美味果酒養(yǎng)生藥酒150種

內容概要

　　當今世界涌現了健康熱潮。除了中醫(yī)療法、指壓療法、簡易按摩療法之外，飲食文化也正向健康方向轉變。含有多酚的紅葡萄酒被越來越多的人所喜愛，說明酒在健康熱潮中起到了積極的作用?！　±霉麑?、花、香草以及其他的原料浸泡的果酒、藥酒、正朝著美味、健康的方向發(fā)展。在制作過程中，那種對浸泡成熟的期待和浸泡成功后的喜悅，只有實際參加制作的人才能體會得到。所以，希望你也親自動手做一做，向自己挑戰(zhàn)?！　”緯珍浟?50種利用果實、花、香草、中藥、茶葉以及種子等時令原料浸泡的果酒和藥酒。為了讓初學者也能夠很好地掌握，書中使用了大量的彩色照片和插圖，從原料的選擇方法，到浸泡的時期和程序、飲用方法以及功效等，通俗易懂地進行了解說。特別是對成熟的過程（酒的顏色變化等），用彩色照片按階段收錄，使你能夠一目了然。

書籍目錄

自制酒的基礎知識果酒梅子木通鱷梨杏草莓柿子酸柑木梨獼猴桃金橘紅霉苔子葡萄柚桑葚櫻桃石榴醋栗酸橘李子橙子番茄榴蓮梨酸柚菠蘿香蕉花紅枇杷黑莓烏飯樹漿果西梅木瓜芒果山竹果橘子甜瓜桃山櫻桃楊梅蘆柑鴨梨荔枝……花酒·香草酒中藥酒茶葉酒·種子酒等自制雞尾酒應用篇總索引與原料一覽表

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　　自己動手浸泡出無糖果酒藥酒。

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