旱作農(nóng)業(yè)與河南旱地小麥栽培

前言

　　干旱和水資源短缺是影響當(dāng)今人類生存，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)嚴(yán)峻問(wèn)題。全球干旱、半干旱面積約占地球陸地面積的34.9％，耕地中有灌溉條件的僅占15.8％?！　∥覈?guó)是一個(gè)水資源不足，干旱、半干旱面積很大的國(guó)家。地處昆侖山、秦嶺和淮河以北的干旱半干旱地區(qū)約占國(guó)土面積的65％，占全國(guó)耕地面積的51％和人口的40％，卻只有全國(guó)水資源的19％。許多地區(qū)人均水資源低于500m。的極度缺水警戒線?！　『幽鲜“敫珊?、半濕潤(rùn)易旱區(qū)耕地面積約6600萬(wàn)畝，占全省耕地面積的63.9％，其中京廣線以西的丘陵、旱地面積約38lO萬(wàn)畝，占全省耕地面積的36.7％。鄭州市地處黃淮平原與黃土高原交接地帶，西部五縣屬于豫西丘陵旱地區(qū)，全市旱地面積占耕地面積的56.73％，最多的鞏義和登封旱地面積分別占到79.1％和78.72％，是一個(gè)典型的半干旱、半濕潤(rùn)易旱區(qū)?！　『幽鲜∈寝r(nóng)業(yè)大省，年糧食產(chǎn)量和小麥產(chǎn)量均居全國(guó)第一。進(jìn)入21世紀(jì)，河南小麥連年豐收，為國(guó)家糧食安全作出重要貢獻(xiàn)。但豫西、豫北的丘陵旱地小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢，已經(jīng)成為全省糧食產(chǎn)量繼續(xù)提高的一個(gè)重要限制因素。雖然河南省旱地的氣候土壤條件優(yōu)于我國(guó)西北干旱區(qū)，但我們?cè)诤底鬓r(nóng)業(yè)的科研和技術(shù)推廣力度方面還亟待加強(qiáng)，許多干旱半干旱地區(qū)行之有效的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)沒(méi)有在全省很好地開(kāi)發(fā)應(yīng)用，因而旱作農(nóng)業(yè)尤其是旱地小麥的生產(chǎn)潛力還遠(yuǎn)未挖掘出來(lái)?！　榱颂岣吒骷?jí)領(lǐng)導(dǎo)干部、農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民群眾對(duì)旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要性及其生產(chǎn)潛力的認(rèn)識(shí)，普及旱作農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，加速對(duì)現(xiàn)有旱地作物生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，進(jìn)一步提高旱區(qū)的水分利用率，發(fā)揮旱地應(yīng)有的增產(chǎn)潛力，我們組織有關(guān)專家撰寫(xiě)出版了《旱作農(nóng)業(yè)與河南旱地小麥栽培》一書(shū)。該書(shū)前半部分介紹了有關(guān)旱地、旱作農(nóng)業(yè)的概念，世界和我國(guó)的旱地概況和分區(qū)；論述了河南省旱地的生態(tài)條件和分區(qū)；概述了集雨蓄水、興修梯田、秸稈覆蓋、地膜覆蓋、化學(xué)保水以及小流域治理的水土保持集雨保墑的旱地綜合治理技術(shù)。后半部分對(duì)河南省旱地小麥的生育規(guī)律及高產(chǎn)栽培技術(shù)作了比較系統(tǒng)的論述，對(duì)當(dāng)前種植面積較大的旱地小麥品種作了介紹，是一本有關(guān)旱作農(nóng)業(yè)和旱地小麥理論與技術(shù)的專著。

內(nèi)容概要

　　《旱作農(nóng)業(yè)與河南旱地小麥栽培》是關(guān)于旱作農(nóng)業(yè)和旱地小麥栽培的綜合性著作。全書(shū)共分7章。第一章 主要闡述了旱作農(nóng)業(yè)概念、旱地類型劃分，旱地農(nóng)田水分狀況、循環(huán)過(guò)程及水分平衡；第二章 論述了旱地作物的生產(chǎn)潛力、降水生產(chǎn)潛力、估算方法以及我國(guó)和河南省旱地小麥生產(chǎn)潛力；第三章 圍繞旱地水分管理，重點(diǎn)闡述了旱地集雨蓄水工程、地面覆蓋蓄水保墑、保水劑應(yīng)用技術(shù)；第四章 重點(diǎn)闡述了旱地土壤的蓄水耕作技術(shù)；第五章 論述了旱地麥田的土壤水分變化動(dòng)態(tài)及旱地小麥需水規(guī)律；第六章 主要闡述了河南省及鄭州市旱地概況、主要生態(tài)條件等；第七章 系統(tǒng)論述了河南省旱地小麥的生育規(guī)律、高產(chǎn)栽培技術(shù)以及小麥抗旱性鑒定理論與方法?！　〈藭?shū)可供有關(guān)農(nóng)業(yè)教學(xué)、科研人員在工作中參考，可用于基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和農(nóng)民群眾學(xué)習(xí)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)、指導(dǎo)旱地作物尤其是旱地小麥栽培實(shí)踐。

