旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

內(nèi)容概要

　　《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》旨在將旅游市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律和實(shí)際操作程序深入淺出、生動(dòng)實(shí)用地介紹給廣大的讀者。由于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是一個(gè)管理過(guò)程，為了讓讀者更深刻地體會(huì)到這一點(diǎn)，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》共分為十一章，特以旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的管理過(guò)程作為邏輯線索，不僅保持了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論的完整性和系統(tǒng)性，而且考慮到了讀者在實(shí)踐中對(duì)營(yíng)銷管理過(guò)程的把握和實(shí)踐性?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷》吸收了國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)營(yíng)銷理論的研究成果以及旅游業(yè)的經(jīng)典案例和最新案例，將市場(chǎng)營(yíng)銷的一般原理與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，完整和系統(tǒng)地闡述了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論和策略，并注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。為了方便教師和學(xué)生的使用，每章前都有內(nèi)容提要和簡(jiǎn)要的學(xué)習(xí)目標(biāo)，每章正文中間有“小資料”，它是課文內(nèi)容的補(bǔ)充與延伸。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展歷程第二節(jié) 旅游產(chǎn)品和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)及其內(nèi)容體系第四節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷新理念案例：顧客的需要就是工作的第一目標(biāo)練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題 第二章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述第二節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境分析第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境分析第四節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析案例：“肯德基”如何打入中國(guó)市場(chǎng)練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第三章 旅游市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇第一節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分的作用與原則第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)與方法第三節(jié) 旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇第四節(jié) 旅游市場(chǎng)定位案例：華山的市場(chǎng)定位練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第四章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng)與調(diào)研第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng)第二節(jié) 旅游市場(chǎng)調(diào)研第三節(jié) 旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)案例：利用信息系統(tǒng)打造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題 第五章 旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為分析第一節(jié) 旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為及其類型第二節(jié) 影響旅游購(gòu)買者行為的因素第三節(jié) 旅游者購(gòu)買行為決策過(guò)程第四節(jié) 一般組織機(jī)構(gòu)的購(gòu)買行為第五節(jié) 旅游者購(gòu)買行為的引導(dǎo)案例：周莊旅游消費(fèi)者的購(gòu)買行為特征分析練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題 第六章 旅游產(chǎn)品策略第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述第二節(jié) 旅游產(chǎn)品生命周期策略第三節(jié) 旅游產(chǎn)品組合策略第四節(jié) 旅游新產(chǎn)品開發(fā)案例：餐飲和飯店的新產(chǎn)品思路練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題 第七章 旅游營(yíng)銷渠道策略第一節(jié) 旅游營(yíng)銷渠道概述第二節(jié) 旅游中間商第三節(jié) 旅游營(yíng)銷渠道的選擇第四節(jié) 旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道第五節(jié) 旅游營(yíng)銷渠道的管理案例：美國(guó)旅游網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)模式練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第八章 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略第一節(jié) 旅游產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與步驟第二節(jié) 旅游產(chǎn)品定價(jià)方法第三節(jié) 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略第四節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整案例：不走尋常路的“另類”航空公司練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第九章 旅游促銷策略第一節(jié) 旅游促銷概述第二節(jié) 旅游廣告第三節(jié) 旅游營(yíng)業(yè)推廣第四節(jié) 旅游人員推銷第五節(jié) 旅游公共關(guān)系案例：韓國(guó)瞄準(zhǔn)55萬(wàn)中國(guó)游客練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第十章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理第一節(jié) 旅游目的地營(yíng)銷管理第二節(jié) 飯店?duì)I銷管理第三節(jié) 旅游景區(qū)景點(diǎn)營(yíng)銷管理第四節(jié) 旅行社營(yíng)銷管理案例：萬(wàn)豪酒店出色的補(bǔ)救營(yíng)銷練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題第十一章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃概述第二節(jié) 營(yíng)銷策劃的功能及分類第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的內(nèi)容第四節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的原則和一般程序練習(xí)題復(fù)習(xí)思考題參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 緒論第二節(jié)　旅游產(chǎn)品和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷一、旅游產(chǎn)品（一）什么是旅游產(chǎn)品眾所周知，產(chǎn)業(yè)是由企業(yè)群體及其內(nèi)部員工所組成的系統(tǒng)。汽車產(chǎn)業(yè)、保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)和計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)都是如此。從一般意義上看，大家認(rèn)為產(chǎn)品就是經(jīng)過(guò)開發(fā)、制造、種植或提煉出來(lái)的某種物品，其目的是供購(gòu)買者消費(fèi)用的。其實(shí)質(zhì)是有形產(chǎn)品例如，一輛汽車、一件衣服、一幢房子等。但是這種思想忽略了另外很大的一類產(chǎn)品——服務(wù)。服務(wù)是使人受益的一項(xiàng)活動(dòng)或行為。如果你雇用一名律師為你辦理涉及法律方面的事務(wù)，或因?yàn)樯×巳メt(yī)院看病，你就是在購(gòu)買“服務(wù)”。服務(wù)就是無(wú)形產(chǎn)品。絕大多數(shù)產(chǎn)業(yè)要么生產(chǎn)產(chǎn)品，要么生產(chǎn)服務(wù)。但是，旅游業(yè)比較特殊，同時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)，而且大多數(shù)是服務(wù)。在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中，旅游產(chǎn)品有廣義和狹義之分，狹義的旅游產(chǎn)品僅僅指旅游者購(gòu)買的有形的實(shí)物商品，“比如旅游紀(jì)念品和生活用品。廣義的旅游產(chǎn)品則是一個(gè)整體概念。從旅游者來(lái)說(shuō)是為了滿足其精神和物質(zhì)方面的需要所購(gòu)買的一次旅游經(jīng)歷。從旅游供給者的角度來(lái)看是指旅游經(jīng)營(yíng)者在一定的時(shí)期內(nèi)，憑借一定的資源、設(shè)施向旅游市場(chǎng)提供的服務(wù)總和。本書是從廣義的旅游產(chǎn)品角度來(lái)闡述問(wèn)題的。（二）旅游產(chǎn)品的特征旅游產(chǎn)品不同于一般商品，其特殊主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：1．旅游產(chǎn)品的綜合性。現(xiàn)代旅游活動(dòng)是一種綜合性的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化活動(dòng)，它要能滿足旅游者物質(zhì)、精神等多方面的需求。這決定了旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵和形式也必然是十分豐富的。旅游者的需求具有整體性的特點(diǎn)，他們購(gòu)買的是一種旅游經(jīng)歷，是旅游者離開常住地到旅游結(jié)束歸來(lái)的全部過(guò)程中對(duì)所接觸的各種事物與所接受的服務(wù)，是一種綜合感受，因而在整個(gè)旅游活動(dòng)過(guò)程中只有旅游餐飲、旅游住宿、旅游交通、旅游景觀、旅游購(gòu)物、旅游娛樂(lè)等各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接和配合，才能構(gòu)成一種嚴(yán)格意義上的旅游產(chǎn)品。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，盡管旅游產(chǎn)品可以以單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的形式出售給旅游者，但它們只是一個(gè)旅游目的地總體旅游產(chǎn)品的構(gòu)成部分。旅游者進(jìn)行旅游購(gòu)買決策時(shí)必然會(huì)綜合考慮旅游六大基本要素的配套組合情況。所以，開發(fā)綜合性的群體旅游產(chǎn)品也是旅游目的地營(yíng)銷成敗的重要因素。

編輯推薦

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》由對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社出版。

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