中國(guó)休閑度假旅游研究

內(nèi)容概要

　  本書從理論角度，剖析了度假旅游與觀光旅游的內(nèi)在價(jià)值層次的異同，這一研究也頗有新意。作者沒(méi)有套用一般的產(chǎn)品層次理論，也沒(méi)有簡(jiǎn)單認(rèn)同國(guó)內(nèi)外旅游論著中的有關(guān)理論模型，而是系統(tǒng)跟蹤并對(duì)比分析了著名營(yíng)銷學(xué)大師科特勒（Kotler）在不同階段對(duì)于產(chǎn)品價(jià)值層次的理論表述，發(fā)現(xiàn)了科特勒對(duì)于該理論的發(fā)展性觀點(diǎn)，并運(yùn)用這一最新的，也最符合旅游這類服務(wù)產(chǎn)品特點(diǎn)的理論，構(gòu)建了分析度假旅游產(chǎn)品價(jià)值層次的分析模式。這不但有助于旅游基礎(chǔ)理論的深化，也可以幫助旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者把握正確的經(jīng)營(yíng)方向，合理構(gòu)建產(chǎn)品的價(jià)值層次與競(jìng)爭(zhēng)力。    總體上看，本書在許多方面填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，對(duì)于我國(guó)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)、管理、研究休閑度假旅游的人來(lái)說(shuō)，是一本具有重要參考價(jià)值的論著。

作者簡(jiǎn)介

　  徐菊鳳，1965年生，江西上饒人。
  　1986年畢業(yè)于山東大學(xué)中文系，1989年畢業(yè)于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院文學(xué)系，2007年獲中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院管理學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)任北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院旅游研究所副所長(zhǎng)，副研究員，兼任中國(guó)區(qū)域科學(xué)協(xié)會(huì)理事，中國(guó)旅游未來(lái)研究會(huì)理事。

書籍目錄

第1章　緒論　1.1　研究緣起　1.2　理論框架與研究思路　1.3　研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)第2章　研究進(jìn)展　2.1　旅游需求及其影響因素　2.2　休閑度假旅游市場(chǎng)與產(chǎn)品第3章　度假旅游發(fā)展歷程與決定因素　3.1　西方度假旅游發(fā)展歷程　3.2　中國(guó)及亞洲其他國(guó)家度假旅游發(fā)展歷程　3.3　社會(huì)主體旅游方式的影響因素　3.4　度假旅游的內(nèi)在價(jià)值層次第4章　度假旅游市場(chǎng)需求的實(shí)證研究　4.1　實(shí)證研究方法與過(guò)程　4.2　公眾對(duì)度假旅游的認(rèn)知與態(tài)度　4.3  國(guó)內(nèi)度假旅游者需求與行為特征　4.4　海濱度假旅游者需求與行為特征第5章　研究發(fā)現(xiàn)和討論　5.1　對(duì)研究假設(shè)的驗(yàn)證　5.2　其他研究結(jié)論第6章　我國(guó)度假旅游產(chǎn)品類型、現(xiàn)狀與問(wèn)題　6.1　訪談?wù){(diào)查設(shè)計(jì)與實(shí)施　6.2　度假旅游目的的開發(fā)與管理——以三亞為例　6.3　度假飯店的開發(fā)與管理　6.4　度假旅游的中介產(chǎn)品開發(fā)第7章　研究結(jié)論及對(duì)中國(guó)度假旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的建議　7.1　主要研究結(jié)論　7.2　對(duì)創(chuàng)新性度假產(chǎn)品發(fā)展的建議主要參考文獻(xiàn)附錄1　度假旅游市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷　附錄2　三大旅游網(wǎng)站銷售的“香港自由行”度假產(chǎn)品后記

章節(jié)摘錄

　　第2章　研究進(jìn)展：　　對(duì)于本書涉及的研究文獻(xiàn)，從兩方面進(jìn)行綜合述評(píng)：第一，關(guān)于旅游市場(chǎng)需求及其影響因素；第二，關(guān)于休閑度假旅游需求與產(chǎn)品。對(duì)每一部分的研究做出適當(dāng)評(píng)論，最后進(jìn)行一個(gè)小結(jié)?！　?.1　旅游需求及其影響因素：　　2.1.1　旅游需求：　　旅游需求概念的內(nèi)涵與心理學(xué)理論和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)理論緊密相關(guān)。從心理學(xué)角度看，人的需要是人們感到某些基本滿足被剝奪的狀態(tài)，因而馬斯洛提出了人的五層次需要理論；從市場(chǎng)學(xué)角度看，需求是針對(duì)特定具體產(chǎn)品的欲望，而且是有支付能力且愿意購(gòu)買的：需要與欲望是構(gòu)成需求的內(nèi)在性東西，而市場(chǎng)是由一切具有特定的欲望和需求并且愿意和能夠以交換來(lái)滿足此欲望和需求的潛在顧客構(gòu)成（科特勒，1997）?！　÷糜问前ㄒ幌盗形镔|(zhì)和心理要素的活動(dòng)。物質(zhì)要素包含住宿、交通、吸引物等，心理要素則包括對(duì)于脫離日常生活、尋求刺激等在內(nèi)的廣泛的態(tài)度及期望（Foster，1985，轉(zhuǎn)引自佩吉等，2004）。旅游需求，或者說(shuō)旅游市場(chǎng)需求，是指“在一定時(shí)間、一定地點(diǎn)和條件下，具有購(gòu)買力、購(gòu)買欲望和購(gòu)買旅游產(chǎn)品權(quán)利的群體”（林南枝、李天元，1995），有時(shí)也簡(jiǎn)稱為客源市場(chǎng)，“旅游市場(chǎng)是指旅游需求市場(chǎng)或旅游客源市場(chǎng)”（國(guó)家旅游局人事教育司，1993）。一般認(rèn)為，旅游是實(shí)現(xiàn)人的高層級(jí)需要，即精神需要的有效方式。

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