書(shū)籍目錄

前言第一章 旱作農(nóng)業(yè)概述第一節(jié) 旱作農(nóng)業(yè)概念及旱地類型劃分第二節(jié) 旱地農(nóng)田水分狀況、循環(huán)過(guò)程及水分平衡第二章 旱地作物的生產(chǎn)潛力第一節(jié) 旱地作物生產(chǎn)潛力的概念和含義第二節(jié) 降水生產(chǎn)潛力及估算方法第三節(jié) 我國(guó)和河南省旱地小麥生產(chǎn)潛力第三章 旱地水分管理技術(shù)第一節(jié) 集水抗旱技術(shù)概述第二節(jié) 集水的類型第三節(jié) 旱地集雨蓄水農(nóng)業(yè)工程技術(shù)第四節(jié) 地面覆蓋保墑、蓄水抗旱技術(shù)第五節(jié) 化學(xué)制劑在旱作農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用效果第四章 旱地土壤的蓄水耕作技術(shù)第一節(jié) 土壤耕作的概念、類型第二節(jié) 旱地蓄水、保墑主要耕作技術(shù)第五章 旱地麥田水分動(dòng)態(tài)第一節(jié) 旱地麥田的土壤水分變化動(dòng)態(tài)第二節(jié) 旱地小麥需水規(guī)律第六章 河南旱地概述第一節(jié) 河南旱地區(qū)域及分區(qū)第二節(jié) 河南旱地的主要生態(tài)條件第三節(jié) 鄭州市旱地概況及主要生態(tài)條件第七章 河南省旱地小麥栽培第一節(jié) 小麥抗旱性鑒定評(píng)價(jià)第二節(jié) 水分脅迫對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育的影響第三節(jié) 河南旱地小麥的生長(zhǎng)發(fā)育第四節(jié) 旱地小麥栽培技術(shù)第五節(jié) 旱地小麥主要病蟲(chóng)害的綜合防治第六節(jié) 抗（耐）旱主要小麥品種簡(jiǎn)介參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　干旱問(wèn)題是一個(gè)世界性問(wèn)題，世界干旱、半干旱地區(qū)總面積約占地球陸地總面積的34.9％，遍及50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，全球14億hm。耕地面積中，有灌溉條件的耕地僅占15.8％，其余都是靠自然降水從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。隨著人口增加，糧食和水資源的短缺以及干旱的加劇，旱作農(nóng)業(yè)愈來(lái)愈受到各國(guó)的關(guān)注和重視。干旱是我國(guó)和世界農(nóng)業(yè)最嚴(yán)重和常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，我國(guó)干旱、半干旱及半濕潤(rùn)偏旱地區(qū)的土地面積約占國(guó)土面積的52.5％，主要分布在昆侖山、秦嶺、淮河以北的15個(gè)省、市、自治區(qū)。其中年降水量在250～600mm的半干旱和半濕潤(rùn)偏旱地區(qū)的土地面積約占國(guó)土面積的21.7％。因此，我國(guó)干旱形勢(shì)比較嚴(yán)峻，尤其在2008-2009年冬春之交，我國(guó)多個(gè)省份遇到了幾十年不遇的特大旱災(zāi)，據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，截至2009年2月3日，全國(guó)近43％的小麥產(chǎn)區(qū)受旱，河南、安徽、山東、河北、山西、陜西、甘肅等7個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)芎?.43億畝，比去年同期增加1.34億畝。其中，嚴(yán)重受旱的5692萬(wàn)畝，比去年同期增加5610萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了抗旱一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。面對(duì)干旱，我們應(yīng)采取最積極的行動(dòng)去研究和應(yīng)對(duì)，減少干旱給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的影響。　　第一節(jié) 旱作農(nóng)業(yè)概念及旱地類型劃分一、旱作農(nóng)業(yè)的概念旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，中國(guó)是世界旱作農(nóng)業(yè)形成和發(fā)展的中心之一，從西安半坡遺址出土的農(nóng)業(yè)文化遺存來(lái)看，我國(guó)旱作農(nóng)業(yè)至今已有7000多年歷史。中國(guó)傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)成就輝煌，所積累的以耕、耙、耱?yàn)橹行模罅渴┯棉r(nóng)家肥，保持水土，輪作倒茬，選用耐旱作物和抗旱品種，用地養(yǎng)地相結(jié)合的傳統(tǒng)旱農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，在世界上產(chǎn)生了較大的影響?！　『底鬓r(nóng)業(yè)（dry farming）是指在降水量偏少、有水分脅迫而無(wú)充分灌溉條件的半干旱和半濕潤(rùn)偏旱地區(qū)，主要依靠天然降水從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)（rained farming）。國(guó)際上通用的旱農(nóng)定義，如英美大百科全書(shū)中是這樣對(duì)“旱農(nóng)”定義：是指在有限降水（典型的是在年降水量少于500mm）的地區(qū)，不采用灌溉而種植作物的農(nóng)業(yè)，或者“旱農(nóng)是指在有限降水的半干旱氣候或地區(qū)從事無(wú)灌溉的作物生產(chǎn)”?？紤]到我國(guó)旱農(nóng)地區(qū)的自然資源及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)科研、管理及生產(chǎn)工作者根據(jù)國(guó)內(nèi)外旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，提出了中國(guó)旱作農(nóng)業(yè)的概念與通用的旱農(nóng)概念的區(qū)別：第一，地區(qū)范圍由半干旱地區(qū)擴(kuò)大到半濕潤(rùn)偏旱地區(qū)。半濕潤(rùn)偏旱區(qū)是我國(guó)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)之一，夏季多雨，冬季干旱，雖然年降水量可達(dá)600mm左右，但多集中在6、7、8、9月幾個(gè)月，且年蒸發(fā)量很大，需要應(yīng)用旱農(nóng)措施保蓄降水，以提高降水利用效率來(lái)獲得較好的作物產(chǎn)量。

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