5　零庫存專題小結主要術語練習題專題七　上海通用如何降低庫存——如何設置安全庫存7.1　庫存周轉率7.2　安全庫存的計算公式7.3　庫存持有成本7.4　缺貨成本的計算7.5　庫存服務水平與標準差的關系專題小結主要術語練習題專題八　沃爾瑪?shù)牟少徲嗀浌芾硎侄巍嗀浌芾韺ｎ}九　倉庫盤點作業(yè)專題十　倉儲與庫存管理人員角色的認知與定位專題十一　戴爾庫存管理模式——倉儲與庫存管理的績效評估專題十二　中國特資儲運總公司倉儲信息化解決方案——倉儲與庫存信息化技術的應用

章節(jié)摘錄

　　4．出庫業(yè)務程序　?。?）出庫前的準備工作。出庫前的準備工作可分為兩個方面：一方面是計劃工作，即根據(jù)貨主提出的出庫計劃或出庫請求，預先做好物品出庫的各項安排，包括貨位、機械設備、工具和工作人員，提高人、財、物的利用率；另一方面是要做好出庫物品的包裝和標志標記。發(fā)往異地的貨物，需經(jīng)過長途運輸，包裝必須符合運輸部門的規(guī)定，如捆扎包裝、容器包裝等，成套機械、器材發(fā)往異地，事先必須做好貨物的清理、裝箱和編號工作。在包裝上掛簽（貼簽）、書寫編號和發(fā)運標記（去向），以免錯發(fā)和混發(fā)?！　。?）出庫程序。出庫程序包括核單備貨一復核一包裝一點交一登賬一清理等過程。出庫必須遵循“先進先出，推陳儲新”的原則，使倉儲活動的管理實現(xiàn)良性循環(huán)?！　〔徽撌悄囊环N出庫方式，都應按以下程序做好管理工作：　　①核單備貨。如屬自提物品，首先要審核提貨憑證的合法性和真實性，其次核對品名、型號、規(guī)格、單價、數(shù)量、收貨單位、有效期等?！　〕鰩煳锲窇接匈|量證明書或副本、磅碼單、裝箱單等，機電設備、電子產(chǎn)品等物品，其說明書及合格證應隨貨同付。備料時應本著“先進先出、推陳儲新”的原則，易霉易壞的先出，接近失效期的先出?！　湄涍^程中，凡計重貨物，一般以入庫驗收時標明的重量為準，不再重新計重。需分割或拆捆的應根據(jù)情況進行。　?、趶秃?。為了保證出庫物品不出差錯，備貨后應進行復核。出庫的復核形式主要有專職復核、交叉復核和環(huán)環(huán)復核3種。除此之外，在發(fā)貨作業(yè)的各道環(huán)節(jié)上，都貫穿著復核工作。例如，理貨員核對單貨，守護員（門衛(wèi)）憑票放行，賬務員（保管會計）核對賬單（票）等。這些分散的復核形式，起到分頭把關的作用，都十分有助于提高倉庫發(fā)貨業(yè)務的工作質量?！　秃说膬热莅ǎ浩访⑿吞?、規(guī)格、數(shù)量是否同出庫單一致；配套是否齊全；技術證件是否齊全；外觀質量和包裝是否完好。只有加強出庫的復核工作，才能防止錯發(fā)、漏發(fā)和重發(fā)等事故的發(fā)生。　?、郯b。出庫物品的包裝必須完整、牢固，標記必須正確清楚，如有破損、潮濕、捆扎松散等不能保障運輸中安全的，應加固整理，破包破箱不得出庫。各類包裝容器上若有水漬、油跡、污損，也均不能出庫?！　〕鰩煳锲啡缧柰羞\，包裝必須符合運輸部門的要求，選用適當?shù)陌b材料。其重量和尺寸應便于裝卸和搬運，以保證貨物在途的安全。

編輯推薦

　　《倉儲與庫存管理》不僅適合作為高職高專院校物流管理或相關專業(yè)教材，也適合作為物流倉儲工作人員的培訓教材和相關技術人員、管理人員的學習用書。

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