懶人焗烤

內(nèi)容概要

　　◎焗烤最適合懶人，只要將材料一一放入烤皿中，數(shù)分鐘后，香噴噴的焗烤料理就可上桌?！　　颉稇腥藷h烤：好做又好吃的異國烤箱料理》首次公開60道異國風(fēng)味美味焗烤點(diǎn)心，教你美式、義式、法式、中式焗烤料理的最簡單做法。　　◎食材多選用市售成品、半成品、零食等容易購得的產(chǎn)品?！　　蜃龇ê唵?，新手老手幾個(gè)步驟輕松搞定?！　　蛐↑c(diǎn)心到上桌菜一次全部學(xué)會(huì)?！　〖由蠞夂衿鹚镜母魇綗h烤料理不是只能在餐廳才吃得到，做法出乎意料的簡單，在家就可以自己輕松完成；只要選對(duì)材料、用對(duì)方法、掌握烤箱烘烤時(shí)間，任何人都可以做出香醇好吃的焗烤料理。 

作者簡介

　　王申長，親切、開朗的雙魚座主廚。　　熱愛烹調(diào)美食、更樂于享受佳肴；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創(chuàng)作，期望能做出有自己風(fēng)格、色香味俱全的料理。除了做菜，同時(shí)熱中于參加全省西餐、點(diǎn)心示范教學(xué)。　　畢業(yè)于**高雄餐飲?？茖W(xué)校西餐廚藝科，曾任武陵富野飯店主廚、胭脂園創(chuàng)意餐廳副主廚、西華飯店歐風(fēng)小館、遠(yuǎn)東國際大飯店Macro Polo義大利餐廳，目前任職于學(xué)校的西餐課程教學(xué)?！　≈小段业目鞓肥呤橙铡?、《不用烤箱做點(diǎn)心（加量不加價(jià)版）》、《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《吐司披薩變變變》、《最受歡迎的火鍋＆無敵沾醬》等書（朱雀文化出版）。 

書籍目錄

序：原來焗烤就是那麼簡單焗烤不失敗大重點(diǎn)吃不完的焗烤怎麼辦？材料哪裡買？材料介紹最簡單焗烤焗美式三角餅焗起司薄餅香焗南瓜塔焗南瓜泥香焗花椰菜焗甜椒海鮮盅香焗蟹堡起司焗牛肉漢堡焗西班牙馬鈴薯餅焗烤香料蔬菜餅海鮮奶焗燉飯焗奶培管麵茄汁焗烤蝦仁捲捲麵焗蝦仁飯翡翠披薩鮮蝦香菇披薩焗雞蔬吐司披薩焗雞腿青豆披薩麵包布?。ㄌ瘘c(diǎn)）栗子布丁（甜點(diǎn)）最受歡迎焗烤甜椒百匯培根焗馬鈴薯香焗秋葵香焗野菇堡起司焗蘆筍起司焗雞腿卷焗薄餅蔬菜卷焗彩椒雞胸肉卷焗蜜桃雞肉塔香焗鮮鮭法式焗田螺焗扇貝焗孔雀貝起司焗烤山藥塔甜椒橄欖披薩香焗培根義大利餃焗野菇燉飯焗蝦仁筆管麵焗烤馬鈴薯蛋糕（鹹點(diǎn)）焗烤味噌小蛋糕（甜點(diǎn)）最好吃焗烤焗蔬菜塔香焗菇百匯碳烤茄子佐蕃茄沙司香焗奶培薯餃焗烤綜合海鮮起司天使蝦西京鮮鯛香焗龍蝦茄汁鱸魚起司卷焗烤茄汁雞腿香焗甜椒雞胸?zé)h山藥鮮蝦塔美式香焗鳳翅起司青醬羊排焗酥皮玉米濃湯巧達(dá)海鮮湯焗烤法式洋蔥湯焗烤地瓜派（鹹點(diǎn)）焗蜜酥皮（甜點(diǎn)）焦糖燒焗蘋果（甜點(diǎn)）

圖書封面

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