生活平衡決定健康

前言

　　怎樣才能健康長壽？從古到今，從國內(nèi)到國外，這是一個人們最關(guān)心的問題。尤其是現(xiàn)在，人們的物質(zhì)生活極大豐富，社會的變化El新月異，人們都希望自己有一個健康的身體，充分地享受物質(zhì)文明給人類帶來的福祉?？墒且粋€不爭的事實卻擺在人們面前：社會進步了，很多人的健康狀況卻退步了。這是為什么？原來是我們的生活方式出了問題。　　從養(yǎng)生角度看，健康養(yǎng)生的關(guān)鍵是保持平衡。平衡才能健康長壽，失衡就會生病，甚至死亡。要健康，要長壽，要維持人體正常狀態(tài)，就必須努力使自己做好平衡。所謂的平衡其實就是一個“度”的問題。我們古人早就提出了“中庸之道”，那是做人做事的準則，用在養(yǎng)生上也是如此。所謂的“中庸”就是一種“不偏不倚”的狀態(tài)，而放眼我們的生活，我們就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人卻違背了這一準則，把好端端的身體搞得百孔千瘡?！　∠饶蔑嬍硜碚f吧，有的人偏葷，有的人偏素，有的人偏咸，有的人偏甜……偏來偏去，健康的天平就失衡了，疾病就乘虛而人了。再說運動，運動的好處盡人皆知，于是很多人加入到運動健身的行列中來，但是，運動也不是多多益善，如果掌握不好運動的“度”，不但起不到健身的作用，還會使身體受到傷害。相對于“動養(yǎng)生”，還有“靜養(yǎng)生”的說法.但這個靜養(yǎng)生并不是讓人們靜止不動，而是靜中有動，說到底是一種動靜結(jié)合，還是一個“度”的問題。動多了不好，靜多了也不好，動靜結(jié)合才是養(yǎng)生的法寶。

內(nèi)容概要

　　從養(yǎng)生角度看，健康養(yǎng)生的關(guān)鍵是保持平衡。平衡才能健康長壽，失衡就會生病，甚至死亡。要健康，要長壽，要維持人體正常狀態(tài)，就必須努力使自己做好平衡。所謂的平衡其實就是一個“度”的問題。我們古人早就提出了“中庸之道”，那是做人做事的準則，用在養(yǎng)生上也是如此。所謂的“中庸”就是一種“不偏不倚”的狀態(tài)，而放眼我們的生活，我們就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人卻違背了這一準則，把好端端的身體搞得百孔千瘡。　　怎樣才能健康長壽，從古到今，從國內(nèi)到國外，這是一個人們最關(guān)心的問題。尤其是現(xiàn)在，人們的物質(zhì)生活極大豐富，社會的變化曰新月異，人們都希望自己有一個健康的身體，充分地享受物質(zhì)文明給人類帶來的福祉?？墒且粋€不爭的事實卻擺在人們面前：社會進步了，很多人的健康狀況卻退步了。這是為什么？原來是我們的生活方式出了問題。

