服務(wù)經(jīng)理人管理手冊

出版時間:2005-6  出版社:旅游教育出版社  作者:王偉/孫東  頁數(shù):169  字?jǐn)?shù):157000  

內(nèi)容概要

一個盲人從朋友家離開時,已是夜晚,朋友點亮一盞燈籠給他。他說:“我一個瞎子,要燈有什么用?”朋友說:‘免得黑燈瞎火地,被別人撞到你?。 彼芨兄x,提燈上路??山K于還是被路人撞了個滿懷。他朝路人說:“我提著燈,你也看不到嗎?”路人說:“你的燈早已熄了?。 ?   故事告訴我們:手里有燈還不行,重要的是心里要有燈;只拿別人的燈不行,自己還要有燈;別人幫助是外部因素,關(guān)鍵要自助;感謝幫助你的人,但不能依賴;路要自己走,別人不能替代。    一個體系,通常是由“理論邏輯”(為什么做)、“技術(shù)邏輯”(怎樣做)兩部分組成的。    故事的失敗不在于前者而在于后者,而這一點正是我們服務(wù)管理的軟肋所在——科學(xué)性不足。本書針對“技術(shù)邏輯”(怎樣做)的環(huán)節(jié)而設(shè)計編寫,旨在通過服務(wù)管理的訓(xùn)練打造服務(wù)團隊——“金鑰匙”服務(wù)團隊。

書籍目錄

引言第一講 服務(wù)管理從心開始 導(dǎo)言 一 成為專業(yè)的服務(wù)經(jīng)理人 二 服務(wù)經(jīng)理人的角色與信念 三 “三點循環(huán)模式”及其應(yīng)用 四 內(nèi)部顧客與外部顧客 五 個人形象第二講 編制“職位說明書”  導(dǎo)言 一 服務(wù)職位知多少 二 服務(wù)業(yè)職位要素及其標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重 三 4種能力的定義與評估標(biāo)準(zhǔn) 四 編制一個“職位要素權(quán)重表” 五 “職位說明書”的誕生第三講 尋找“金鑰匙” 導(dǎo)言 一 找到榜樣——故事比你會說話 二 EQ測試 三 與未來的“金鑰匙”面談并錄用第四講 迎接并培養(yǎng)未來的“金鑰匙”  一 迎接新員工的報到 二 新員工入職培養(yǎng)第五講 服務(wù)經(jīng)理人的日課 導(dǎo)言 一 日常的管理溝通 二 走動關(guān)心的“40條規(guī)則” 三  員工滿意度管理第六講  培養(yǎng)考核與專業(yè)服務(wù)經(jīng)理人業(yè)績 導(dǎo)言 一 初、中級“金鑰匙”服務(wù)資格的培訓(xùn)與材核 二 管理人員評估 三  綜合管理考評 四  員工晉級評估與管理人員梯隊培養(yǎng)對象第七講  “程控表單”的無限空間 導(dǎo)言 一  何謂“程控表單” 二  “程控表單”總匯第八講  專業(yè)服務(wù)管理的一個榜樣 導(dǎo)言 二 波特曼麗嘉酒店 二 員工滿意度從招聘開始 三 建設(shè)尊重與信任的相處之道 四 充分信任、完全授權(quán) 五 肯定員工的個人價值 六 規(guī)劃前景光明的職業(yè)道路 七 隨時敞開的溝通之門

編輯推薦

如果客人要地圖,您熱情地找出地圖然后微笑著給他,這就是通常認(rèn)為的好服務(wù);可是如果您進一步征詢他的意見,問他要找什么地方,那就是“金鑰匙”服務(wù)——想客人之所想,想客人所未想。本書就是告訴你如何培養(yǎng)創(chuàng)造“金鑰匙”品牌服務(wù)。在客人的驚喜中,使自己的人生變得充實、富有。

圖書封面

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