人気の卵料理

內(nèi)容概要

幅広い調(diào)理や調(diào)味に合い、多くの人に好まれる食材、卵の魅力をより引き立てる料理を紹介。溫玉サラダ、だし巻き卵、茶碗蒸しといった基本?定番料理から梅卵、黃身壽司、キムチオムレツ等の人気料理の作り方を掲載する。

作者簡介

〈大田忠道〉１９４５年兵庫県生まれ。兵庫県日本調(diào)理技能士會會長、神戸マイスター、日本調(diào)理師連合會有馬支部長、日本調(diào)理師協(xié)會副會長など多くの公職を兼任。有馬溫泉「中の坊瑞苑」師範(fàn)を務(wù)める。

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無

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