前進(jìn)！美國(guó)mama廚房

內(nèi)容概要

一個(gè)有著陽(yáng)光般燦爛笑容的臺(tái)灣女生——Lulu，拜訪多位廚藝精湛的美國(guó)媽媽，展開(kāi)一趟洋溢濃濃食物香氣與溫情的味覺(jué)探險(xiǎn)！收錄超過(guò)80道yummy美式家庭料哩！6位美國(guó)媽媽+2位美國(guó)爸爸的私房廚藝大公開(kāi)！每道菜背後都有說(shuō)不完的故事，同時(shí)溫暖你的胃與心！　　「愛(ài)的火把是在廚房點(diǎn)燃的」，但在家中，點(diǎn)燃這愛(ài)的火把的人，常常是來(lái)自於不求回報(bào)的母親，她們以愛(ài)與溫暖做出來(lái)的料理，是陪伴家中成員成長(zhǎng)的最大力量，她們的菜色看起來(lái)很樸實(shí)，通?？床坏交ㄇ蔚难b飾，或是多麼了不起的大廚手藝，但卻往往是家人心中最難忘也無(wú)最可取代的味道，一切都是那麼的真誠(chéng)與自然，這就是母親的料理。本書(shū)將帶您進(jìn)入美國(guó)媽媽的廚房裡，看看她們藉著烹飪與家人分享愛(ài)的故事?！　∫粋€(gè)有著陽(yáng)光般燦爛笑容的臺(tái)灣女生—Lulu，在旅居美國(guó)期間，憑藉著對(duì)料理的熱愛(ài)，與從小在美味環(huán)繞環(huán)境下成長(zhǎng)的經(jīng)歷，拜訪了許多美國(guó)媽媽的手藝，無(wú)論是精力充沛的寵物攝影師媽媽Beth、不按牌理作菜的熟女作家媽媽Karen，還是身兼藥劑師及蛋糕裝飾師的Kelly，或是作頓飯有讓人胖3公斤實(shí)力的老奶奶Marilyn，從她們的料理，您可以探尋到她們對(duì)生活的品味、人生的態(tài)度，看到他們對(duì)家人的關(guān)懷、甚至是對(duì)生命的熱情，每道菜都彷彿有著說(shuō)不完的故事，當(dāng)然最重要的是，每一道菜都很yummy！　　除了美國(guó)媽媽，宛如仙杜芮拉的手作達(dá)人教師Christina，與熱愛(ài)作麵包的嬉皮太太Kathy，他們的烹飪故事，與製作出的美式麵包糕餅，其洋溢的素人風(fēng)格，亦有著別人無(wú)法模仿、獨(dú)一無(wú)二的味道。另外還有善抓美味海鮮的大學(xué)校長(zhǎng)Ray，以及擅長(zhǎng)作「什麼都不是」料理的餐廳主廚Ron，這幾位美國(guó)男人的烹飪哲學(xué)，也絲毫不比媽媽們遜色呢?！　∽钺?，還要請(qǐng)您一起來(lái)分享Lulu拜訪了這些料理達(dá)人之後，運(yùn)用新靈感創(chuàng)作出來(lái)的料理吧！在這20多道美式的料理中，您可以看到Lulu對(duì)烹飪的用心與狂熱。這不僅是一本好用、好吃的食譜，也是一本好看、好讀的有趣故事。請(qǐng)您跟隨著Lulu，一起展開(kāi)這趟美妙的味覺(jué)探險(xiǎn)吧。

作者簡(jiǎn)介

Lulu Yen
曾任時(shí)尚雜誌編輯、翻譯員及美食專欄作家。旅居美國(guó)期間，曾在緬因州當(dāng)?shù)谾ranklin Journal報(bào)社擔(dān)任記者，也在Mt. Blue電視臺(tái)主持美食節(jié)目。迷戀於烘焙，最愛(ài)作菜給大家吃，現(xiàn)開(kāi)設(shè)LULU美式手工烘焙工作室，希望能讓更多人品嘗到她悉心手作的糕點(diǎn)麵包。

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