旅游市場(chǎng)營銷

前言

　　隨著我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的不斷深入，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建以能力為本位，以基本職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以模塊化課程結(jié)構(gòu)為主體，凸顯高職與行業(yè)特色的課程體系，培養(yǎng)適合市場(chǎng)需求的高素質(zhì)勞動(dòng)者和實(shí)用型技術(shù)人才，已成為當(dāng)前高等職業(yè)院校課程改革面臨的重要課題！模塊化教學(xué)是國際勞工組織為提高勞動(dòng)者素質(zhì)開發(fā)出的技能培訓(xùn)模式，是目前高職教育普遍認(rèn)可的教育模式，也是職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)。　　高職教育應(yīng)以行業(yè)需求為導(dǎo)向，高職院校旅游管理類專業(yè)教育與旅游行業(yè)聯(lián)系緊密，其專業(yè)人才培養(yǎng)更應(yīng)體現(xiàn)其職業(yè)和崗位的特點(diǎn)。近年來，許多高職院校的旅游管理類專業(yè)均結(jié)合自身辦學(xué)優(yōu)勢(shì)、專業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)實(shí)際，在教學(xué)改革上做了大膽嘗試，積極開展模塊化教學(xué)研究，并取得了較為豐碩的成果。但將模塊教學(xué)改革及課堂實(shí)踐的理論貫穿于整個(gè)課程體系的建設(shè)并用以踐行成套教材的編寫，尤為鮮見?！　∫话銇碇v，高職模塊化教學(xué)就是從崗位驅(qū)動(dòng)入手，確定專業(yè)的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)該目標(biāo)將教學(xué)課程分解為若干模塊，學(xué)生可根據(jù)自身興趣精修不同模塊，以實(shí)現(xiàn)不同的分目標(biāo)，達(dá)到就業(yè)需求。而模塊劃分的最大特點(diǎn)是非學(xué)科完整性，是行動(dòng)導(dǎo)向性的，更有利于開展課堂教學(xué)活動(dòng)。模塊的劃分是以主題為中把相關(guān)的知識(shí)組織到了一起，使之更加貼近生活、貼近學(xué)生需要，使內(nèi)容變得更容易操作，有利于學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中活動(dòng)。這些優(yōu)點(diǎn)相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)有許多創(chuàng)新，也有非常好的效果?！　〉珜?duì)于教材的編寫來說，卻有相當(dāng)難度。其主要原因是在教材的編撰過程中，模塊的劃分沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也沒有較成熟的方法借鑒，編寫者往往很難把握其尺度。尤其對(duì)于基礎(chǔ)理論課程教材的編撰，更是難以把握?；诖?，我們組織了涵蓋業(yè)內(nèi)權(quán)威專家及有著豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及旅游企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的教授、學(xué)者和骨干教師的作者團(tuán)隊(duì)，對(duì)此進(jìn)行了積極、有效的探索。本套教材的編寫力圖體現(xiàn)如下特點(diǎn)。

內(nèi)容概要

本教材分兩大部分共十六個(gè)模塊。第一部分為旅游市場(chǎng)營銷基礎(chǔ)篇．主要介紹旅游市場(chǎng)營銷的基本概念、理念；第二部分為旅游市場(chǎng)營銷實(shí)務(wù)篇，主要介紹旅游酒店、旅行社、餐飲、旅游景區(qū)、旅游目的地等營銷實(shí)踐。本教材以模塊化教學(xué)為指導(dǎo)．對(duì)旅游市場(chǎng)營銷理論部分進(jìn)行了濃縮和提煉，并通過大量的旅游營銷實(shí)踐問題和案例分析來證實(shí)和應(yīng)用旅游市場(chǎng)營銷的基本理論。    本書可作為高職院校旅游專業(yè)課程教材，也可作為旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)教材。

