家庭素香料理

內(nèi)容概要

　　本書是一本健康素食料理, 食材簡(jiǎn)單, 作者對(duì)於素食蔬食頗有心得, 在這本食譜裡將指導(dǎo)如何運(yùn)用簡(jiǎn)單的食材,作出美味又營(yíng)養(yǎng)可口的舒食.本書特色:　　多數(shù)的人都知道素食對(duì)身體的好處, 蔬食不但含有多種天然的營(yíng)養(yǎng)素, 是補(bǔ)充人體每日所需的能量來(lái)源, 以及高含量的纖維素, 可以達(dá)到體內(nèi)環(huán)保的效果, 使得身心更加美麗、健康.

作者簡(jiǎn)介

陳琮仁　　陳主廚本身對(duì)於烹飪非常有興趣, 就學(xué)期間即從事相關(guān)行業(yè), 先在外省菜系中學(xué)習(xí), 之後並學(xué)習(xí)臺(tái)菜和西式料理.　　作者曾任/貓空清心菜園廚師、鮮定味快炒店廚師、南村蔬食料理主廚　　現(xiàn)任/醬太郎日式燒烤廚師  

圖書封面

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