愛(ài)戀地中海美食：跟著Mary優(yōu)雅做菜

內(nèi)容概要

　　地中海列國(guó)不僅是公認(rèn)的渡假聖地，更以氣候溫暖、陽(yáng)光豐足，盛產(chǎn)多樣的蔬果、豐富的海鮮，讓當(dāng)?shù)厣畹娜藗冡溽嘣诿谰懊朗持杏七[，他們大量使用健康的橄欖油烹調(diào)出最天然原味的生活料理，造就簡(jiǎn)單、獨(dú)特又健康滿分的飲食風(fēng)格，是掌廚者最值得學(xué)習(xí)的方向?！　渭兊拿牢毒褪且脤?duì)的方法、選對(duì)的食物、發(fā)揮在對(duì)的時(shí)間和地方，例如盡量減少過(guò)多的加熱破壞了食物的營(yíng)養(yǎng)與原味，利用當(dāng)令的食材品嘗最優(yōu)質(zhì)的美味，搭配雜糧均衡營(yíng)養(yǎng)減少精食，讓吃的人樂(lè)於接受而沒(méi)有負(fù)擔(dān)?！　∩砑婷朗?、美酒、旅遊專欄作家的Mary老師，愛(ài)吃美食、喜歡動(dòng)手烹調(diào)，擅長(zhǎng)營(yíng)造生活情趣，更提倡“做菜也可以輕鬆優(yōu)雅”?！　　稅?ài)戀地中海美食：跟著Mary優(yōu)雅做菜·美食導(dǎo)覽系列》以Mary老師自身旅遊、學(xué)習(xí)所得，紀(jì)錄關(guān)於旅遊的食、見(jiàn)、聞，並公開(kāi)她的私房食譜，分享她的心得，讓美食吃得更健康，生活更寫(xiě)意。

作者簡(jiǎn)介

　　束煥新，愛(ài)狗和貓的香港女生，現(xiàn)居臺(tái)北。　　美食、美酒、旅遊專欄作家。熱情又開(kāi)朗、夢(mèng)幻又實(shí)際，但有一點(diǎn)點(diǎn)執(zhí)著?！　√貏e愛(ài)吃美食，擁有精準(zhǔn)敏銳舌尖，能在遇到美酒與美食時(shí)眼睛為之一亮，並研究烹調(diào)方式自己動(dòng)手做?！　∽類?ài)與家人和朋友們分享到她的美食與快樂(lè)?！　≡霭妗秾檺?ài)老公的家常菜》、《新手調(diào)酒的第一本書(shū)》、《跟我一起情趣過(guò)生活》……等書(shū)。

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