書籍目錄

第一章 養(yǎng)生需要不偏不倚1.一個嚴峻的現(xiàn)實：威脅來自四面八方／3社會因素多多／3心理總是失衡／3隨心所欲生活／4環(huán)境一日三變／42.現(xiàn)代病的主要病因／53.養(yǎng)生貴在釘“度”／6不偏不倚是健康的基礎(chǔ)／6養(yǎng)生需要中庸／7運用自我調(diào)適方法／8本章觀點：最好的醫(yī)生是自己／11第二章 一個偏頗的觀點：生命中不能承受之葷1.從素食潮的興起說起／15素食改變了什么?／15營養(yǎng)學(xué)家的“素食經(jīng)”／16“素食風”正在漫卷全球／17素食主義的歷史淵源／182.吃素食的十大有益之處／23.吃素量尚不可盲從／24理由之一：長期素食營養(yǎng)會失衡／24理由之二：長期素食影響性欲／25理由之三：年輕人單純素食影響發(fā)育／26理由之四：老人素食更應(yīng)慎重／27理由之五：純植物性飲食加速衰老進程／28理由之六：素食者當心肉堿缺乏癥／29葷素搭配可防老年性抑郁／30葷素搭配烹調(diào)的科學(xué)道理／31葷素搭配的典型——羅宋湯／32本章觀點：葷素不鎬一生平安／34第三章 人人都有酸煩惱，真的是這樣嗎?1.從一個發(fā)生在臺灣的故事說起／392.駭人聽聞的“人體酸化”說／41誰在鼓吹“酸堿體質(zhì)說”／42“酸堿”自己能測?／433.酸堿平衡沒那么神秘／44“堿性體質(zhì)”就一定有益嗎?／45血液酸堿能否自測／45“酸性體質(zhì)”是百病之源?／46飲食調(diào)不了血液酸堿度／47酸堿紊亂的幾種類型／47食物酸堿怎么分?／48本章觀點：酸堿體質(zhì)毫無科學(xué)根據(jù)／49第四章 物無美惡偏則為災(zāi)1.從失衡的餐桌淡起／53從傻吃到吃傻／53多食有五患／55多食導(dǎo)致富裕?。?5飽食導(dǎo)致肥胖病，／56飽食導(dǎo)致骨質(zhì)疏松／562.節(jié)食促進了人類的健康／57從賈府的凈餓療法說起／57適當限食可以延長壽命的30％／58節(jié)食和輕微饑餓能激發(fā)基因活力／61中年開始限食可以延長壽命／62適當饑餓有益健康／62節(jié)食能長壽，秘密在大腦／63過度節(jié)食不可?。?4古人節(jié)食養(yǎng)生趣談／663.甜食的行在與誘惑／67每天最好不要超過40克糖／67嗜糖之害甚于吸煙／67吃糖太多易得胰腺癌／68多吃甜食傷眼睛／69多吃甜食易使皮膚黯淡無光、皺紋變多／70女性多吃甜食危害大／71警惕兒童“甜食綜合征”／71孩子病中應(yīng)少吃甜食／72什么時候該吃糖／734.生命中的難“鹽”之痛／74鈉是元兇／75鈉從哪里來／76含鹽食品是“隱形殺手”／76過咸飲食與胃癌“零距離”／77吃得太咸頭發(fā)會變黃／77吃得太咸易得咽炎／78抵擋咸的誘惑／79飲食少鹽降低心臟病和中風幾率／80少吃鹽等于多補鈣／80少吃鹽有新法／82定期吃頓無鹽餐／83科學(xué)吃鹽／845.醋的另一張面孔／86過量食醋影響健康／87學(xué)會適當“吃醋”／88吃醋有禁忌／88不必迷信“保健醋”／896.掀起牛奶奶的蓋頭／91長期飲用牛奶未必健康／91飲用牛奶的學(xué)問／93喝牛奶的十大錯誤方法／937.維生素還是危生素”?／97維生素A過量／97維生素B過量／98維生素C過量／100維生素D過量／101……第五章 新版“矛與盾”：動與養(yǎng)生，靜與養(yǎng)生第六章 來也匆匆與來也悠悠第七章 變成“皮筋”的睡眠第八章 誰動了你的“性”福

章節(jié)摘錄

　　翻開（紅樓夢），如果我們留心的話，會發(fā)現(xiàn)賈府中的人對養(yǎng)生很重視，采取的一些方法今天看來很有道理，如經(jīng)常節(jié)食和必要時凈餓。誰如果有了一些小病，他們首先不是請醫(yī)生，而是先讓病人餓肚子。第53回（寧國府除夕祭宗祠，榮國府元宵開夜宴）寫道：“這賈宅中的秘法：無論上下，只略有些傷風咳嗽，總以凈餓為主，次則服藥調(diào)養(yǎng)?！鼻琏┍緛砭鸵褌L感冒，晚上又織補了一夜孔雀裘，勞累過度，病情加重，“故餓了兩三天。又謹慎服藥調(diào)養(yǎng)，加倍培養(yǎng)了幾日，便漸漸地好了”。　　劉姥姥第二次到大觀園的時候，因為喝了些酒，又吃了許多油膩食物，多喝了幾碗茶，于是“通瀉起來，蹲了半日方完”。就在這一次，賈母也受了風寒，請了太醫(yī)院的王太醫(yī)。王太醫(yī)望、聞、問、切之后說：“太夫人并無別癥，偶感了些風寒，其實不用吃藥，不過略清淡些，常唆著點兒，就好了。如今寫個方子在這里，若老人家愛吃，便按方煎一劑吃；若懶怠吃，也就罷了。”可見他的治療原則是凈餓為主，藥物為輔，甚至不吃藥也罷。　　長壽之道，在于養(yǎng)生；養(yǎng)生之本，在于飲食。我國先賢孔子就曾說過“食無求飽”，這有科學(xué)道理?！娥B(yǎng)生避忌》上說：“善養(yǎng)生者，先饑而食，食勿令飽；先渴而飲，飲勿令過。食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！薄　±献优c《黃帝內(nèi)經(jīng)》的著者從千百萬人的養(yǎng)生實踐中直覺地認識到，靜對于養(yǎng)生是第一等重要的事情，從而認識到，一個人只要能以一種“恬淡虛無”的胸懷來對待名利得失，并將向外追逐的精神收回來，用于關(guān)照自己的身心，就能夠維護自己的身體健康，不容易受到疾病的侵害。晉代的嵇康在“以靜養(yǎng)生”理論的指導(dǎo)下，比較系統(tǒng)地論述了靜對于養(yǎng)生的重要性，在著名的

編輯推薦

　　通過《生活平衡決定健康》讓我們看到，其實健康長壽并不神秘。就是一個不斷地調(diào)整失衡，進入新的平衡，使各種平衡系統(tǒng)達到良好功能狀態(tài)的過程。如果我們從現(xiàn)在開始，調(diào)整好我們的生活方式，我們就會在不經(jīng)意間拿到打開健康長壽之門的金鑰。

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