連鎖餐廳

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章節(jié)摘錄

插圖：鼎鼎香北京尚都SOHO店美學與美食的體驗是相當主觀的感受。鼎鼎得能成為精品火鍋品牌中的楚翹，除了出色的菜品、細膩的服務，還有設計師對餐廳空間氛圍的用心營造。本項目設計思維著重于營造高雅愉悅的格調(diào)，顛覆了京城火鍋用餐方式，更是對精品火鍋美食文化的深刻詮釋。在入口處首先映入眼簾的，是具備現(xiàn)代元素復古奢華情調(diào)的包間、璀璨的水晶吊燈，映照墻面上“BIZZARA MOSAIC”拼貼出來的優(yōu)雅圖騰。讓時尚男女在壞觥光交錯的氣氛中演繹契合城市浪漫的迷人風情。藉由高低錯落有致有致的來自企業(yè)LOGO圖騰的環(huán)狀珠簾所排列出的用餐區(qū)域，清楚地處理餐廳的動線，客人在走動時所見到的是具有層次感的空間。設計的主軸強調(diào)了點與線、虛與實的對應。燈光規(guī)劃上，為表現(xiàn)出水波粼粼的意象，在黑色曲線天花板上特別設置從美國進口的LED光源，讓天花板投映出水紋波動的脈絡，為空間創(chuàng)造無限延展的深邃感。

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《連鎖餐廳》由華中科技大學出版社出版。

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