精選降低膽固醇菜湯粥1288例

內(nèi)容概要

　　高膽固醇作為一個潛伏的“殺手”，非常容易引發(fā)人體心血管疾病，嚴(yán)重地威脅著人們的健康。著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家胡維勤教授依據(jù)食療作用，為讀者選出約百種降低膽固醇的明星食材，搭配出美味又家常的菜肴、湯羹、粥，詳細(xì)地介紹了做法、制作時間、制作成本、功效、食療原理、所含的微量元素等，專業(yè)性及權(quán)威性十足。此外，《大眾食療:精選降低膽固醇菜湯粥1288例》還介紹了膽固醇的一些基本常識和讀者最想知道的一些膽固醇具體問題，輕松幫　　您消除日常煩惱。

作者簡介

胡維勤，國家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生，著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家，中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師，1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授，協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的會診和保健工作，積累了，豐富的保健經(jīng)驗(yàn)，被國務(wù)院評為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎狀，享受國務(wù)院特殊津貼。曾參與編寫的著作有《保健學(xué)詞典》、《老年心血管病》等。

書籍目錄

Part 1 認(rèn)識膽固醇，控制膽固醇為你解讀膽固醇膽固醇相關(guān)概念檢測膽固醇，領(lǐng)跑健康路膽固醇的功與過哪些因素會導(dǎo)致膽固醇過高膽固醇過低也損健康膽固醇與各類人群的健康膽固醇與心血管疾病高膽固醇血癥與腦血管疾病高膽固醇與高血脂癥高膽固醇相關(guān)生活習(xí)慣病雞蛋與膽固醇專家教你降低膽固醇12法降低膽固醇的好處檢查膽固醇相關(guān)事宜降低膽固醇的藥物和保健品Part 2 降低膽固醇的178道特效菜玉米燴豆腐黃豆芥藍(lán)蘿卜拌豆腐豌豆?fàn)Z豆腐菜心豆腐西紅柿豆腐泥小蔥拌豆腐魚湯釀豆腐雞蓉拌豆腐三鮮釀豆腐蛋香靚豆腐豆腐魚丸海鮮豆腐煲芹菜香干絲豆腐皮拌三絲井岡山豆皮熗腐竹腐竹燒肉鮮蘑燒腐竹腐竹拌芹菜木耳白菜片木耳核桃仁涼拌雙耳蒜片野生木耳熗拌海帶結(jié)涼拌海帶絲青紅椒拌海藻拌海藻絲什錦西紅柿西紅柿拌粉絲醬汁雞片荷花燴素蝦米菠菜菠菜拌四寶鯽魚燉西蘭花什錦芹菜芹菜炒瘦肉土豆絲炒芹菜芹菜蝦米芹菜炒鱔片涼拌龍須菜韭菜薹拌水筍韭菜拌蝦仁開水白菜果汁白菜心扒奶汁白菜蠔油蒜蓉生菜生菜滑牛肉蒜蓉生菜生菜黃瓜沙拉姜汁芥藍(lán)泰式什錦菜芥藍(lán)炒鱈魚蝦醬芥藍(lán)雞絲炒黃花菜黃花菜拌海蜇香菇油菜香菇拌豆角金針菇炒芹菜油菜扒金針菇草菇燜土豆草菇蝦米豆腐茶樹菇炒肚絲茶樹菇炒雞絲茶樹菇蒸鱈魚素炒雜菌草菇燴豆腐草菇圣女果本菇炒蟹柳牛肝菌扒菜心牛肝菌炒雞丁牛肝菌炒肉片黃豆芽拌面筋素拌綠豆芽四季豆牛柳姜汁豆角甜豆炒墨魚百合炒甜豆核桃仁拌素鮑西芹拌核桃仁核桃仁拌三素松子仁墨魚松子仁雞球金玉滿堂涼拌杏仁四季豆杏仁苤藍(lán)絲杏仁拌苦瓜花生米拌魚皮菠菜老醋花生醋泡花生腰果蹄筋西芹腰果鱈魚腰果蝦仁	五味苦瓜潮式苦瓜煲雞蓉釀苦瓜蛋白炒苦瓜姜拌苦瓜海味苦瓜熗拌南瓜絲廣東拌絲瓜蒜泥黃瓜百合南瓜清炒南瓜絲芋頭南瓜煲百合扣南瓜海派扒黃瓜黃瓜拌海蜇百葉黃瓜蘆筍拌土豆煮土豆球土豆芥藍(lán)蔥花土豆土豆炒魷魚土豆排骨冰脆山藥片冰晶山藥西芹山藥山藥蒸鯽魚麻醋藕片藕斷絲連橙汁浸蓮藕麻醬牛蒡牛蒡肉絲清蒸黃花魚糖醋黃花魚美味黃花魚蔥燒黃花魚紅燒黃花魚芙蓉生魚片三文魚排青豆三文魚蠔油蒸甲魚古法煨甲魚巢湖魚凍荷蘭豆鯪魚豆醬蒸鯪魚咖喱鯧魚煎燜海白鯧香煎銀鯧魚蒜香蒸蝦夏日清燴蝦仁扒豆腐蘿卜絲煮蝦翠湖鮮蝦卷冬瓜炒蝦隔水蒸九節(jié)蝦油燜大蝦鮑汁扣遼參鮮螺炒遼參海蜇土豆絲涼拌海蜇海蜇拌椒絲白灼毛蚶潮式灼響螺西芹炒螺片鹵魚皮蹄筋金牌牛筋蔥燒牛筋蒜味牛蹄筋三白鴨掌鞭花燴鴨掌魔芋燒牛肉當(dāng)歸牛腩芥藍(lán)炒牛肉松子仁牛肉筍尖燒牛肉青豆燒牛肉西芹雞柳貢菜炒雞絲猴頭菇雞球滑熘雞片清炒玉米筍山藥炒玉米筍玉米筍炒芹菜油菜玉米筍蘿卜奶汁羹牛奶炒蛋清Part 3 降低膽固醇的162道特效湯薏米煲牛蛙湯薏米蝦丸湯墨魚薏米湯蓮子薏米湯薏米煲豬腸薏米鴨肉湯薏米雞爪煲紅豆薏米瘦肉湯海帶豆腐煲豆芽海帶湯海帶豬肝湯牡蠣海帶湯海帶煲乳鴿大腸海帶煲紫菜西紅柿湯黃瓜紫菜湯胡蘿卜牛肉湯胡蘿卜煲牛肉胡蘿卜排骨湯胡蘿卜鯽魚湯山藥南瓜湯南瓜甜湯西紅柿鯽魚湯蛤蜊西紅柿湯西紅柿牛肉湯西紅柿豬骨湯大頭菜西紅柿湯鯽魚西紅柿湯豬骨菠菜湯菠菜鯪魚湯菠菜豆腐湯……Part 4 降低膽固醇的126道特效粥Part 5 你必須了解的膽固醇問題附錄：降膽固醇食材排行榜

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《大眾食療:精選降低膽固醇菜湯粥1288例》編輯推薦：精選466特效低卡菜湯粥，466條專家點(diǎn)評，89個烹飪指導(dǎo)，100種明星降膽固醇食材，12個常識問答，155個降膽固醇功效。預(yù)防高膽固醇，要從健康膳食抓起。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    精選降低膽固醇菜湯粥1288例 PDF格式下載

---