書籍目錄

基礎(chǔ)篇  模塊一 市場(chǎng)營銷與旅游市場(chǎng)營銷概述    任務(wù)1 認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營銷及旅游市場(chǎng)營銷的概念    任務(wù)2 了解市場(chǎng)營銷觀念    任務(wù)3 專題講座：從問題奶粉看如何貫徹社會(huì)營銷觀念    思考與習(xí)題  模塊二 旅游市場(chǎng)營銷環(huán)境的分析    任務(wù)1 旅游市場(chǎng)營銷的宏觀環(huán)境    任務(wù)2 旅游市場(chǎng)營銷的微觀環(huán)境    任務(wù)3 專題講座：中國市場(chǎng)營銷環(huán)境存在的問題    思考與習(xí)題  模塊三 旅游購買行為分析    任務(wù)1 旅游者購買行為的類型    任務(wù)2 旅游者購買決策過程    任務(wù)3 旅游組織機(jī)構(gòu)的購買行為分析    任務(wù)4 專題講座：中國轉(zhuǎn)型市場(chǎng)的營銷特征    思考與習(xí)題  模塊四 旅游市場(chǎng)調(diào)研    任務(wù)1 旅游市場(chǎng)調(diào)研的類型    任務(wù)2 旅游市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容    任務(wù)3 旅游市場(chǎng)調(diào)研的程序    任務(wù)4 專題講座：SWOT分析法    思考與習(xí)題  模塊五 旅游目標(biāo)市場(chǎng)營銷    任務(wù)1 旅游市場(chǎng)細(xì)分    任務(wù)2 旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇及策略    任務(wù)3 旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位    任務(wù)4 專題講座：中國的節(jié)假日市場(chǎng)    思考與習(xí)題  模塊六 旅游產(chǎn)品策略    任務(wù)1 旅游產(chǎn)品生命周期策略    任務(wù)2 旅游新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)    任務(wù)3 旅游產(chǎn)品組合策略    任務(wù)4 專題講座：生態(tài)旅游綠色營銷的產(chǎn)品策略    思考與習(xí)題  模塊七 旅游產(chǎn)品價(jià)格策略    任務(wù)1 影響旅游產(chǎn)品定價(jià)的因素    任務(wù)2 旅游產(chǎn)品定價(jià)的方法    任務(wù)3 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略    思考與習(xí)題  模塊八 旅游分銷渠道策略    任務(wù)1 旅游分銷渠道的類型    任務(wù)2 旅游中間商    任務(wù)3 旅游分銷渠道的決策    任務(wù)4 專題講座：紅色旅游市場(chǎng)拓展與建設(shè)    思考與習(xí)題  模塊九 旅游促銷與促銷組合    任務(wù)1 旅游人員的推銷策略    任務(wù)2 旅游廣告    任務(wù)3 旅游公共關(guān)系    任務(wù)4 旅游銷售促進(jìn)    思考與習(xí)題實(shí)務(wù)篇  模塊十 酒店?duì)I銷    任務(wù)1 酒店?duì)I銷理論    任務(wù)2 酒店?duì)I銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十一 旅游餐飲營銷    任務(wù)1 餐飲營銷理論    任務(wù)2 餐飲營銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十二 旅行社營銷    任務(wù)1 旅行社營銷理論    任務(wù)2 旅行社營銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十三 旅游景區(qū)營銷    任務(wù)1 旅游景區(qū)營銷理論    任務(wù)2 旅游景區(qū)營銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十四 旅游目的地營銷    任務(wù)1 旅游目的地營銷理論    任務(wù)2 旅游目的地營銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十五 旅游交通營銷    任務(wù)1 旅游交通營銷理論    任務(wù)2 旅游交通營銷技巧    思考與習(xí)題  模塊十六 旅游購物營銷    任務(wù)1 旅游購物營銷理論    任務(wù)2 旅游購物營銷技巧    思考與習(xí)題參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　公司企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)會(huì)影響企業(yè)的旅游購買行為，如以追求降低總成本為目標(biāo)的企業(yè)會(huì)對(duì)低價(jià)旅游產(chǎn)品更感興趣；公司的業(yè)務(wù)特點(diǎn)也決定著員工出差的地點(diǎn)、時(shí)間以及對(duì)交通工具的選擇，如一個(gè)美國的汽車轉(zhuǎn)賣商，經(jīng)常需要去底特律等汽車廠家集巾的地區(qū)采購。同時(shí)，企業(yè)的旅游購買活動(dòng)也會(huì)隨著業(yè)務(wù)的季節(jié)性而呈現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性?！　」酒髽I(yè)文化會(huì)在很大程度上影響企業(yè)的旅游購買行為。重視員工發(fā)展的企業(yè)必然會(huì)暈視員工福利及激勵(lì)，度假旅游及獎(jiǎng)勵(lì)旅游是當(dāng)今社會(huì)一種重要的福利手段。尤其是一些工作強(qiáng)度大、操作復(fù)雜程度高或污染較大的企業(yè)員工往往有較長時(shí)間的休假。這些企業(yè)一般會(huì)大量購買度假旅游產(chǎn)品。一個(gè)強(qiáng)調(diào)節(jié)儉的企業(yè)文化，會(huì)限制員工購買高檔次的商務(wù)旅游產(chǎn)品；而一個(gè)認(rèn)為員工對(duì)商務(wù)旅游的購買是企業(yè)聲望和實(shí)力象征的公司，會(huì)鼓勵(lì)商務(wù)人員購買豪華商務(wù)旅游產(chǎn)品。

圖書封面

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