出版社:核桃文化 作者:高淳麗 著
內(nèi)容概要
越來越多的人相信良好的營養(yǎng)成分是長壽、預(yù)防疾病、保持健美、減輕壓力的重要因素. 所謂良好的營養(yǎng), 是包括水果、蔬菜、穀物、種籽、豆類中每天攝取足夠的量. 本書中所介紹的十套歐式素食食譜, 都是採用簡單營養(yǎng)的食材, 別出心裁的製作方法, 讓每個人都能吃得愉快, 吃得健康, 並且讓家中的餐桌, 呈現(xiàn)出熱情洋溢的歐式風(fēng)情!本書特色: 西式的素食料理漸漸受到許多素食者的歡迎, 本書中所介紹的各式餐點、麵飯、湯品、沙拉或焗烤, 都是運用簡單的食材和製作方法, 不僅美味可口, 而且非常符合國人飲食習(xí)慣的口感標(biāo)準(zhǔn).
作者簡介
高淳麗 作者是一位平凡的家庭主婦, 對於美食, 尤其是素食, 非常喜歡研究, 只要遇到好吃或新奇的料理, 一定會記住它的味道, 並親自下廚把原汁原味的感覺做出來, 同時也樂於與親朋好友分享成果, 這是作者研發(fā)及設(shè)計各式佳餚的最大動力.
圖書封面
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