超人氣！好吃漢堡＆三明治
出版社：核桃文化 作者：林義德，張益瑞 著
內(nèi)容概要
本書是一本輕食料理,內(nèi)容包括沙拉、漢堡及三明治,食材取得方便,由兩位專業(yè)師傅指導,製作美味營養(yǎng)餐點非難事。 本書是一本包羅輕食沙拉．變化多樣的漢堡．三明治的料理食譜,藉由兩位專業(yè)的烹飪師傅,指導教授如何運用取得方便的食材,製作美味可口又富營養(yǎng)的西式料理。
作者簡介
林義德 烘焙經(jīng)歷15年,曾任大華烘焙坊麵包部主廚、蕾拉日式烘焙負責人、東洋時尚烘焙技術顧問,現(xiàn)任風月堂烘焙主廚。張益瑞 畢業(yè)於餐飲職業(yè)學校,就學期間即已半工半讀,從事糕點麵包烘焙業(yè)。
圖書封面
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